Hozzávalók a recept Tölthető Marhahús:
• Marha - 400 gr.;
• Hagyma - 1 db. A húsleves, 1 db. - dekorációs;
• nagy sárgarépa - 1 db.;
• Tojás - 2 db. 2 Swan + 1-2 db. dekoratív elemek;
• Zselatin - 1 evőkanál. kanál 2-3 csésze húslevest (utasítások szerint a csomagot);
• kaliforniai paprika vagy egy keverék paprika durvára;
• Só és fűszerek szárított fokhagyma;
• babérlevél - 1-2 db.;
• petrezselyem, kapor, zöld hagyma.
Tölthető marhahús recept
Öntsük marhahús 2 liter vizet, tedd a tűz mérsékelt, és nem terjed ki az első fedél forralást, amíg a hab, ami kell távolítani a sikló. Aztán szorosan fedjük le és csökkenti a hő minimális, főzés 2-2,5 óra alatt egy lezárt tetővel, hozzá egy kis vizet. Távolítsuk el a levest a tűzről, csatorna.
Tedd a húslevest megtisztított sárgarépát (lehet vágni 2 rész), és a hagyma, só, adjunk hozzá borsot (vagy valamely keverék durva bors) és fűszerek fokhagymás (egy pár gerezd fokhagymát). Főzzük, 1 óra. 20 másodperccel a kikapcsolás előtt, hogy hozzanak babérlevél húslevest.
Púpozott evőkanál zselatin öntsünk pohár vízzel vagy előírt az utasítást verem.
Forraljuk a levest, amíg főtt sárgarépát. Hús, sárgarépa, hagyma, babérlevél extraháljuk a fermentléből.
Hús vágjuk vékony lemezek.
Tedd szelet hús, néhány kört a főtt sárgarépát, főtt hagymát az alján egy mély tartályba. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy kis zöld hagyma.
Feloldunk egy pohár vízben zselatin fel lassú tűzön, forralás nélkül. Miután a zselatin teljesen feloldódott, távolítsa el a hőt.
Vékony sugárban a forró öntsünk zselatint forró 2 csésze húslevest, és keverjük össze.
Hot kocsonyás húslevest öntsük a húst úgy, hogy csak az ujjára húst. Hűtsük le szobahőmérsékletre, és tegyük a hűtőbe 8-12 óráig, amíg a levest nem teljesen felfogni.
Hogyan díszítik a töltőanyag
Tavirózsa íjászat: kisebb hagyma vágott formában kosarak.
Ezután minden belső réteg 30 forgatni körülbelül # 730 ;; kölcsönöz virág alakú.
A kísérletek során a porzó helyezze vékonyra szeletelt sárgarépa.
Annak érdekében, hogy stabilizálja a törzs hattyú vágott tojás (tojás) vékony film, és egy tojást szánt díszítő elemek, vágja félbe, távolítsa el a sárgáját.
A két fél a fehérje a tojás vágott hosszában 2 rész még szüksége lesz az is, hogy hasonlítanak tintahal gyűrűk.
Vágja ki a nyak gyűrűk fehérje „hattyú”.
Vágott sárgarépát csőr, kibír egy fogpiszkálót a „fej”, hogy használja a lábak csapok szimulálni szemmel. Kivágott fehérjemaradványokkal szárnyak és a farok (a farok lehet vágni, és az íj, mint a mi példánkban). Hogy csökkenti a „trunk” a szárnyak és a farok, helyezze őket kész alkatrészeket rögzíteni fogpiszkálóval ha szükséges. Készíts egy kivágott nyakú, nyak lock „hattyú” egy fogpiszkáló.
Share „liliom” fagyasztott töltőanyag szimulálni liliom levelek is használható babérlevél a húsleves vágással levél kör alakú. Apróra vágott kaporral szimulálja fű és a parton. Share on hattyú kocsonya marhahús (hattyúk). Kész!