Tésztát zsemle a kemencében az élesztők - receptek tészta, mint lefelé tej, joghurt és tejföl

Tésztát zsemle nélkülözhetetlen eleme a cukrászati ​​történetében. A különböző formák és típusú sokkok: van vagy nincs élesztő, pikkelyes és sovány - csak egy víztömeg és a liszt képes felvenni semmilyen formában. Briós francia, a svéd és a magyar kenyér zsemle mazsolával nyert a világhírnevet köszönhetően a készítmény a vizsgálat.

Tésztát zsemle a kemencében

Tésztát zsemlét ugrásszerűen - a klasszikus változat, hogy a buja és pirospozsgás sütés. Két módon lehet keverni: oparny és bezoparnym egyenértékű és a kereslet. Az első módszer, tésztát külön aktiválható és után vezetjük be a fő elegyhez, és a második - közvetlenül összekeverjük az összes komponenseket. Válassza ki a megfelelő receptet, és folytassa.

• friss élesztő - 50 g;
• Méz - 100 g;
• víz - 300 ml;
• liszt - 550 g;
• növényi olaj - 80 ml.

1. Élesztő, vízzel hígítjuk, csatlakoztassa 30 g édesítőszer, és 50 g lisztet, keverjük össze, és félre egynegyed óra. Ezt követően hozzáadjuk a növényi olaj és a többi alkatrész az intézkedés.
2. Dagassza a tésztát zsemle, roll a tartályba, és a tekercs a tekercs.
3. Cut szegmensek alakja a cochlea, merítse az édesítőszer és küldje Süssük 20 percen át 180 °.

A tésztát zsemlét tejélesztő

A tésztát zsemlét tejjel - a hagyományos és bevált alapja a kiváló minőségű sütőipari. Megfelelően fűszerezett hőmérséklet „felébred” a mikroorganizmusok és a frissesség ad ízét és állagát. Minden háziasszony tudja - az édesipari vállalkozások, ez a termék nélkülözhetetlen, és az alapja a buja és pirospozsgás termékeket. Helyes arányok és minőségű termékek - a kulcs a sikeres sütés.

• liszt - 650 g;
• Cukor - 50 g;
• száraz élesztő - 10 g;
• vanília - csipet;
• porcukor - 80 g;
• margarin - 30 ml;
• tej - 300 ml.

1. Száraz komponenseit a mix, hozzá az olvasztott margarint, és keverjük össze.
2. Tészta zsemle száraz élesztő tesz egy pár órát meleg helyen.
3. Mash került for- a kolbász és a karaj.
4. Adj szegmens alakú és sütjük 180 fok fél órán, ami után díszíteni por.

Tésztát egy zsemle, mint a toll

Ennivaló tésztát zsemle - az álom minden háziasszony. Ahhoz, hogy sikeres legyen, sok ragaszkodik néhány órán figyelje a hőmérsékleti viszonyok, akkor alakú és kisütjük. Kényelmes és egyszerű módja annak, hogy elkerüljük a sok órás baj - gyors hőkezelés. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy ne csak megszerezni a levegőben sütés, de a címet: „A legjobb hostess!”.

• kefir - 200 ml;
• étolaj - 100 ml;
• Méz - 40 g;
• liszt - 400 g;
• tojássárgája - 1 db.;
• kovász - 10 g

1. Kapcsolatba zsírtartalmú joghurt, meleg, és adjunk hozzá egy édesítőszert.
2. Száraz keverék elemek a listából a kovász, adjuk hozzá a keveréket hő és eltávolítására 30 percig.
3. Mash keverék roll golyó helye és zsír tojássárgája rasstoyatsya sütés.
4. Küldj Süssük 20 percig 180.

Recept édes tésztát zsemle

Tésztát zsemle a kemencében - egy win-win otthon teák. Ez a módszer magában foglalja a különböző telített és magas kalóriatartalmú élelmiszerek, amelyek nem csak a „felébressze” a mikroorganizmusokat, hanem hogy a termék porozitása és fényét. Válaszul a hagyományos technikát a főzés, a türelem és az idő - és piros sütés lesz a jutalmad.

• kovász - 20 g;
• cukor - 270 g;
• tej - 200 ml;
• tojás - 3 db.;
• liszt - 650 g;
• margarin - 100 g;
• őrölt fahéj - 2 tk ..

1. Öntsük a starter 20 g homokkal, adjuk hozzá a felmelegedett tejet, és keverjük.
2. Brew félre egy órán át, majd hozzáadjuk a tojás, a margarin, 120 g liszt és édesítőszert.
3. Obmyatuyu tömeg küldeni a többi, mint egy teszt a hengerek szükséges betölt.
4. Roll ki egy formáció, Arch édesítőszert és fahéj, roll a tésztát az édes tekercs tekercs szegmensekre vágjuk.
5. Süssük 20 percen át 180.

Tésztát zsemle kefir

• kefir - 500 ml;
• só - egy csipet;
• szóda - 1,5 tk ;.
• Cukor - 150 g;
• liszt - 600 g;
• növényi olaj - 100 ml.

1. 30 g cukor, kapcsolatot más összetevőket és alaposan keverjük össze.
2. Tömeges sformuyte labdákat, roll, megszórjuk édesítőszer and roll tekercs.
3. Vágja át a középső és így a tésztát zsemle szív alakú.
4. Süssük 180 fokos fél órán.

Túrós tészta zsemle a kemencében

Tészta zsemle túróval - az alapja a lédús és illatos finomságokat vasárnap reggeli. Sütemény dicséretes: kezeljük a sütőt, nem csak tartja hasznos tulajdonságok és tápértéke, hanem arra is szolgál, mint egy jó alternatíva a zsíros palacsinta és fánk. Ez a termék tökéletesen töltse ki a gyermekek étrendjének és biztosan hatni felnőttek.

• túró - 200 g;
• Méz - 20 g;
• tojás - 1 db.;
• margarin - 50 g;
• liszt - 180 g;
• sütőpor -. 1 tk.

1. Túrós pépet a maradék A lista elemeit, és összegyúrjuk sformuyte labdák.
2. Teríteni egy sütőlapra, és süssük 180 fokon fél óra alatt.

Tésztát zsemlét krém

A tésztát zsemle ízletes, gyorsan szeretnénk tudni háztartásbeliek. És ez a recept elég megbirkózni a feladattal: termékek hűtő polcok, gyors gyúrás, a minimális szükséges időt, hogy segítsen a rövid távon, hogy gyönyörű süteményeket. Kiadós és tápláló kezelésére háztartások - a legfontosabb igény a dolgozó háziasszonyok.

• liszt - 300 g;
• Méz - 60 g;
• krém - 300 g;
• sütőpor - 2 tk ;.
• tojássárgája - 1 db.

1. Száraz komponenseket csatlakoztassa tejfölös megkeverni édesítőszert, keverjük össze egymással, és gyúrjuk.
2. Sformuyte termék, kenje a sárgáját, és küldje sütjük fél órán át 180.

Bécsi tésztát zsemle

Menni egy utazás Ausztriába, és lehet az otthoni konyhában, miután megpróbálta az eredeti technikával keverés sütés. Az ország, ahol a finom tészta zsemle - a norma, és ropogós croissant és rózsás rétes - a főétel reggelire, kész, hogy felfedezzék a titkos recept a népszerű világában sütés. Egy pár óra - és egy felejthetetlen kezel az asztalon.

• kovász - 20 g;
• tej - 150 ml;
• Egg - 2 db.;
• étolaj - 450 g;
• szirup - 70 g;
• liszt - 600 g

1. Hígított kovász tej és félre egy negyed órát.
2. Beat tojást, a kapcsolatot az alábbi felsorolásban alkatrészek felhasználásával fele az arány a zsír.
3. Az elemek mind összefognak, lyukasztó és félre egy órát.
4. Kész mix, roll egy vékony réteg tetején lebomlanak zsírt, tekercs varrás borítékot, és tekercs.
5. Küldj üres hidegen 15 percig, majd újra ismételjük meg a folyamatot.
6. Sformuyte és elküldi az összes sütött negyed óra 200.

Tésztát keksz tojás nélkül

Lean élesztő tésztát zsemle - a hagyományos szláv recept sütés, különösen tisztelte a régi időkben, amikor a böjt, és korunkban közkedvelt vegetáriánusok és allergiában szenvedőknek. A termék, vegyes ily módon, egyszerűen előkészítve, az íz- nem, hogy mennyi nem rosszabb, mint az édes sütés, mert a minősítés napról napra.

• liszt - 600 g;
• víz - 300 ml;
• kovász - 10 g;
• Méz - 30 g;
• növényi olaj - 70 ml.

1. A meleg víz és híg kovász édesítőszer. Tegyük félre egy fél órát.
2. Írja be az előkészített tömege a maradék összetevőket, és gyúrjuk.
3. Keverés után, így formája és sütjük 180 fél órán.