Tippek tárolására házi videók bor, nalivali

1. feltételek a bor tárolására

Bor - egy nemes ital, amely óvatosan kell kezelni, ha van tárolva. A következő tárolási szabályok osztja:

1. A hőmérséklet és helyzetét. Bor tárolási igényel alacsonyabb hőmérsékleten. Házak a hűtőben tartani bort, míg a nem tartós. Alkoholos italok bor nagy szilárdságú optimális tárolási hőmérséklete 14 ° C-on Rózsaszín, fehér és pezsgő kívánatos tartani a hőmérsékletet +10 ° C-on Érés kb 3 hét, így ez alkalommal az ital nedvesen kell tartani, sötét és hűvös helyen. Palack laposnak kell lennie, és folyamatosan ajánlott nedves a dugót, hogy tartsa szárazon. Úgy kell elhelyezni, stabil helyre, ahol lesz egy shake-up, különben elveszíti az ízét. Nyilvános nem öntsünk egy italt, de ha ez nem a bor a hordóban. Vörösbor lehetne a nem tartós ideig szobahőmérsékleten megnyitása után. Fehér nyitás után kell tartani a fagyasztó, és száraz - ASAP inni. Édes és dúsított nyitás után lehet elhelyezni a hűtőben egy hétig. A tárolás történhet kizárólag sötét, hűvös helyen.
2. Idő és körülmények között. Száraz italok kívánatos inni fiatal után azonnal a tartalmat. Hosszú expozíciós kitéve italok szőlőfajtákból mint például a Cabernet, Syrah, Chardonnay. A pontos időtartamát expozíció alkohol ismeretlen, mivel minden egyes ital és nyersanyagokat használnak különböző azt. Tárolás körülbelül 15 éves, ad az italnak jó íze 5 év akkor kezdődik, hogy öregszik, és 20 - halványulni.
3. Neighborhood. Tekintettel arra, hogy a bor egy élő ital, könnyen elnyeli az energiát és az idegen szagokat. Még tárolva zárt palackok nem helyezzük őket közel savanyúság és friss zöldségek, gyümölcsök, és a következő az állatoknak. Mert házi bor legyen egy külön szoba a tároláshoz.

House bor palackos

Javasoljuk, hogy látogasson el a

Ha betartják ezeket a szabályokat, a bor lesz egy kiváló ízt és aromát hosszú idő után. Ha megszegi az ajánlásokat a bor is „beteg” vagy úgy tűnhet bűn, amelyből nehéz megszabadulni.

2. Hogyan tároljuk házi fehér és vörös bor?

House bor készül, nagy mennyiségben, így a szabályok tárolási ez némileg eltér a szokásos. Hogyan kell tárolni házi bor, kevesen tudják. Az előállítás tárolási megegyezik a gyártó, vagyis elég kényes és időigényes. Mielőtt őt a pincében, meg kell találni a sötét üvegben, és öntsük egy italt. Ezután sterilizálja őket és száraz.

palackozott borok

Miután ömlött a bor szükséges, hogy lezárja a fa parafa, pakolás egy ruhával, és mártsuk meg forró vízben. BALESET bort kell maradnia a nyakán 2 cm szabad hely. Ezután, amikor a hőmérséklet elérte a 60 ° C-on, ez általában akkor fordul elő 15-20 perc alatt, és a palack kap elmerül a megfelelő helyre. Tárolja a házi bort szükséges egy sötét, nedves és hűvös helyen. A szoba páratartalma legyen 80% körül. Figyelemmel valamennyi feltétel az ital lehet egy adott helyen, legfeljebb 10 éves elvesztése nélkül az ízét.

Amikor a tároló vörösbor szükséges betartani a fenti szabályok. De a fehér, mert az érzékenysége csekély eltartható, és előírja, áhítatos hozzáállást. Ha a piros lehető kinyitása után hűtőben tároljuk egy hétig, a Fehér - nem több, mint 3 nap. Ezt követően, akkor elveszti az ízét. Most, hogy tudjuk, hogyan kell helyesen tárolni bort otthon, így képes lesz fenntartani a minőségi italt.

3. A „betegség”, és a satu bor

Ha megfelelően kezelni a bor, nem felelnek meg a tárolási körülmények, lehet, hogy „beteg”. Különböztesse következő hibák borok:

1. A Scanner Darkly. Általában a helyzet a asztali borok körte vagy szilva. Ez azért történik, mert a magas hőmérséklet a tárolás során.
2. Fúrás. Ez annak köszönhető, hogy a hozzáférést a levegő halk erjedés. Ennek elkerülése érdekében az üveget légmentesen le kell zárni.
3. Feketedés. Ez akkor fordul elő, amikor az ital érintkezik a vas.
4. Kellemetlen szag. Az illata rohadt tojás előfordulhat annak a ténynek köszönhető, hogy az edények, amelyek kitöltötte a bort, vetettük alá gázosítás, kénnel vagy erős bor hosszú ideig, ne távolítsa el a üledéket során gyors erjedés.
5. Az illata a penész. Ha penészes ételeket, vagy összetevőket.
6. Virágzás. Virágzás van kialakítva érintkezésben ital hártyás élesztő, hogy a szaporodás során képződik egy felületén a film-szerű penész.
7. Ecetsav savanyító. Ez a betegség által okozott ecetsav-baktériumok, amelyek megjelennek a rossz fermentáció.
8. Malo-tejsavas erjesztéssel készül. Ez annak köszönhető, hogy a levegő bejutását a többlet.

Ahhoz, hogy a bor nem „beteg”, és nem jelent meg hiba, akkor meg kell felelnie az összes szabályainak tárolása, előállítása és üzemeltetése az ital.

És egy kicsit a titkot.

Tapasztalta már elviselhetetlen a fájdalom az ízületekben? És nem tudod, hogy első kézből, mit:

• képtelenség mozogni egyszerűen és kényelmesen;
• kellemetlen érzés, amikor megy fel és le a lépcsőn;
• kellemetlen crunch, snap nem a saját;
• fájdalom közben vagy edzés után;
• gyulladás az ízületek és duzzanat;
• ésszerűtlen és időnként elviselhetetlen fájdalmak az izületekben.