Tilápia zöldségekkel - recept fotókkal
Ez a recept a hal mellett zöldséget jött hozzánk a román konyha. Egy tál úgynevezett „güveç”, és úgy sütnek fehér hal tengerfenék alatti szezonális zöldségek. Az edényt úgy néz ki, hogy színesen és előkészíti nagyon egyszerű, lehet alkalmazni, hogy az ünnepi asztalra, hogy a halak nap vagy amikor csak akarja! Főztem tilápia zöldséggel. Az étel finom, forró és hideg.
Hogy előkészítse a tilápia zöldségekkel szüksége:
tilapia - 3 filé;
paradicsom (friss vagy fagyasztott) - 3-6 db.;
paprika (friss vagy fagyasztott) - 1-2 db.;
Hagyma - 2 fej;
Zöld borsó (friss vagy frissen fagyasztott) -, 1 csésze;
napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.;
olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
leve és reszelt héja fél citrom;
só - 1/2 teáskanál.;.
fűszerek „hal” íz - koriander, kakukkfű, bors, görögszéna, stb
Fehér bor - 50 ml;
Fokhagyma - 2 gerezd.

A zsír egy sütőedénybe olívaolajjal. Tilápia filé darabokra vágjuk, tedd egy formába, meglocsoljuk citromlével, megszórjuk koriander, Shambhala, citromhéj, egy kevés sót, és hagyjuk állni - pomarinovatsya.


Majd keverjük össze a zöldségeket, sót és pörkölt körülbelül 10 perc, ha úgy dönt, hogy hozzá a bort, majd öntsünk rá keverés zöldséget.

Tilápia fedőréteg formájában párolt zöldség, megszórjuk kakukkfűvel és küldjön sütjük sütőben 20-30 percig 200 fokon.


Güveç (hal alatt zöldség) lehet egy külön edénybe, vagy ellátható burgonyából vagy rizsből köretként.