Típusú koktélok osztályozási típusait, íz, méret, tömeg, fotók

Ma nagyon népszerű lett, hogy időt tölteni a barátaival a bárban, ahol több üveg szeszes ital lehet ugrani egy kellemes beszélgetést. Különösen, a különböző italokat nehéz is elképzelni. És hogy megértsük ezt a sokféleséget még nehezebb. Ezért ebben a cikkben fogunk beszélni, hogy pontosan körülbelül alkoholmentes koktélok, vagy inkább azok főbb típusai. Szóval, milyen koktélok ott?

besorolás koktélok

Cocktail - egy ital, amely keverésével nyert különböző alkatrészeket. Koktélok lehetnek alkohol (az egyik összetevő, hogy bármilyen ital) vagy lágy.

Apropó alkoholmentes italok csoport, ez egy meglehetősen komplex minősítést. Ebben az esetben minden koktélok hagyományosan szerint szervezik a következő főbb jellemzői:

• A mérete és erőssége az italt;
• koktél ivás ideje;
• ízletesség;
• jelenlétében összetevőjeként tojás vagy pezsgő.

koktélok típusok függően ereje és mérete (mennyiség)

Attól függően, hogy a mérete és ereje koktélok különböztetik következők.

Hosszú ital (long drink). Azok italokat, amit meg kell inni egy hosszú idő, lassan, lassan, meghosszabbítva az öröm. Erő ilyen koktélok gyakran változik 7-17%, és a térfogat között 100 ml felett. Tipikusan egy ilyen nagy mennyiségű koktélt adunk hozzá jeget, és előkészített egy pohár. Igyál egy szalma.

Meg kell jegyezni, hogy a hosszú ital közé koktélok, mint például javítások (javítások), Fizy (fizzes), Cobbler (cobblers) és Collins (Collins).

Fizy (fizzes) - frissítő italok, a fő cél az, hogy szomjukat a hőt. Középpontjában a fizov pezsgőt (néha úgynevezett pezsgő), szesz, a citromlevet és a szirup. A főzés során, habverővel a hozzávalókat egy rázógépen. Ezt követően, hozzáadjuk őket a nagy mennyiségű jég és szódavíz Nesna. Így hozzáadása után szóda ital többé nem keverjük fenntartani frissítő hatása van. Díszített fizy lehet egy citrom szelet, például. Erős fizzes használja főleg vacsora előtt, és a gyengébb desszert. Ezek szolgáltak a magas pohár serlegek. A leggyakoribb fizy: Vodka és Gin-nat-nat.

Javítások (javítások) - alapú koktélok, amelyek közé tartozik a szesz, likőr vagy szirup, bor és a citromlevet. Előkészítése során egy pohár töltött 2/3 jéggel, majd az összes többi alkotórészt. Példák Brandy fixe, Gene fixe.

Collins (Collins) - italok, a fő elemei a következők: szesz, citromlé, szirup, ásványvíz és szóda. Készítsünk egy rázó jéggel töltött. Ezt követően, egy koktélospohárba öntjük jeges Collins. A végén, az eredményül kapott ital, add szóda. A leghíresebb példa - Dzhon Kollinz.

Rövid ital (rövid ital) - koktélok 17-45%. Volume - 40-45 ml. Gyakran iszik egy korty. Ezek a következők: Flips (Flips), Oyster (osztriga), és Pl láb (tojáslikőr).

Shot ital ( «égetés” italok) - koktélok 17-45 térfogat% és 6,4 st. Ezért isznak egy korty. Ilyen koktélok: Equator, Tiltott gyümölcs, B-52, és mások.

Típusú koktélok felhasználásától függően az idő

Érdekes, hogy néhány koktélt inni csak étkezés előtt, és a másik után. Ezen kívül vannak olyan italokat lehet inni bármikor a nap. Ebben a tekintetben minden koktélok függően a felhasználás időpontjában van osztva:

Aperitifek - italok, a fő cél az, amely a megjelenése étvágyat. Így ezek általában használja röviddel étkezés előtt. Három fő típusa aperitif: közönséges, egyesítjük és összekeverjük.

Rendes aperitif - egy koktél, amely egyetlen italt. Például, csak a pezsgőt.

Kombinált aperitif - egy koktél, amely egy-két pohárral. Ezek általában ömlött egy bizonyos típusú ételeket. Tehát, vodka, például öntenek a pohár, és borospohár.

Vegyes aperitif - speciálisan elkészített keveréke különféle italokhoz (koktélok édesítés).

Meg kell jegyezni, hogy a koktél előételek - elég szesz sok alkoholt. Ebben a tekintetben, hogy nem ajánlatos inni szívószállal. Alapú aperitifek, koktélok közé gin, whisky, brandy, rum, stb Amellett, hogy ez a hozzáadott, hogy a fő összetevő, adjuk hozzá a vermut, Sherry, szirupok, likőrök, borok.

Didzhestiv - koktél amelyet étkezés után és segíti az emésztést. Ilyen italok közé tartoznak az erős ízű koktélok minden árnyalatban (édes, savanyú, édes és savanyú, stb.) A fő elemei a következők: erős alkoholtartalmú italok, szörpök és likőrök, borok, gyümölcslevek, tejszín, méz, tojás, és még sokan mások.

Any Time Italok - koktélok, kivásárlási lehet inni bármikor. Köztük vannak a rövid italok - koktélok Gimlet, Margarita és üdítőitalok.

Külön biztosítson több és tónusos koktélok (Corpse Revivers) - italok, amelyek vagy nagyon erős (30-35%), vagy amelyek sok gyümölcs vagy gyümölcslé. Ezek közé tartozik: Bloody Mary, Szűz Mária, fúj bika. Ezeket akkor használjuk, ha a hatalom fogy, és szükség van, hogy gyorsan felfrissít.

Koktélok alapján pezsgő

Jellemzően, az ilyen italok üdítőitalok, amelyben a bázis összetevők pezsgőtabletta (pezsgők, például). Ezek szolgáltak hűtve erősen fenntartani a pezsgő és élvezeti az ital. Szintén ellátására ilyen magas használat koktélok szemüveg hosszú lábán.

Champagne koktélok alapján több csoport:

• koktélok, amelyben szesz (Champagne koktél) adunk mellett a pezsgőt.
• alapú koktélok likőr hozzáadásával habzóbor (Royal RIR).
• koktélok egy bázissal formájában gyümölcslé és pezsgő (Bellini).

Típusú koktélok függően élvezeti

• Daisy (Daisy) - ital alapuló szeszes ital. Ugyancsak fontos az összetevők: citromlé, cukorszirup és a „Grenadine”. Tipikusan ilyen koktélokat szolgálnak fel egy üveg régi divat.
• Collins (lásd fent).
• Kobler (cm. Fent).
• Sauer (Sour) - savas turmixokat. Ezek alapján tartoznak szellemek, a citromlevet és a cukrot. A savanyú íze citrusléfogyasztás create tartalmazza az ital készítményben. Savanyú készített segítségével egy rázógépre, és díszíteni szelet narancs, citrom, cseresznye.
• Hevederek - koktélok, amelyben nagy mennyiségű citromlé együtt szóda, a cukor és a szeszes italok.
• Fizy (cm. Fent).
• Javítások (cm. Fent).