Titkai főzés pilaf recept tenger gyümölcsei 2

Ősidők óta, úgy vélik, hogy egy ázsiai étel pilaf. Közben egy nagy rizottó főtt a Kaukázusban. Egy török vagy azeri pilaf kukoricadara hogy külön állítjuk elő, és összekeverjük a termékeket közvetlenül a lemez felszolgálás előtt. Ez egy nagy lehetőség előállítására különböző lehetőségeket. Először is, külön-külön főtt rizs könnyű, hogy éles, és nem fordult kása. És másodszor, a mellett készül egy időben, időt takarít meg. Ez az, amit mi ma. Készítsünk külön rizs és a tenger gyümölcsei külön, majd keverjük őket tálalás előtt.
Finomságok a főzés tenger gyümölcsei

Seafood humán menük már ősidők óta. A legvalószínűbb tehát, tápanyagok tenger gyümölcsei mindig is a hangsúly a táplálkozási és orvosok. A legkedveltebb és legnépszerűbb tenger gyümölcsei garnéla, rák, kagyló, osztriga, tintahal, homár, polip és mások.
- Garnélarák - a legnépszerűbb az összes típusú tengeri. Ezek előállításához egyszerűen és gyorsan. Számukra kiolvasztás, forraljuk nem több, mint 5-7 percig. Túlfőzve válnak „gumi”. Szintén sült garnélarák a héj vagy a pre-tisztított.
Ha vásárol tenger gyümölcsei a boltban, szükséges feltétele - a frissesség, amelyek meghatározzák fagyasztott állapotban is teljesen lehetetlen. Tehát miután kiolvasztás kell figyelni, hogy bizonyos pontokat, mert tenger gyümölcsei mérgezés - nagyon veszélyes.
- A kagylók - zatvorki kagyló kell zárni, nyitva vannak csak a főzés során. Ha nem, akkor a terméket küldeni a szemetet.
- Garnéla, rák, homár - héj legyen fényes has a garnélarák - rugalmas.
- Fragrance termékeknek nem szabad a tenger és a rothadt, romlott halat.
Főzni rizottó tenger gyümölcsei

- Fagyasztott nagy garnéla - 100 g
- Rice „basmati-mix» - 200 g
- Őrölt gyömbér - 0,5 tk
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Lemon - 1 db.
- Só - ízlés szerint
- Olívaolaj - a sütéshez
- Garnélarák olvadás természetesen használata nélkül a mikrohullámú sütő.
Húsmentes pilaf recept tenger gyümölcseivel

Ez az étel nem csak finom, de nagyon szép megjelenésű, mert Ez magában foglalja a különböző színkombinációk. Gazdag aroma és íz ad zeller, fokhagyma és fűszerek, szokatlan kombinációja rizs zöldborsó, és további komponenseket, hogy az étel nagyon érdekes, elegáns és nagyon hasznos.
- Basmati rizs - 200 g
- Tenger gyümölcsei keverék - 300 g
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- zeller gyökér - 50 g
- Borsó (friss vagy fagyasztott) - 100 g
- petrezselyemgyökér - 50 g
- Fokhagyma - 1 fej
- Szerecsendió - egy csipet
- Olívaolaj - a sütéshez
- Só - ízlés szerint
Lépésről lépésre előkészítése:
- Sárgarépa, hagyma, petrezselyem, zeller gyökerek tiszta, mosás és apró kockákra vágjuk. Fokhagyma héja és ossza szét szegfűszeg.
- Az üst lángra olívaolajat, tegyük a felszeletelt növényt és egy jó sütjük, időnként megkeverve.
- Amikor a hagyma átlátszóvá válik, öntsük a borsó. Kazan fedjük le fedővel, és főzzük a tartalmát főzzük puhára. Miután, sózzuk, beletesszük a szerecsendiót, és távolítsa el a fokhagymát.
- Öntsük a serpenyőbe tenger gyümölcsei a zöldségek, fedjük le és főzzük 10-12 percig.
- A pan öntsük előmosott rizs (1 csésze), és töltse az ivóvíz (1,5 csésze), akkor lesz porhanyós. Forraljuk 20 percig.
- Főtt rizst, hozzáadjuk a serpenyőben a zirvak tenger gyümölcsei és zöldségfélék és a gőz a keverjük 5 percig zárt fedéllel kis lángon.