Töltelék sajt cheesecakes

Annak ellenére, hogy az alap a csodálatos teszt hihetetlenül fontos cheesecakes, nem tudjuk elfelejteni a fő eseménye az étel - sajt töltelék, amely szinte teljesen meghatározza az íze a kész terméket. Úgy döntöttünk, hogy fordítson különös figyelmet erre a fontos eleme, és szenteljen külön anyag csak egy lehetőség töltésére túrós sütemény.
Töltőanyagok a sajt süteményeket túró tojással - recept
A fő rögzítő elem az egész sajt töltelék recept egy klasszikus tojás és a sajt hála neki, hogy vesz egy szép világos állagát és lágyságát.
- vaj - 15 g;
- túró - 480 g;
- cukor - 35 g;
- tojás - 1 db.;
- liszt - 10 g
Először is, figyeljen a ház, ha száraz és omlós, majd azonnal az előkészítés zsíros és nedves sajt kell arról, hogy kicsavart nedvesség sütés előtt. Tegyen sajtot bármilyen mély tálba, adjuk hozzá a tojást, majd a cukrot, és habverővel, amíg a kívánt mértékű homogenitás. A töltelékhez, adjuk hozzá a forró olvasztott vajat és egy kis lisztet, amely, mint egy tojás, segít megőrizni a komponensek összekeverésével, elnyeli a felesleges nedvességet.
Hogyan tegyük a tölteléket származó túró és tejföl cheesecakes?
Egy másik variáció töltésére lágy cheesecakes egy recept tejszín hozzáadásával. Azonban meg kell jegyezni, hogy a krémsajt növeli savasságát, és ezért kell egy kicsit több cukrot, mint máskor.
- túró - 230 g;
- krém - 45 ml;
- cukor - 45 g;
- tojás - 1 db.
Forgassa a tojás és a cukor fehéres levegő keveréke a keverő. Ott is küld a tejfölt, és az utolsó helyre egy sajtot. Habverővel alkatrészek turmixgépben simára.
Ízletes töltelék származó túró számára cheesecakes a sütőben
Tedd a töltelék puha, anélkül, hogy extra savanyú étel, akkor egy sokkal modernebb összetevők - krémsajt, hogy jól megy minden adalékanyagot.
- túró - 440 g;
- krémsajt - 440 g;
- Tojás - 2 db.;
- cukor - 55 g;
- Mazsola - 1 evőkanál.
Mazsola öntsünk forró vizet, és félre a időtartama a töltet készítmény. Beat tojást a cukorral, amíg fehér, majd hozzáadjuk a sajt krémsajt és ismételje meg a dobogó, amíg a keverék kellően homogén tetszése.