Tinktúra áfonya alkohol
Válogatás a bogyók áfonya likőr és előállításuk
Elkészítéséhez házi tinktúrák alkohollal vagy vodka áfonya gondosan kell kiválasztani. Csak azok számára, amelyek teljesen érett, és nem kell elképzelni penész vagy rothadás. Ön is használja a fekete áfonya, amelyik megfagyott, vagy szárítva, nincs szükség, hogy inni csak friss.
Ha ilyen használunk, a korábbi korábban lefagyasztott áfonya, azok előtt nyomja meg közvetlenül,

Szárított áfonya kell használni feleannyi, mint amit az eredeti recept.
Nyomd meg a lehetetlen - tinktúra kap sáros míg kiszűrni azt, hogy elfogadható eredmény igényel sok erőfeszítést - és akkor jó eredményt nem lehet elérni.
Az alkoholt (40-50 fok) alkalmasak optimális Alkoholos bázisok, vodkát és olcsó brandy. Jól alkalmazható a használatát vodka, amelyet alaposan meg kell tisztítani.
Klasszikus tinktúra áfonya
Klasszikus áfonya tinktúra előkészíti nagyon egyszerű, és a recept csak két összetevők:
- bogyók - 350 g;
- alkoholos bázissal - 500 ml.
Amint lehet mosni áfonya egy lombikba öntöttük, és töltse segítségével vodka, alkohol, vagy holdvilág. Ilyen jövő tinktúra napi két hétig, vagy ha sötét helyen, szobahőmérsékleten tartjuk. Legalább egyszer négynaponta, akkor fel kell rázni, de hogy jobb legyen óvatos, ne tört a bogyókat, és nem szabálytalankodott italt.
Az eredmény az ilyen készítmény lesz kellemes édes-savanyú íz (az édesebb, mint érett volt áfonya).
Van egy másik recept áfonya ital alkohol vagy

- bogyók képes töltési térfogat 2/3 a tervezett tartályt az ital;
- vodka, vagy holdfény a többi 1/3.
Áfonya ki kell tölteniük egy jar, fedjük le az alkohol és csukja le a fedelet szorosan. Aztán a következő italt 90 napig, vagy egy kicsit kevesebb marad a nap, úgy, hogy ki van téve a közvetlen fénysugarak. Rázza meg kell legalább egyszer minden öt napig, de az egyetlen, aki újra meg újra, fontos, hogy ne vigyük túlzásba, és ne sértse meg a gyümölcsöt. Ezután a kapott tinktúra szűrjük, és eltávolítjuk hűvös, sötét helyen, ahol a tartály, amelynek azt öntjük, kissé balra döntve.
Édes áfonya likőr
Recept édes áfonya likőr a holdfény vagy alkoholt tartalmaz a következő összetevőket:
- vodka, alkohol (40-50%), vagy sört - 1 L;
- bogyók - 1,5 kg;
- cukor - 250 gramm;
- víz - 250 ml.
A bank visszatöltött áfonyával és a cukor, amely tele van a segítségre vodka vagy egyéb alkohol és víz. Minden összekeverjük, majd a bank gondosan lezárjuk, és hagyjuk egy hónap, hogy közvetlen napfény éri azt. Legalább egyszer minden öt nap szükséges, hogy rázza a tartalmát a bankok - ez segít, hogy jobban keverednek a hozzávalókat, és vzaimorastvoritsya. A kapott eredmény gézen átszűrtük és a gyapjú.
Epres-áfonyás likőr
Recept eper-áfonya likőr nagyon egyszerű, de ugyanakkor

- eper - 500 g;
- áfonya - 500 g;
- cukor - 200 g;
- alkohol - 600 ml;
- víz - 300 ml.
A bogyók előkészítés után lefektetett egy jar, és öntik a cukrot. Így maradt egy éjszakán át, így a lé. A következő napon, azt pótolta alkohol és víz, és mindent alaposan összekeverjük. Ha azt szeretnénk, hogy egy erős eredmény, akkor kizárólag az alkohol teljes egészében. Bank eltávolítjuk, hűvös helyen huszonöt vagy harminc nap, amely alatt rendszeresen meg kell rázni. Lejártával az eredmény szűrjük. Ezáltal ajánlott kétszer - segítségével egy szűrő és géz segítségével - majd hagyjuk pihenni néhány napot tinktúra. Igyál kell hűteni.
Ez a recept is kiegészíthető vagy módosítható málna vagy ribizli, eper vagy a csere egyenlő arányban vele. Friss málna és ribizli is lehet etetni, és hogy a kész ital.