Töltött csirke só tészta - főzés iskola Urielya Shterna

Hozzávalók. csirke - 1 db. zeller - 1 istálló, sárgarépa - 1 db. rizs - 200-250 gr. Méz - 100 gr. paprika - 1 evőkanál
A tésztához: liszt - 3 csésze finom só - 2 csésze, tojás - 2 db. víz, rozmaring - 1 csokor

Vágjuk a csirke szárny, nyak - nem kell. Vágd végig a szegycsont; így könnyebb lesz a cucc. Minden csirke - félre.
Most elkészíti a tésztát, amelyben sütik. Vegye tojás, elválasztják a fehérjét sárgáját. Keverjük össze a lisztet sóval, hozzátéve, fehérjék gyúrjuk. Lassan öntsük a vizet: tésztába kell sűrű, nem ragad. Darabokra vágja a rozmaring, és add hozzá a tésztát. Gyúrjuk.
Minden tészta kész. Mi csomagoljuk be sütőpapírral, és küldje el pihenni a hűtőben. És mi továbbra is dolgozni.
Készítsünk a töltelék.
Meg kell forralni, amíg a rizs felét. Alaposan mossuk meg, és elalszik forrásban lévő sós vízben. Rice forraljuk - csökkentse a tűz, távolítsa el a fedelet, a rizs volt porhanyós. Hagyjuk főzzük 10 percig.
Nem vesztegeti az időt, hadd zöldségek. Apró kockákra vágjuk sárgarépa, zeller. Melegítsük fel a serpenyőt, csöpög egy kicsit az olívaolajat, és főzzük a zöldségeket - röviden, amíg főtt rizst.
Rice kész? Kapcsolja ki a serpenyőbe. Keverjük zöldséges rizs. Ez a mi tölteléket. Az eredeti recept csirke finomkodik magában foglalja a sok hús; Úgy döntöttünk, hogy egészségesebb.
Melegítsük elő a sütőt 200 fok.
Farshiruem csirke. Tedd a hátán, feküdt szétterpesztett eagled darált csirke, add fel - visszatér az eredeti formájában.
Döntő pillanatban. Nyújtsa ki a tésztát egy hosszú téglalap; ne legyen túl vékony. Mi elsősorban a méret a tyúk: meg kell csinálni egyfajta hálózsák a csirke fej nélkül.
Tegye a csirkét a tésztába közelebb van az egyik végén.
Keverjük össze a paprika mézzel. Daubed csirkével.
Cover a tetemet a második oldalán a vizsgálati és óvatosan zaschipyvaem-lezárjuk. Mi ezt nagyon óvatosan: fontos, hogy ne maradjon lyuk, vagy lesz az összes levet.
Keverjük össze tojássárgáját vízzel, daubed tésztát.
Minden fel a „torta” az előmelegített sütőben. Keresztül 20 perc múlva kapcsolja ki a tűz, de nem vette ki a csirkét - hagyja még 40 percig a sütőben.
Idő meglepni a vendégeket. Mi vegye ki a madár a sütőből. Egy kis bemetszést egy késsel alsó széle mentén a tészta, nem végéig. Nyissa ki a fedelet ...
Voila! Látva ezt a szépséget, a vendégek is vastapssal és kiabálni „bravo”! Íz, szín, áramlás, és hidd el, egy félelmetes íze! Élvezze.

Barátok, a legjobb segítség a projekthez a Like!
Egy második, de tudjuk, hogy a munkaidő is töltött!

Kérem, mondja meg, mi a helyzet a tömeg egy csirke szükség? Nagyon félt, hogy a nagy madár nem tud dopechsya és ellenőrizze valami különleges nem lesz lehetséges.