Titkok főzés sült ételek - baba és gyermek, terhesség, szülés, a szülők
Hogyan lehet ellenőrizni a készségét sült zöldségek
• Tegyen be egy fogpiszkálót a közepén a legnagyobb darab. Ha puha zöldséget, akkor könnyen kivenni a fogpiszkáló vissza.
Hogyan lehet ellenőrizni a készségét grillezett hús, anélkül, hogy kinyitja a sütő
• A hús-hőmérőt, amely össze van kötve egy vezetékes érzékelő kívül elhelyezett a sütőből.
Ezek a hőmérők lehetővé teszik, hogy figyelemmel kíséri a belső hőmérséklet a hús, és jelet ad, ha a hús sült a kívánt mértékben.
Ezek gyakran értékesítik együtt időzítők konyhai boltokban.
Hogyan kell menteni a hús, ami száraz volt, mielőtt a teljes megsütjük
Öntsük bor, húsleves vagy víz. Lehet, hogy csökkentse a sütő hőmérsékletét.
Mi köze a túlexponált hús
• tálaljuk bő mártást, szószt vagy fűszerek. Arra is szükség van, hogy vágja le az összes égett részt.
Hogyan lehet a legjobban alkalmazni szigorú sült hús
• átfogják a gabona az ő vékony, szinte átlátszó szelet. Tálaljuk mártás elkészítésére vagy fűszerek.
Hogyan kell menteni a halvány angolosan hús
• Továbbra is megsütjük, és ha szükséges, növelik a kemence hőmérsékletét 14 ° C között
Hogyan kell etetni az éhes vendégeket, ha a húst sült túl hosszú
• Vágja vékony szeletekre elegendő ahhoz, hogy megkapja egy részét minden vendég számára. Tegye a szeleteket alatt nyitott tüzet, így gyorsan megsütjük. Míg a vendégek élvezhetik ezt az ételt, a megmaradt darab húst vissza a sütőbe, és sült, amíg el nem éri a kész.
Elkerülve gőz sütés közben
• Öntse a húst csak a megfelelő mennyiségű folyadékot (bor vagy húsleves), úgy, hogy alig fedezi a serpenyő alján. Ne takarja le a húst fóliával.
▼ időt takarít meg

Milyen gyorsan megsütjük a hús
• Sült magas hőmérsékleten, amely megadja a lehetőséget, hogy kiváló ízű hús. A húst éles, és ez fogja megmenteni a gyümölcslevek. Ez a módszer különösen jó a főzés hús a vérrel. Azonban pörkölés magas hőmérsékleten nem ajánlott nagyon nagy darab hús, mert kell sütni alaposan, és nem ég, de ehhez szükség van egy alacsony hőmérsékleten.
A legjobb módja a következő. Melegítsük elő a sütőt 260 ° C-on Tedd a húst egy serpenyőben a rács, vagy egy réteg zöldséget. Csirke megsütjük tömege 1200 g-vel körülbelül 35 percig, 2250 g tömeg - 45-50 perc, bélszín súlyú 4-4,5 kg - 45 perc, és a súlya 2250 g bélszín -20-25 perc.
Hogyan lehet gyorsan eltávolítani a zsírt a lé folyik a húsból
• A légfúvó végével alatt zsírréteg a vízen úszó a lé, gyümölcslé és leereszteni érintése nélkül zsírt.
Milyen gyorsan megsütjük zöldség
• vágja apró darabokra, de nem kisebb, mint 1,2 cm. Helyezze az edényt egy rétegben.
Milyen gyorsan megsütjük kemény zöldségeket
• Burgonya, sárgarépa, hagyma, zeller, tök nagy, fehérrépa és a céklát pörkölik gyorsabban, amikor vágjuk vékony szeletekre. Megszórjuk őket növényi olaj, megszórjuk sóval, borssal és fűszerekkel. Pour egy rétegben egy tepsibe karimával és megsütjük a kemencében 232 ° C-on körülbelül 20 percig, amíg enyhén pirított zöldségek külső és puhák a közepén.
▼ Javítja az ízt
Hogyan lehetne az ízét a grillezett húsok
• A húst a csonttal. Ezek ad egy kis ízelítőt a húst, és segít, hogy gyorsan megsütjük.
Ha tetszik a hely, kifejezetten a „köszönöm”
megnyomásával az alábbi gombok.