Típusai szárítás gyógynövények, szláv hagyomány

Típusú szárítások gyógynövények.

A legtöbb faj gyógynövények használt szárított formában, továbbá a fokhagyma, aloe, kalanchoe, hagyma és mások., Amely feldolgozódik a lehető leggyorsabban a friss formában.
Frissen szaponin egy romlandó termék. A legegyszerűbb és hozzáférhető tartósítási módja RL - szárítás. Frissen gyógyszeres takarmány tartalmaz tipikusan 70-95%, és a szárított - 10-15% nedvességet.

* Szárítása vagy víztelenített - úgynevezett közeg eltávolításának folyamata, amely növekedéséhez vezet a tartalmát száraz rész és ezt a tartósító eljárás RL, kényelmesebb feltétele szállítás és tárolás.
A fő cél az, hogy egy szárító üzem körülmények, hogy maximalizálja a reakció sebessége legalább kiadások energiatakarékosság és a legteljesebb BAS. Amikor kiválasztja az optimális módszer szárítóberendezések kell vezérelnie az LP egy adott LSR tekintettel azok tulajdonságait.

szárítási funkció függ az adott kémiai szerkezetét BAS. A nyersanyagok, amelyek betakarított csoportokra osztjuk: alkaloidok, glikozidok, esszenciális olajok, vitaminok, stb Minden egyes csoport, a szárítás körülményeitől és a választás függ a morfológiai szerkezet a nyersanyag, a kémiai összetétel és a mód és szárítási módszert egyedileg határozzuk meg minden típusú nyersanyag ...

* A jelenleg használt módszerek szárítására az RL van osztva mesterséges és természetes. Szárítás természetes hő áll rendelkezésre a forró és száraz időjárás a szabadban a nap alatt, vagy speciálisan kemencék, a nyersanyag egy időben lefektetett egy ágyra, nem száraz a földön, az éjszaka a nyersanyag eltávolítják, vagy fut fel. Solar szárítást alkalmaznak kérget, gyümölcsök, földalatti szervek, magok és nyersanyagok lehetnek. tartalmazó tanninok, poliszacharidok, és a szerves savak.
A nap nem szárad a levelek, füvek, virágok, mint alatt a sugarak elpusztult klorofill, karotenoidok, antocianinok, és a levelek pedig sárga vagy barna szín, alapanyag válik egy nem szabványos, és nem felel meg a standard dokumentációt.

* Air gyógyítható - ez a leggyakoribb módszer a szárítási levelek, füvek és virágok. Úgy hajtjuk végre az eresz alatt. A fák árnyékában tiszta szellőző padláson alatt vas vagy pala tető, ahol a hőmérséklet emelkedik 40-50 C.
Előnyösen szárítás -szárítók speciálisan felszerelt istállókat és felszerelt fejtés ritka fém háló vagy szövedék, ahol a jó szellőzés biztosított a gyors és jó minőségű szárító.
Ennél a szárítási a nyersanyagot elterjedt egy vékony réteg 1-3 cm, és amely esszenciális olajokat vastagabb laza réteg 10-15 cm.

* Thermal szárítás - végezzük állandó és hordozható szárító használják hallgat mindenféle gyógynövény alapanyagok, és egy gyorsabb kiszáradás nyersanyagok minden időjárási körülmények között, és állítsa be a kívánt hőmérsékletet.
Attól függően, hogy a hő és THERMORADIATIVE megkülönböztetni konvektív szárítás. Amikor konvektív szárítás - alkalmazunk fűtőközeg fűtött levegő vagy inert gázok, és a nedvesség eltávolítása a nyersanyagból gőz formában. Ennek legfőbb feltétele a szárító bármilyen típusú gyors légcserét, ezek helyhez kötött és hordozható típus.

* Termoraradiatsionnaya szárítást - végzi hőközlés formájában sugárzó energia infravörös sugarak, és amelynek áthatoló képessége, hogy nagymértékben csökkenti a dehidratálási eljárás.
Új módszerek szárítás alatt egy elektromos mező a nagyfrekvenciás nevezik - fagyasztva szárítás alapul nedvesség elpárolgását a szilárd állapotból közvetlenül egy gáz-halmazállapotú, megkerülve a folyékony fázis.
Egy variációja ennek a módszernek, hogy a szárítás - cryochemical módszer - gyors fagyasztás frissen alapanyag majd nedvesség elpárolgását, megkerülve a folyékony fázis.

növényi eredetű nyersanyagok szárítás a gyógyászatban

A gyógyszerkészítmény növényi eredetű nyersanyagok főleg az orvosi területen, szárított formában. Csak bizonyos típusú használnak friss állapotban a betakarítás után.

Szárítás tekinthető abból a szempontból a legegyszerűbb és leggazdaságosabb módja konzervek gyógynövény, amely biztosítja a biztonságos szinte minden biológiailag aktív anyagokat. Ha figyelembe vesszük a szárítási folyamat egy technológiai szempontból, ez az eljárás megszüntetésére a folyadék, amely a kábítószer-anyagot.

A frissen gyógyászati ​​alapanyagok általában tartalmaznak 70-90% nedvességet, és szárítjuk - mintegy 10-15%.

A szárítási folyamat és a teljesítmény szárítási egységek függ a morfológiai jellemzői a nyersanyag, a kezdeti nedvességtartalom, a teljes felület az anyag szárítás, valamint a nedvesség, a hőmérséklet és a hűtőfolyadék áramlási sebességét.

Szárítás gyógynövények végzik a mai napig két módja van:

1. Szárítás nélkül mesterséges fűtés. Ebben az eljárásban, két módszer van, nevezetesen a levegőn szárított, amely végre az árnyékban szabadban vagy napon szárítás, amely folyamat zajlik a szoláris szárítóban vagy a szabadban.
2. A hő szárítási vagy szárítás mesterséges fűtés.

Levegőn szárított módszer

Használt szárítására gyógynövények, levelek, virágok. Végezzük el az ilyen szárítás elég egyszerű, az egyik csak bővíteni a nyersanyag a lombkorona alatt, vagy egy speciálisan kialakított szárítási épületből. De előnyös, hogy száraz a nyersanyagok speciális állványok keretekkel borított ritka szövet vagy fém háló. Ez a módszer a szárítás gyógynövények meglehetősen lassú, ha összehasonlítjuk a szárítást az eresz alatt a szabad levegőn, de így nyertük a nyersanyag jobb minőségű.

Solar szárítási eljárás
Alkalmazza területeken száraz, meleg éghajlat. Alapvetően ez használnak szárításra a gyökerek, kéreg, rizómák vagy egyéb földalatti szervekben. Solar szárítási jó nyersanyagok tartalmazó tanninok. Az előnye szoláris szárítási módszer gyors kiszáradás. Annak elkerülése érdekében, a nyers párásítás szoláris szárítás, szükséges éjjel tiszta a szoba, vagy elrejteni egy vastag ruhával.

Thermal szárítási eljárás
Az ilyen növényi nyersanyagokból szárítás gyógyászati ​​célra használnak szárításra a nyersanyag különböző morfológiai csoportok. Ez a módszer a legjobb, mert akkor lehet használni, függetlenül attól, hogy az időjárási körülmények és a terület üres, valamint biztosítja a gyors kiszáradást. Attól függően, hogy az eljárás az ellátó hő hő-szárítási elválasztjuk THERMORADIATIVE és konvekciós.

Szárítás növényi nyersanyagot számos szabályok és ajánlások:
1. A nyersanyag, amely tartalmaz olajokat, szárítjuk hőmérsékleten 30-35 ° C-on 10-16 cm-es rétegben a párolgás megakadályozására az illóolajok.
2. Alapanyag tartalmazó glikozidok, - 50-60 ° C-on Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan inaktiválja az enzimeket, amelyek elpusztítják a glikozidok.
3. Nyers anyag, amely tartalmaz alkaloidokat - 50 ° C-on
4. Nyersanyag, amely aszkorbinsav, - 80-90 ° C-on

Mind a szárítási módszert növényi nyersanyagok gyógynövények, illóolaj túlmenően, szükség van bővíteni egy vékony réteg, majd rendszeresen tükrözött. Azt is meg kell törekedni, hogy minimálisra csökkentsék a aprítási az alapanyagok.

A szárítási folyamat akkor tekinthető befejezettnek, ha miután szárak, gyökerek, fakéreg, gyökerek törnek, amikor hajlott, és ne hajlítsa; lédús gyümölcsök nem tapadnak össze és szétesik, amikor lenyomva virágok és levelek porrá.