Tészta ételek - finom receptek fotókkal és videó
100 g 75 kcal
- tészta - 350 g
- víz - 2, 5 l
- paradicsom - 750 g
- vaj - 50 g
- reszelt kemény sajt - 100 g
- zsemlemorzsa - 2 evőkanál. kanál
- fekete bors por
- só
1. Egy nagy fazék, hogy a forró vizet, ennek sója, majd tegye a tésztát megfőzzük körülbelül 7 percig, amíg főtt „al dente”. Fold tészta a tésztaszűrő, öntsük a hideg vizet, hogy a víz kifolyjon.
2. Helyezze a paradicsomot egy mély tálba, fedjük le forró vízzel, ázni 1 percig, majd vegyük ki, és hagyjuk kissé kihűlni. Paradicsom a felére csökken, távolítsuk el a magokat egy teáskanál. Pulp törölje át egy szitán. Kéne 500 ml paradicsomlé. Keverjük össze levet 100 ml vízzel.
3. Tedd a tésztát egy olajozott formában, bors, öntsük a paradicsomlé vízzel hígítjuk.
4. Helyezze a tésztát vajjal, darabokra vágva. Süssük 20-25 percig 220 ° C-on
5. Forma vegyük ki a kemencéből, megszórjuk a tészta sajttal és zsemlemorzsával. Süssük további 5 percig.
6. Ready-sült tészta, darabokra vágva, és helyezzük egy edénybe paradicsomszósszal.
Bon Appetite # 33;)
Finom gratin makarónit, darált csirke és brokkoli
- 450g darált marhahús (I használt csirke)
- 450 g brokkoli (300 c)
- 1 nagy hagyma
- 2 gerezd fokhagyma (3 szelet)
- 4 evőkanál. L húsleves
- 200g tészta kagyló (I spirál tészta)
- 2 órán át. A szárított oregánó l
- 1 óra. Az elegyet Provence gyógynövények l
- sajt morzsáit parmezán
- zsemlemorzsa
- 3 evőkanál. l olajat
- Vaj 85 g (I hozzáadott 100)
- 5 Art. l liszt nélkül diák
- 3, cikk 750 ml tej
- Cheese Gouda 100 g (I hozzáadunk 140 g)
- 2 óra. L dijoni mustár
- 1 óra. A só L
- Cayenne bors ízlés
Hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát keresztül nyomjuk. A növényi olaj sütéshez hagymát közepes lángon 5 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát és pirítsuk 1-2 percig. Add oregánó, gyógynövények, darált. Fry folyamatos keverés közben nyújtás és darált 2 percig, adjunk hozzá sót ízlés szerint. Osszuk a brokkoli florets, vágjuk 4-ri szakasz. Hozzáadás a húst, öntsünk 4 evőkanál. L-tápközeg, pörkölt 5 percig, adjunk hozzá sót ízlés szerint. Tedd a töltelék brokkolit sütőedénybe. Főzzük a tésztát szerint a csomag irányban. Főtt tészta, hogy a tetején a vagdalt brokkoli.
Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat. Hozzáadjuk a lisztet, egy kicsit sütjük kb 1 perc. Vegyük le a tűzről. A vékony sugárban hozzá 3 csésze tej, minden alaposan összekeverjük. Tedd a tűzhelyre, és főzzük 2 percig, keverés közben közepes lángon. Miután adjuk hozzá a mustárt, reszelt Gouda sajtot, cayenne bors, só és főzzük még egy percig. Vegyük le a tűzről. Mártás összhang legyen valamivel vastagabb, mint a palacsinta tésztát.
Öntjük a tészta szósszal. Meghintjük zsemlemorzsával, morzsákat és parmezán.
Történhet szárítószekrényben az átlagos hőmérséklet sütjük 15-20 percig. Hagyjuk állni 5 percig, és # 33 lehet etetni;
Érdekes a hálózat
- tészta - 300 gramm
- csirkecomb - 500-600 gr
- kemény sajt - 100 gr
- Hagyma - 1 db
- kapor - ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- só - ízlés
- vaj - Olajozáshoz forma
- Növényi olaj - a sütéshez
- vaj - 2-3 evőkanál. kanál
- liszt - két evőkanál
- krém - 1 csésze
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- só - ízlés
1. Marha mosás és főzzük forrásban lévő sós vízben puhára. Ezután, hűvös, külön húst a csontokról, és vágjuk apróra. Hagyma tiszta és apró kockákra vágjuk. Fokhagyma megtisztítjuk, felaprítjuk, a spadefoot.
2. Bow megsütjük egy előmelegített serpenyőben növényi olajban, amíg aranybarna. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, sót és borsot ízlés szerint. Tegye a zöldségeket csirke, keverjük meg, és főzzük további 5 percig.
3. Készítsük el a mártást sütjük liszt forró vajban vagy sárgás. Add fekete bors és só. Ezután folyamatos keverés közben, öntsünk egy vékony sugárban a tej és felforraljuk, megállás nélkül, hogy zavarja, amíg sima és megvastagodott.
4. Pasta tegye forrásban lévő sós vízben. Adjunk hozzá egy evőkanál növényi olaj és főzzük 5-8 percig. Majd szorosára egy szitán, hogy eltávolítsuk a felesleges folyadékot.
5. Tegye a tésztát egy vajjal kikent egy sütőedénybe, és kisimítja. Top egyenletesen helyezkedjenek el a csirke pörköltet, zöldségekkel, és öntsük a kész mártással.
6. Helyezzük fűtött kemencében sütni, és 190 fok 15-20 percig. Ezután távolítsa el a sütő, megszórjuk reszelt sajttal mindent és süssük további 5 percig.
7. A kész pudingot gondoskodjon apróra vágott kaporral és tálaljuk.
Egyszerű étel „Makaronas” tészta és csokoládé
- 400 g tészta;
- 1 cukkini;
- 1 padlizsán;
- 2 petrezselyem;
- 200 g sajt;
- 1 tojás;
- 100 g cheddar sajt;
- 2-3 evőkanál. l. növényi olaj;
- só és bors ízlés szerint.
Cukkini és padlizsán én, obsushivayut és vágjuk vékony hosszában lemezeken.
Melegítsük elő a sütőt 1900c. Kenjük az edényt növényi olajat. Tegyen egy tál padlizsán és a cukkini, és ők is kenje őket olajjal. És tegye a sütőben 6 percig. Vegye ki a sütőből és félretesszük. Ne kapcsolja ki a sütőt.
Forraljuk sós vízben, szakács tészta, és tegye őket a felére. Dobja őket egy tésztaszűrő, és tegye egy tálba.
Saját petrezselyem, obsushivayut és foszlány. Mix túró, petrezselyem, reszelt szőnyegek nyersanyagok és a tojás. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Alaposan keverjük össze.
A forma meg kell határozni egyharmadát a tésztát, majd egyharmada túró és sajt túró. Felső felét a lemez cukkini és padlizsán. Kenjük másik harmada a tészta és a túró és túró, akkor - a többi zöldség, tészta és túró. Lelapul a felületet, akkor tedd a sütőbe, és süssük 30 percig. Mi vegye ki a puding ki a penész és megszórjuk a maradék sajttal.
Dish tészta tejszínes gombamártással pulyka
- 300 g csiperkegomba
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 2 evőkanál. l dióolaj
- 2 evőkanál krém 15%
- 3 evőkanál. l reszelt parmezán (finom reszelő)
- Nedves füstölt pulyka szelet szalonnát, 250 g vagy
- 4 evőkanál. l apróra vágott friss bazsalikom
- 0. 5 h. L szerecsendió
- Pasta tagliatelle 150g
Hagyma apróra vágjuk. Fokhagyma keresztül nyomjuk. Gomba vágjuk. Apróra vágott bazsalikommal. Forraljuk tészta sós vízben, azzal a kiegészítéssel, növényi olaj kb 2 evőkanál. l. Öblítsük, telepedni egy szitán. Nedves füstölt csíkokra vágjuk, megpirítjuk egy száraz serpenyőben. Melegítsük fel a dióolaj, adjunk hozzá hagymát, a fokhagymát és megsütjük, amíg átlátszó. Adjuk hozzá a gombát. Fry elpárologtatására a folyadék. Öntsük a krémet, mint a felforrt, hozzáadjuk a reszelt parmezán, szerecsendió és főzzük 2 percig. A végén hozzáadjuk a bazsalikomot. Keverjük össze a szósz a tésztát. Megszórjuk a tál sült nyers füstölt csíkokra.
Recept tészta hús, paradicsom és sajt mártással
- darált marhahús - 450 g
- csomagolás fűszerezés taco - 1 db.
- Bank paradicsom zöld chili paprika vagy valami paradicsom - 1 db.
- húsleves (vagy víz) - 2 cm.
- tészta - 1 evőkanál.
- vaj - 2 evőkanál. l. (Sajtmártással)
- liszt - 2 evőkanál. l. (Sajtmártással)
- tej - 3/4 Art. (Sajtmártással)
- Cheddar sajt - 1 evőkanál. (Sajtmártással)
- só - 1/2 L Ch. (Sajtmártással)
- bors - 1/2 C. l. (Sajtmártással)
1. Melegítsük egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a darált hús, fűszer taco paradicsommal, zöld chili, marhahúsleves és tésztával.
2. Forraljuk fel. Majd csökkenteni a hőt, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük körülbelül 12-14 percig, vagy amíg a tészta megpuhul.
3. Közben előkészíti a sajtos mártással. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a lisztet, és habverővel addig, amíg ez mix vajjal. Cook, keverés közben 5 perc alatt, amíg a világos barna megjelenést és ízét.
4. Add tejet és habverővel, forralunk.
5. Beat simára, amíg a keverék megvastagszik.
6. Vegyük le a hőt, és keverjük össze reszelt cheddar sajt.
7. Sajt kell elolvad teljesen. Sózzuk, borsozzuk.
8. makaróni darált öntsünk tetején főzött sajt mártással, óvatosan keverjük össze, és azonnal etetés.