Töltött burgonya darált hússal

Mert ez a recept töltött burgonya a legjobb, ha az új burgonya.
- • Sós
- • Broth - 150 ml
- • Paradicsom, spelye- 2 db
- • Sárgarépa - 1 darab
- • Hagyma - 2 db
- • A darált húst - 350 g
- • Fűszerek
- • Burgonya (közepes méretű) - 19 db
Főzni töltött burgonya:

Töltelék a legjobb, hogy a saját, hagyja a húst egy húsdaráló vagy turmixgépben.
Hagyma tisztítani a shell, karaj és eloltotta a serpenyőben, amíg aranysárga árnyalattal.
Hozzáadjuk a hagymát a darált húst és a jó stop, hozzátéve, só és fűszerek a hús.
Mi készítjük szósz, amely kitölti a burgonya.
Csiszolt CHOP hagymát finomra. Carrot peel és dörzsölje egy durva reszelő, darabolására vagy vágjuk a paradicsomot kis kockákra, pre-elszámolási azt a bőrt. Akkor cserélje ki a paradicsom, paradicsompüré.
Sárgarépa és a hagyma eloltani lágyság a serpenyőben egy kis mennyiségű táptalajt (tetejű, ha szükséges), amíg puha. Adjuk hozzá a paradicsomot, és sózzuk ízlés szerint.

Összefogás a burgonya.
Bízunk benne, hogy a burgonyát azonos méretűek voltak, és végül, de nem utolsósorban egy kategóriával. Tisztítsuk meg és használja a „fúró burgonya” a közepén, hogy egy lyuk.
Ennek eredményeként, mi lesz a burgonya egy lyuk a közepén, és a burgonya spirál.

Hole adja ki a tetején a töltött burgonya darált húst egy serpenyőben. A burgonya és a burgonya spirálok összeadódnak.

Pour kész mártás burgonya, és állítsa be egy kis tüzet főzött. Ha szükséges, adjunk hozzá levest vagy forró vodichku. A motorháztető alatt főzzük a burgonyát, amíg lágy, körülbelül 40-60 perc alatt függően burgonyafajta.
Ha én rengeteg embert, majd halom a burgonyát egy nagy tepsi, szósszal öntsük, és küldjön egy kemencében.
Jó étvágyat!
2. Recept töltött burgonyával
Hozzávalók a recept:
- • Kartofel- 20 db
- • Darált hús (sertés, marha, csirke) - 450gramm
- • Tojás, 2 db
- • 1 nagy Lukovka-
- • tejföl vagy slivki- 200-250 gramm
- • Vaj, 80 gramm
- • bors, jódozott só, fűszerek
- • Napraforgó olaj a kenéshez protven
- • Víz -50 ml

1. A burgonyát megmossuk, tiszta. Sokkal jobb, hogy a burgonyát körülbelül azonos méretű. Különleges fúró, vagy késsel, távolítsa el a félúton. Napraforgó olaj és zsír protven burgonya megnyitása nélkül félúton terjedését.

2.Myaso, átengedjük egy húsdarálón vagy mixer. A kész darált, hozzáadjuk a fűszereket, a sót és a borsot. Izzó tiszta. apró kockákra vágjuk. A töltelék lehet adni nyers apróra vágott hagymát, és lehet előre növényi olajban történő sütéssel, amíg átlátszó. Keverjük össze a főtt hús és a burgonya Stuff.

3. A serpenyőben olvasszuk meg a vajat, hozzáadjuk a tejszínt, adjuk hozzá vizeken. Szerint a szósz, öntsük Töltött burgonya. Sütés benyújtja előmelegített 180 C-os sütőben 40 percig. Lejárta után az idő, akkor szórjuk meg apróra vágott zöld.
3. Töltött burgonya töltelék

- 12 burgonya
- 1 nagy sárgarépa
- 1 kanál átszitált lisztet
- 1 kanál, paradicsompüré vagy 2 paradicsom
- 3lozhka étkezési sertészsír (I sült növényi olaj)
- 4 evőkanál tejföl vagy tejszín
- só, fűszerek
- vodichka, szósz vagy leves, hogy körülbelül 0,5 liter.
Főzni töltött burgonya:

A töltelékhez: marhahús 400gramm (az volt a sertés).
növényi olaj (a sütéshez)
só, bors, fűszerek ízlés.


Készítsen darált hús: darált skip és csatlakozhatnak a sült hagymát. A darált húst sózzuk, adjunk hozzá egy kevés borssal ízesítjük. Még mindig hozzáteszi fűszereket sertéshús.

Peel burgonyát, és távolítsa el a magot. Lehet, hogy lyukakat késsel, kivágása elsősorban tölcséralakú üreget, majd szépen kiterjedő közelebb a széle.

Burgonya, töltse ki töltelék, sült és tegyük utyatnitsu.

Mikor elterjedt a burgonya sütés húst fel először, majd kapcsolja be a dobos, és próbálja megpirítjuk a gumó minden oldalról, amíg aranyszínű kéreg.

Sárgarépa egy durva reszelő lereszeljük, és süssük aranybarnára. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a lisztet, híg állomány. Hozzáadás a húslevest sárgarépa, paradicsom és tejföl. Ízlés szerint sózzuk. Szerint a szósz, hogy öntjük töltött burgonya.

Állítsa utyatnitsu a sütőben, a fedél zárása előtt. Ha a szósz jött ki egy kicsit, akkor adjunk hozzá utyatnitsu tiszta húsleves vagy egy kevés forró vizet. Sütési idő plusz vagy mínusz egy óra hőmérséklet 180 ° C. Burgonya inkább lágy legyen.
Ha egy táblázat, hogy szósszal öntsük át a burgonyát, és megszórjuk a fűszerekkel.
Élvezze a főzés.