Tölthető marhanyelv

Tölthető nyelv - ez nagyon finom! Főtt elegáns hideg előétel kiváló ízű - zselés marhanyelv, bármely ünnepi asztalnál karaj és ünnepi szendvicset. Ez egy igazi dísze! Mindig zselés marhanyelv tetszik nekünk, azt hiszem, és élvezheti a recept az elkészítését. Annak érdekében, hogy hajtsák végre a terveit, szükségünk van a következő.

Recept Hozzávalók:

• marhanyelv, de lehetséges, valamint a sertések, és a szarvas, a legfontosabb dolog - friss;
• sárgarépa, petrezselyemgyökér, Lavrushka - egy kis dolog;
• só, borsó fekete bors - ízlés;
• zselatin - egy pár csomagok;
• elemek dekoráció ételek - petrezselyem, főtt tojás, szelet citrom, stb - minden járat a képzelet.

Előállítása a töltelék marhanyelves

Cvezhy marhanyelves mossuk, és helyezzük egy fazék hideg vízzel úgy, hogy azt teljesen befedi felülről. Gyökerek és adjunk hozzá a babérlevelet, sót, kimaradt pár borsó fekete bors és felgyújtották.

Amint forrni kezd, távolítsa el a hab, csökkenti a tűz a minimumra. Főzzük körülbelül három órán át, időnként kaparás a víz felszínén a hab jelent meg. By the way, ha ez az intézkedés eltávolítjuk, és a zsír, amely olyan gazdag bármilyen nyelven, és így kellemetlen, hogy nézd meg, és ízlés szerint a kész étel.

Egy idő után azt húzza ki a nyelvet, és azonnal hozza be egy tál hideg vizet, hogy gyorsan és egyszerűen engedje el a külső héjon, és a felesleges zsírt pokromsat. Ezután vékonyra szeletelve egyenletes vastagságú.

Bár, amíg főtt nyelvünk, harminc perc múlva vége a főzés, zselatin áztatott hideg forralt vizet, annyira, hogy már duzzadt és további felhasználásra kész szerinti főzés recept.

Amikor a nyelv megy a készítmények a tisztító és vágás, a húslevest, hogy feloldja a zselatin nélkül állítjuk elő forró.

Számos lehetőség van, hogy nyújtson be egy zselés marhanyelv az asztalra. Akkor feküdt ki az előkészített vágott darabokat a la carte salátástálak és öntsük a feszült húslevest, amelyből végül távolítsa el a maradék zsírt, ne felejtsük el, mielőtt díszítik a levelek petrezselyem, apróra vágott tojást, sárgarépa, Maslinka, szelet citrom, uborka (friss vagy ecetes) - az ízlése.

Akkor lehet alkalmazni az asztalra kocsonya és más. Ebből a célból, hagyjuk állni egy zselatin szakadó szeletelt nyelvét. Ezután a darabokat kell vágni, felkutatására a kést minden egyes darab.

Itt általában, és az egész recept zselés nyelvét. Jó étvágyat!