Töltött burgonya gombával a sütőben - lépésről lépésre recept fotók
Ilyen egyszerű, első pillantásra, a kombináció ez a recept válik egy csodálatos ínyenc ételek, amelyek bűvöli el a kiváló ízű, kellemes kilátással, és egy csodálatos illata.
ÖSSZETEVŐK
- 15 db burgonya
- Gombák 300-400 gramm
- Mogyoróhagyma 3 Stucki
- Sárgarépa 1 Minden
- 6-8 gerezd fokhagyma
- Paradicsom zúzott 500-560 gramm
- Paradicsompüré 2 evőkanál. kanál
- Olívaolaj 2 evőkanál. kanál
- Petrezselyem Friss 0,5 csésze
- Porított Paprika 0,5 teáskanál
- Római kömény 0,5 teáskanál
- 1/4 teáskanál fahéj
- Őrölt fekete bors 1/8 teáskanál
- Só - ízlés szerint

Ez az étel a legjobb, ha az új burgonya kicsi. Alaposan öblítse ki folyó víz alatt, és vágott minden burgonya felét, egy kanállal óvatosan kivonat a lényege a burgonya.

Most felmelegedett egy serpenyőben olívaolajjal (egy teáskanálnyi), és megsütjük apróra vágott gombát. Amikor a gomba félig kész, add hozzá 4 gerezd fokhagymát, borsot, sót ízlés szerint, keverje össze, és megpirítjuk a gombát, amíg majdnem főtt, a végén hozzáadjuk a felaprított petrezselymet és egy pár percig gyötri gomba alatt alacsony lángon, csúsztatjuk őket a tálba . Amikor a gomba töltelék lehűlt, akkor töltött burgonya felét.

Egy fazék, ahol sült gombákat, újabb teáskanál olajat egy serpenyőben és elterjedése apróra vágott mogyoróhagyma és a maradék darált fokhagyma, megsütjük minden 6-7 percig közepes lángon, amíg aranybarna. Ezután, adjunk hozzá két evőkanál paradicsompüré és reszelt sárgarépa, főzzük minden, keverés, 6-7 perc. Akkor terjedt egy serpenyőbe zúzott paradicsom (bőr nélkül), 3 perc után hozzá paprika, fahéj, kömény és só ízlés, miközben a mártást a hő 5-7 percig. Ha kész, elterjedt a szósz töltött burgonyával feltöltődés, kívánatos, hogy a burgonya fulladás mártással.

Cover fazék fedelét, és tegye előmelegített sütőben 180 ° C-on egy óra. Amikor az időzítő lejár fedél lift és további 10-15 percig készül burgonya nélkül, ami után az étel is szolgált az asztalra, megszórjuk a maradék petrezselyemmel. Élvezze az étkezés!