Tészta csirke, szalonna és ricottával

Főzés Leírás:

Citromhéj ad ez az étel csípős fűszeres íz és illat.

összetevők:
  • paszta linguini - 150 gramm
  • csirkecomb - 2 db
  • olívaolaj - 1 evőkanál. kanál
  • só, bors - - ízlés
  • csík szalonna - 3 db
  • vöröshagyma - 1/4 csésze
  • Fokhagyma - 3 gerezd
  • citromlé - 3 teáskanál
  • mustár - 1 1/2 teáskanál
  • méz - 1 evőkanál. kanál
  • ricotta sajt - 1/4 csésze
  • citromhéj - 1 1/2 teáskanál
  • zöldhagyma - 2 Stucki

Adagok: 2

Tészta csirke, szalonna és ricottával

1. Pour olívaolaj csirkecomb és a sót és a borsot. Fry egy serpenyőben, amíg főtt, hűtsük le, majd külön a húst a csontokról, és vágjuk. Tegyük félre. Míg a csirke kész, egy serpenyőbe Forraljuk sózott. Forraljuk a tésztát puhára.

Tészta csirke, szalonna és ricottával

2 szelet szalonnát vágjuk kockákra. Fry a szalonnát egy nagy serpenyőben, amíg ropogós. Tegyük a szalonnát a kéztörlő a zsír verem, és félretesszük.

Tészta csirke, szalonna és ricottával

3. Reserve 2 evőkanál zsírt a szalonnát. Lilahagyma vágjuk kockákra. Pirított vöröshagyma és a fokhagyma, a zsírt a szalonnát puhára.

Tészta csirke, szalonna és ricottával

4. Adjuk hozzá a csirke darabokat, és sütjük kb 2 percig.

Tészta csirke, szalonna és ricottával

5. Habverő a citromlé, méz és mustár. Adjuk hozzá a citrom keveréket a serpenyőbe, és főzzük, amíg a szósz kezd sűrűsödni, kb 1 perc.

Tészta csirke, szalonna és ricottával

6. Adjuk hozzá a ricotta sajtot és addig keverjük, amíg krémes. Adjuk hozzá a szárított tészta, vágott zöld hagymát, és citromhéj egy serpenyőben, keverjük.

Tészta csirke, szalonna és ricottával

7. Ahhoz, hogy egy pasztát szalonnával.