Terrine csirke gombával - egyedi ízű és ajánlatot textúrát - egyszerű receptek

Finom pástétom lehet beszerezni rendes csirkemellet. Ez nem csak egy finom terjedését tett egy reggeli szendvics, hanem az egészséges élelmiszer, mert pontosan tudja, hogy mit készül. Ez a csirke pástétom adható még a gyermekek számára (bár a nagyon fiatal jobb kizárni a gombát a recept). A tárolt pástétom csirke gombával három napig a hűtőben.

2 csirkemellet (körülbelül 400 g)
10 g száraz, fehér gombák
2 főtt kemény tojás
1 hagyma
1 evőkanál növényi olaj
100 g vaj
só
őrölt fekete bors ízlés szerint.

Száraz gombák, áztassuk hideg vízben egy éjszakán át. Vízleeresztő és nyomjon gombát. Tegye a vargányával egy serpenyőbe, és főzzük egy órát, amíg puha. Drain a levest gombával és kihűlni őket.

Csirkemell fel egy serpenyőben, fedjük le hideg vízzel és egy kis sót (körülbelül 1 teáskanál), tedd a tüzet. Forraljuk körülbelül 20 percig forralás után, a mell, hogy több lédús, míg ha ez kell szekcionált fehér, egy késsel átszúrja a mell lé legyen átlátható, vér nélkül. Vízleeresztő és hűvös mell.

Bulb tiszta, kockákra vágva, és növényi olajban megsütjük, amíg puha. Cool.

Mell ossza szét apró darabokra, a tojás, a tiszta, vaj hagyjuk állni 30 percig szobahőmérsékleten, így válik puha.

Lapozzunk a hús, tojás, sült hagyma, vaj egy húsdaráló. Darált kap elég durva az elején.

Ezért minden a tekercset egy húsdaráló, ezúttal töltelék rendkívül lágy, pépes.

Lehűtjük gombát apróra vágjuk egy késsel. Adjuk hozzá a gombát, hogy a csirke pástétom és keverjük meg.

Ready csirke pástétom gombával ellenőrizze sóval és borssal, ha szükséges - só és bors ízlés szerint, minden alkalommal, amikor egy jó vymeshivaya pástétom.

Ready csirke pástétom szét a formák, fedjük le fedővel vagy műanyag csomagolást, és hűtőszekrényben.

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt