Test olajbogyó, mint a festék, mi az a minőség, autópálya

TEST olajfa, mint a szín? Milyen minőségű megvalósuló projekt UKRAJNA Maslin?
Internet tele van olyan jelentések, hogy fekete olajbogyó - az eredmény a soros festmény zöld olajbogyó. Állami szervezet védelmi „szakértő” a fogyasztók jogait rendezni végig a szempontból a kérdés, és azt is, hogy ellenőrizze a minőségét olajbogyó, de az első néhány érdekes tény a olajbogyó.
Botanikus jelzet: olíva- vagy olajfa (Olea L) családjába tartozik Oleaceae (Oleaseae). A nemzetség 20 fajt. A széles ipari kultúra termesztik egyetlen európai olíva- vagy olajfa (Oleaseae europea L). Ennek megfelelően, az olajbogyó és olajfa - ugyanaz a dolog, vált híressé az idő, és évszázadok óta „pacifista nézetei” fa. Igen, igen, az olajág a béke szimbóluma, fegyverszünet, hozta a galambot Noah maga Isten. Ezt adta Isten Noé tudják, hogy a vers haragját az emberek és az özönvíz megállt. Az olajfa nőtt legelső az özönvíz után, és miért vált ága a béke üzenetét Isten és ember között. Picasso festmény galambot és olajág szolgált a lendület a vizualizációs kortárs szimbóluma békés szurkolók béke - galamb nyoma a lábát.
Olive, aki látta Christ
Izraelben vannak egyedi olajfák Gecsemáné kertben. Ez egy veteményes lábánál Olívaolaj (Olívaolaj) hegyi keletre, Jeruzsálem felé vezető úton a Kidron patak az Olajfák hegyére. Itt, a hagyomány szerint, az árnyékban egy olajfa, érett olajbogyó az ágak, és imádkozott, s hamarosan elfogták maga Jézus.
Olive - tárháza hasznos
Néha még a száraz számok magukért. Nézzük meg az olajbogyó keretében ásványi elemeket tartalmaz a gyümölcs érett, érett, sötétbarna olajbogyó valaki hagyománya, hívjuk az olajfa.
Energia érték 100 gramm érett gyümölcs - 116 kalória. Érett olajbogyó tartalmaznak 44% összes szilárd anyag, 13,1% vízoldható szilárd anyagok, zsírok, 13-20%, 0,47% alkoholban oldódó anyagok, 4,6% cukrot, 1,65% fehérjét, 4,4% mannit , 6,4% hamu.
Az ásványi összetétele gyümölcs tartalmazza a kalcium (17 mg / 100 g), foszfor (1,6), a vas (0,4-0,7), nátrium-(55), kálium (180 mg / 100 g). Olívaolaj rendkívül gazdag zsírok; olajhozam száraz anyagra, attól függően, gyümölcstermesztési fokozatú tartományok 50-80%. A gyümölcs gazdag fehérjék, pektinek, cukrok, vitaminok B, C, E, P-aktív katekin tartalmaznak kálium, foszfor, vas, és más elemeket. Ezen túlmenően, a gyümölcsökben talált katekin, fenol karbonsavak, pektin, triterpén szaponinok.
Olívaolaj nagy százalékban tartalmaznak egyszeresen telítetlen zsírok. Az egyszeresen telítetlen zsírok nem tartalmaznak koleszterint. Így, az olívaolaj nem csak emeli a vér koleszterinszintjét, amelyek más szilárd olaj, hanem normalizálja, stabilizálja annak szintjét.
Továbbá, olajbogyó tartalmaznak olyan zsírsavat omega-6 (linolsav), amely elengedhetetlen az egészséges működéséhez az emberi szervezetre. Például, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt ajánlja, hogy minden országban a magas szintű betegségek a kardiovaszkuláris rendszer és a diabetikus, élelmiszertermékekben alkalmazható, ami nem kevesebb, mint 30% az omega-6 (linolsav), több, világosan mutatja a nagy értékének olajbogyó.
Határozza meg a minőségét Maslin
Az áruház figyelni a következőkre:
ü A bankok nem lehet rozsda a varrás, Tootingban raktáron magas páratartalom, illetve károsodhat olajbogyó.
ü Spanyol olajbogyó első 2 számjegy a vonalkód 84. Ha a bank azt mondja, a spanyol olajbogyó, és egyéb kód - az ülepítés régi olajbogyó az új bankok, az új időpontot.
ü Kis olajbogyó 280/320 kaliberű (mennyiség kilogrammban), nagy (240-260), nagyon nagy - 180/200.
ü Természetesen a végső végrehajtási időpontja
ü Olívaolaj nem lehet szünetek a helyén feltárt gödrök. Nagyszámú törések sugallja gondatlanság munkavállalók a vállalat, mint rongyos Maslinka étel nem díszítik.
ü Olívaolaj kell egységes színű, sima, lehetőleg fényes, egységes méretű.
ü Íz - a legjobb savanyú sós. Furcsa szaga, következetesség - sűrű intézkedés, amely nem kása és „rezinistaya”.
Próbálja ki az összes márka a fogyasztó számára értékesítik képest azért problematikus, mert hosszú nyitott bankok nem kerülnek tárolásra. Ezért, hogy segítsen az ügyfélnek mindig kérdésekben tesztelés jön kormányzati szervezeteket, hogy védjék a fogyasztók jogait.
A teszteléshez választotta az olajbogyót 6 gyártók Spanyolországból. Sok gyártó készít alatt több márka olajbogyó, ezért választottuk az olajfa különböző gyártók, nem csak a különböző márkák. Olívaolaj különböző méretűek - szelvény. Azért választottuk a nagy - 180-260 egység kilogrammonként, és átadta ihgruppe 20 fiatal szakemberek - technológusok élelmiszeripar által vezetett tanár az osztály „Technológia ellátás” egyetem „Ukrajna”. Eredmény: csak 2 6 minta volt eddig a „kiváló”. Ez ITLV és OLIVE LINE. Egyéb jelentős hátránya. Ez Acorsa - túlzott sótartalom és nagy merevségű, Arte oliva - kifejezetlen íze, Liberitas -postoronny íz, karnau - ráncos. Kemény, száraz, nem lédús.
Részletek honlapunkon: www.ukrexpertiza.org
A színe olajbogyót?
Ennek része a minden vizsgált olajbogyó additív kód E579. Ez a nagyon eleme az úgynevezett nép festék olajbogyó. Vas-glükonát. A gyártók egy hang azt mondja, hogy ez tényleg egy stabilizátor színes, ahelyett, festék, csak stabilizálja az egységes fekete színű. De mégis, mindegy, az igazi kép. Zöld olajbogyó a fán érik a sötét barna, sötét lila, ritkán fekete. Díszítésére ételek, mint Maslinka nem jó, nem neki bemutatható. Akkor miért vas-glükonát? Stabilizálja az egyenletesség - amely színezése nepochernevshie helyi pont Rengeteg olajbogyó. Ezért az a tény, hogy E579 - nem festék, ez nem így van. Csak nem olyan mértékben, mint azt gondolnánk. Mint bármely segédanyag olyan élelmiszert, csodálkozunk - akár a vas-glükonát biztonságos?
A kérdés a biztonság egy borda
Tehát chtopri mérsékelt fogyasztás, akkor nem kell félni a vas-glükonát olajbogyó, vagy egy szín stabilizátorral, akár a biztonság szempontjából. Ami a minőséget olajbogyó, itt van, hogy időt és szeretnék kívánni importőrök olajbogyó igényes tekintetében olajbogyó szállítók váltani „Pyaterochka” és a „hármas”.
Állami szervezet „szakértői”