Nagyon szereti a tészta, tészta mindenféle kemény és lágy fajta búza, egy oldalon én is szentelt egy egész fejezetet nekik. Valóban, a tészta (amellett a tészta is), hogy a legfontosabb? Ez így van, egy finom mártást, és a mai szósz recept nem csak finom, de egyszerű és nem drága. Recept létre ihletése alatt az átviteli Makarevich „Élvezettel” régi kiengedték, ami elő spagetti „Caruso” idővel a recept, amit igazítani az íze, adjunk hozzá kedvenc sajt, és most megosztjuk veletek - ízletes, könnyű, win-win!
tippek:
Kolbász, válassza ki a legjobb minőségű, nagyon befolyásolja az ízét az étel.
Paradicsompüré, vízzel hígítjuk, lehet helyettesíteni paradicsomlé.
Összetevők (4 részletben):
- 300 g száraz tészta (spagetti, szarv, tészta)
- 300 g kolbász
- 2 közepes hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 150 g kemény sajt
- 1,5 evőkanál paradicsompüré
- 1 csésze víz
- 2 evőkanál növényi olaj a sütéshez
- sót (1/4 teáskanál + szósz főzés tészta)
- babérlevél, vagy más kedvenc fűszerekkel
Virslik shaybochki vágjuk 0,5 cm.
1,5 evőkanál paradicsompüré hígítjuk 1 pohár vizet.
Meg kell, hogy a következetesség vastag paradicsomlé.
Salt (körülbelül 1/4 teáskanál só).
A növényi olaj pirított hagyma közepes lángon. Győződjön meg arról, hogy az íj nem ég, időnként megkeverve. Tart 7-10 perc.
Add kolbász. Pirított közepes lángon néhány percig.
Adjuk hozzá a paradicsom, babérlevél, forraljuk egy ideig a fedél alatt 5 percig.
Engedélyezze a tűz (szósz ne forraljuk), fokhagyma présel, keverjük össze, és távolítsa el a főzőlap.
Sajt lereszeljük.
Közben sós vízben felforraljuk a tészta, és engedje le az összes vizet.
A tészta kell meleg, azonnal folytatnánk a következő lépésben.
A forró tészta önteni sajt, akkor frankfurti öntsünk forró mártással (szósz, ha már sikerült hűlni hozza a felforraljuk ismét).
Keverjük jól össze. Sajt kell teljesen megolvadt.
Azonnal tálaljuk.
Jó étvágyat!
De még ennél is finom receptek:
