Töltött káposzta receptek Kínai

Töltött kínai kel eltér a szokásos, hogy a vékony káposztaleveleken főzés után nagyon puha, és szó szerint elolvad a szájban. Hús töltés, köszönhetően a hozzáadott párolt zöldség, egyre intenzívebb ízű és lédús, és még a kiegészítéssel, fűszerek, és ad neki egy finom ízét. Száma darált hús, rizs és zöldségek a töltelék állítható attól függően, hogy a személyes preferenciák.
- darált marhahús - 250 gramm
- darált sertéshús - 250 g
- hosszú szemű rizs - 50 g
- Peking káposzta - 1 db.
- sárgarépa - 2 db.
- hagyma - 2 db.
- krém - 50 g
- paradicsompüré - 2 evőkanál. l.
- só - ízlés
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- keverék fűszerek - ízlés
Töltött kínai kel

Próbálja meg főzni a szokásos otthoni töltött egy enyhe ízű. Töltött kínai kel kapott puha és ízletes, valamint a levelek a káposzta rugalmasabb, mint a belokachannoy. Mi jár a recept a lusta káposzta kínai kel!
- Kínai kel - 1 fej
- Darált hús - 300 gramm
- Hagyma - 2 db.
- Rice - 0,5 csésze
- Sárgarépa - 1 db.
- Húsleves vagy víz - 1 csésze
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Tejföl - 2 evőkanál. l.
- Paradicsompüré - 1 evőkanál. l.
- Só, bors, fűszerek - ízlés
- Előállítása káposzta kínai kel
- Forraljuk a rizst. A darált húst összekeverjük egy izzó hagyma (pre szabása), só és bors. Kínai kel leveleket forró vízbe helyezzük 4-5 percig.
- Főtt rizs kevert darált húst, adjunk hozzá apróra vágott zöld.
- Akkor lelapul a vastag szárak kínai káposzta sodrófa, vagy üveget, a leveleket csomagolva könnyebb. Tedd a töltelék a rizs és a darált káposzta levél roll.
- Készítsük el a mártást. Fry második dudor (korábban, ez szeletelés) és reszelt sárgarépát.
- Adjunk hozzá egy pár fokhagyma szegfűszeg (pre-zúzott) húsleves vagy víz, paprika, paradicsom paszta és krém. Adj egy kis mártással pároljuk.
- Tedd töltött kínai kel egy mély bankot, vagy serpenyőben, és fedjük őket a mártással. Lassú tűzön főzzük mint 45 percig.
Töltött kínai kel

Miután a hagyományos recept töltött káposzta, cserélje ki a szokásos káposzta Pekingben. Ez egy finom, vékony lemezek könnyen összehajtható, öntvény nem okoz nehézséget a főzés, nem tolakodó ízét a kész étel tetszik, és az íz meghaladja a várakozásokat.
Elkészítéséhez Töltött kínai kel lesz szükség ezen összetevők:
- darált hús (sertés és marha egyenlően) - 400 g;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Ábra - 50 g;
- Kínai kel - 1 db.;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
- krém - 100 g;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- babérlevél - 2 db.;
- bors;
- sót.
- Ábra előmosó, addig forraljuk, amíg a fele forrásban lévő vízben. Aztán megint alá a jet hideg vízzel, add teljesen engedje le a folyadékot, és így a morzsolódó, ostuzhennoy gabona. Hámozott zöldségek foszlány - borotválkozó három nagy lédús sárgarépa, kis kockákra vágjuk, a hagymát. Növényi olajban megsütjük, sárgarépa, hagyma puhára tál - próbáljuk a világos színű, és nem megtartja a nedvességet pirított.
- Egy nagy tálban keverjük össze a darált hús a sertés és marha, hozott egyenlő részek, a növényi Saute, rizs és a hántolt fűszerek - keverjük, amíg sima.
- Vágjuk le a szélét, a fej - a hely, a levelek kapcsolatot. Sűrű helyzetét az egyes káposztalevél kis slugger merítse „csokor” forrásban lévő vízben 30-60 másodpercig. Ha megvan a fiatal kínai kel - csak kihagyja a több tight end.
- Shakes nedvesség párolt káposzta, elterjedt dudor kitöltésével közelebb a kimeneti lap, kapcsolja tekercs, és amely az oldalirányú nyílások.
- Sűrű sorokban helyezzük a munkadarabot egy tűzálló edénybe.
- Paradicsompüré, tejszín és mintegy 200 ml forrásban lévő vízzel keverjük, próbálja meg, ha kívánt só, bors - töltse jövőben töltött színültig krémes paradicsomszósz, dobott pár perichnyh borsó, és a babérlevelet. A hajó a fedél alatt egy égő sütő, az első 5-7 perc tartása hőmérsékleten 200 fok - így a mártás forraljuk, csökkenti a hő 170 fok, és főzzük kb 40 percig. Ready töltött kínai kel tálalva tejföllel.
Töltött kínai kel kész! Jó étvágyat!
Töltött káposzta kínai kel

Darált hús ez az étel lehet bármit, de azt tanácsolom, hogy főzni töltött kínai kel szokatlan - darált nyúl, akkor a duckies kapunk nagyon finom, puha és szaftos. És ha túl őket, hogy gombamártással ... ... .mmmm - egyszerűen finom!
Az 1 adag lesz szüksége:
- Kínai kel (fedőlapok) - 3 db.
- mince (hús vagy nyulat csirke) - 180 c
- rizs (típus - Kuban) - 60 g
- sajt - 40 gr
- hagyma - 20 gr
- vaj - 20 g
- paradicsom (egy szép takarmány) - 1 db.
- Salt - 2 c, bors - 1 c
- krém (33-35%) - 120 c
- csirke húsleves - 100 g
- vargányával - 40 gramm
- Hagyma - 10g
- tejföl - 20 gr
- Hagyma, előre megtisztított, apró kockákra vágjuk.
- És így egy kisebb részét a mártást, megpirítjuk egy serpenyőben vajat, és ugyanabban az időben akkor adjunk hozzá egy kevés növényi olaj is.
- A töltelékhez egyesítik a darált nyúl főtt rizst a padlóra készségét.
- Három sajt és add hozzá a húst.
- Sült hagymával, valamint a sót és a borsot, hogy küldjön ugyanaz.
- Most, alaposan keverjük össze, és ossza nagyjából 3 egyenlő részre.
- Vegyünk három levél kínai kel, vágja az alján a fehér rész.
- És vágja a legvastagabb része a lap.
- Most blanshiruem, azaz kihagyja a levelek forró vízben körülbelül 15 másodpercig.
- Húz és a levelek nem vész szín, azonnal dobja hideg vízbe.
- Hands farag a zsemle az elkészített tölteléket, és terítsük egy darab kínai kel.
- Felhúzott a szélén egy levél, csomagolja a tekercsek első rövid oldalon, majd hosszú.
Most kell készíteni a mártást:
- Erre a CHOP gombát, és megsütjük egy serpenyőben vagy serpenyőben az olaj és a vaj keveréket. Fry, hozzátéve, a többi a hagymát.
- Öntsük a csirke húslevest. És várni, amikor a levest forrni kezd, egy kevés sóval és borssal, majd forraljuk az összes tartalom 1 percig.
- Ugyanakkor tesszük töltött káposzta egy külön serpenyőben, és megsütjük minden oldalról.
- Mi át azokat a forráspontja, és főzzük a mártást körülbelül 10 percig közepes lángon.
- Adjuk hozzá a tejszínes mártással lepároljuk, és még 10 percig, amíg szilárd állagú, és eltávolítjuk a lemezt, hogy zavarja a tejfölös mártással.
- Vegyük paradicsom, felére csökken, borssal, sóval és az onnan egy kemencében előmelegített 180 fok 5 percig.
- Közben elterjedt a kész töltött káposzta egy mély tányér.
- Nos, az utolsó érintés - szósszal öntsük, sült paradicsommal és díszítse minden zöldek.
Őrülten finom töltött nyúlhús gombamártással kész!
Recept Töltött kínai kel a sütőben

Ez az összeg a termék körülbelül 3 adag:
- napa káposzta - 14 egyedi lapok
- vegyes darálják (sertés + marha) - 500 c
- rizs (jobb basmatti) - 10 st..l.
- Napraforgó olaj - a sütéshez
- Hagyma - 1 fej
- Sárgarépa - 1 db.
- Paradicsom - 0,5 v. l.
- cukor - 1 evőkanál vagy tetszés szerint
- sót és a fűszereket
- zelen- opcionális
- Víz - szükség szerint
- Töltelék lehet vásárolni kész, de természetesen minden étel az íze jobb, ha veszel darab sertés és marha, és adja át őket egy húsdaráló függetlenül.
- Rice addig forraljuk, amíg lágy, sós vízben, azaz 10 perc alatt, kb. A legjobb, hogy a rizs, amely tartalmaz egy csomó glutén, mellyel a főzéshez kása razvaristyh.
- Ez lehet például grade „Krasnodar” kruglozernisty. Oly a rizs töltelék nem fog szétesni a kezében, és a töltött káposztát megtartja alakját jobban.
- Összekeverjük a darált húst, a kedvenc fűszerek - Megvan szárított zöld hagyma, fagyasztva a fagyasztóba friss kapor, szárított fokhagyma.
- Sózzuk, borssal és jól keverjük össze, jobb kezét.
- Káposzta szétszedni a leveleket, és levágta a legvastagabb része. Ezután akár tartsuk a forrásban lévő vízben 5 percig, vagy ha az idő engedi - csak a mikrohullámú 30 percig, a lapok lelassul.
- Vegyünk egy evőkanál darált húst, a felső, hosszúkás térfogat lepim vágjuk, és szétteríthető lappá szét és csavarják.
- Minden szálú duckies mi adjuk a serpenyőben, majd folytassa a készítmény a mártást.
- Hagyma kissé kinyújtotta egy serpenyőben a vajat és adjuk hozzá a sárgarépát. Imádom, hogy volt egy csomó. Hozz egy puha, fedett kis lángon. Van hozzá egy köménymagot és szárítjuk bors, majd hozzá sót és posaharit. Paradicsompüré keverjük egy kevés vízzel, és önteni a serpenyőbe, és főzzük kb körülbelül 5 percig.
- Egy serpenyőbe duckies tesz egy babérlevelet és néhány dolgot szegfűbors és öntsük mártással. Felülről, akkor is megszórjuk kaporral.
Nekem úgy tűnt, hogy a folyadék nem elég, így meg kellett hígítani forró vízzel, majd a káposzta borított szósszal teljesen. - Fazék fedelét fedéllel, és tegye előmelegített sütőben 180 ° C hõmérsékleten Pároljuk körülbelül 1 óra, de én néztem, és megpróbálta puha káposztát.
Töltött kínai kel multivarka

Mire van szükség:
„Lazy” töltött kínai kel a sütőben

Ez egy nagyon egyszerű és nagyszerű recept lépésről lépésre kép - lusta káposzta réteg, darált hússal és rizzsel - ami nem csak főtt 1-2. de nagyon finom és egészséges.
- Kínai kel levelek 1 fej
- Vegyes (darált sertés- és marhahús) 850 c.
- Tojás 1 db.
- Ábra 50g.
- Hagyma 2 fej
- Tejföl 50 g.
- Kemény sajt 50 gr.
- Vaj (Olajozáshoz formájában)
- Só és bors ízlés szerint
A főzési folyamat:
- Az egész kínai kel szárak vágott közel a legmasszívabb része, szétszedhető lemezek és mártsa be azokat forrásban lévő vízben öt percig.
- Vegyünk egy sütőedénybe, és kenje meg egy darab vajat. Lágy pekinki levelek feküdt egy kör alakú, így egy vékony zöld végek lóg a széle a penész. A végén bezárja őket a töltött káposzta.
- A marhahús hozzáadjuk a tojást, a finomra vágott hagymát, főtt rizs, só, bors. A kapott masszát alaposan összekeverjük. Osszuk a töltelék kész két egyenlő részre, és egyikük feküdt alakú.
- És bezárja a 2-3 kis káposztalevél, hogy maradt a fej káposztát.
- Akkor terjedt a tetején a maradék tömege darált hús és töltelék teljesen bezár azok végei a káposzta, amely lógnak a széleit a penész.
- Tedd sült a forró sütőben - 220 ° - körülbelül 25 perc alatt, ezen időpont után vesszük ki, a hőmérséklet-csökkenés, amíg körülbelül 180 fokos, keni lusta Holubets vastag tejföl, és bőségesen megszórjuk szilárd egy durva reszelő reszelt sajtot.
- Ismét tegye az edényt a forró sütőben 20-25 percig.
- Úgy néz ki, mint egy pite hússal, amely vágjuk.
- A finom lusta káposzta darált hússal és rizzsel a sütőben, anélkül, sütés, kész!
Oszd meg a receptet a szociális. hálózatok: