Töltött paprika hússal és rizzsel
Minden háziasszony az Arsenal egy pár recept egy nagy család, vagy a cég, amely nem drága, és praktikus, és persze, finom, és még hasznos is. Például egy ilyen teljes és hihetetlenül gazdag étel, mint a töltött paprika rizs és a hús. az egyik az adatok számát. bors receptek sok, de hiszem, arányok, fűszerek és íz kombinációk nem olyan túl könnyű. Tehát ma Nézzük és megvitatják a legnépszerűbb közülük, és természetesen tanulni főzni, és prodegustiruem.
összetevők:
Pepper - 15-20 db közepes méretű (vezérli a pán térfogat)
Ábra - 100-150 gramm
Hagyma - 2 db
Sárgarépa - 1 közepes méretű
Fokhagyma - 2-3 gerezd
Tojás - 1 db
Paradicsompüré - 3 evőkanál
Növényi olaj - a sütéshez
Fűszerek: só, őrölt fekete bors és gyógynövények.
Főzni töltött paprika

Töltött paprika hússal és rizzsel. Receptek.
Töltött paprika hús és rizs „tejszínes mártással”
- Bolgár színes édes paprika - 20 dolog, közepes méretű.
- Töltelék - nem kötelező, akkor egy darab húst, és érezze magát, vagy vesz egy kész tölteléket. Darált - 300 gramm. Hús finomkodik - 200 gramm marhahús, valamint 100 gramm sertéshús.
- Ábra kerek - 180-200 gramm.
- Paradicsompüré - 4 evőkanál (jobb, hogy egy szakácskönyv szósz, puhább a szájban).
- Tejföl - 4 evőkanál.
- Hagyma - 2 db közepes méretű.
- Sárgarépa - 1 nagy darab.
- Só és bors - ízlés szerint.
Pepper peremoem és tiszta belső, óvatosan vágja le a kupakot, és tegye őket a közepén a zöldség. Most meghámozzuk a hagymát és a sárgarépát. Mi kell vágni a hagymát apró kockákra vágjuk, sárgarépa - egy durva reszelő.
Most tedd főzni a rizst, győződjön meg arról, hogy azt a félig sült, mint a paprika, még mindig eloltotta, és kapcsolja be a kása. Ha szeretné, hogy a gabona volt omlós, csak félig sült meg.
Közben megpirítjuk a darált húst egy serpenyőben a napraforgóolaj (ez nem kötelező, sokan hozzá darált hús), só, bors, és hagyjuk kihűlni. Csak akkor megpirítjuk a hagymát és a répát, nem zazharku, amely összekeveredik a főtt hús, rizs, próbálja só, hozzá a fűszerek, hogy akarunk.
Most nafarshiruem paprika, hajtogatott egy serpenyőbe, kövér. Azt, hogy egy tejföl paradicsompüré: csak fel a hozzávalókat serpenyőben, adjuk hozzá az olajat, tedd a felforraljuk, hozzáadjuk a víz. Töltsük meg a paprika és ezt a keveréket, lefedjük a fedél szorosan, egy órával ki és hagyja, hogy a sört.
Töltött paprika darált hús „paradicsom gyógynövények”
- Édes paprika - 15-20 darab, nagy méretű.
- Hús - 300 gramm. Jobb, hogy azonos mennyiségű sertés-és marhahús, a mi sütés után darált vagdalt hús nem volt száraz.
- Ábra leghosszabb - 200 gramm.
- Hagyma - 2 nagy darab.
- Paradicsom -3 nagy darab.
- Paradicsompüré - 4 evőkanál. Vedd illessze kitöltésével kiderült éles kicsit.
- Basil, petrezselyem és a kapor - egy negyed a fény.
- Só, bors, paprika, oregano, komló-suneli.
Pepper peremoem és tiszta félúton, kalapok srezh és hagyjuk borssal. Adjunk a száraz és előkészíti a zöldségeket. Tisztítsuk meg a hagymákat csökkenteni fogja az átlagos kockákra. Obdadim paradicsom forró vízzel, és távolítsa el a bőr, ahogy kell vágni kockákra.
Tedd főzni rizst, de nem végéig Dowar, hagyjuk kihűlni. Közben megpirítjuk a hagymát alatt alacsony lángon. Most, összekeverjük a rizzsel. Hozzáadjuk a paradicsomot.
Most vágjuk a húst apró kockákra. Nalem egy mély serpenyőben növényi olaj, megsütjük nagy lángon, amíg ropogós. Add hozzá a húst, hogy a rizs, a hagymát és a paradicsomot, jól összekeverjük, hozzáadjuk a sót és a fűszereket helyezzük.
Greens megmossuk és apróra vágjuk, csak add, hogy a töltelék. Ott is helyezzük el a paradicsompürét, és keverjük mindent jól, próbálja meg és ízlés szerint sót, ne felejtsük el a paprika legyen éles, mert a főzés során, a víz lesz több sót és fűszereket, az íze is unalmas.
Nafarshiruem paprika, tedd őket egy serpenyőben szorosan megtelik vízzel, meg 1 órán át közepes lángon, jó záró fedelet. Hadd üljön 20-30 percig az étel és az íz.
Töltött paprika hús és rizs, gombával
- Pepper - 20 darab, közepes méretű.
- Darált - 300 gramm (marha lesz elég).
- Hagyma - 2 db, nagy méretű.
- Sárgarépa - 2 közepes darab.
- Gombák lehet venni, mint a gombák és a vadon élő gomba, rókagomba - 200 gramm.
- Paradicsom szósz (édes take, mint például a „Krasnodar„) - 3 evőkanál.
- Tejföl - 2 evőkanál.
- Só, fekete és piros paprika, szárított gyógynövények.
- Dill - polpuchka.
Pepper készíteni töltelék: Mossuk, héja a félúton, hagyja el a kupakot.
Most előkészíti a zöldségeket. Gomba, ebben az esetben egy egyszerű csiperke, szemét és tiszta, akkor vágott a középső kocka után sütés, akkor is többször kisebb. Hagymát és a sárgarépát, hogy tiszta, hagyma - kis kubai, sárgarépa - egy durva reszelő. Tegye a sült zöldséggel, gombával első után 5-7 perc, a hagymát és a répát. Fry közepes lángon pároljuk.
Töltelék fel alacsony lángon, adjuk hozzá a vajat és az olajat, akkor eloltani, hogy akár teljes készségét. Keverjük össze a darált hús előkészített zöldségeket.
Tedd a tűz rizs, főzzük félig főtt, adjuk hozzá a darált húst és zöldségeket. Mix, tedd fűszerkeverék, só. Nashinkuem kapor, apróra, ahogy helyezzük finomkodik, és jól összekeverjük újra.
Most nafarshiruyte bors, takarófedelek. Tedd egy serpenyőben kövér. Tankolás készíteni egyszerű: tegyük a serpenyőbe mártással és tejföllel, adjunk hozzá egy kevés olajat, tedd 7 perc Töltsük meg a paprika, és a jövőben egy nagyon szűk fedelét. Főzés körülbelül egy órán át alacsony hő. Ha a fedél felemelkedik, használja a trükk: írjon be egy üveg vizet, tedd a borítón, mert bors jobb lesz a komp, és ízletesebb, mert a fedél tényleg szorosan illeszkedik az oldalán a serpenyőbe. Ez a paprika finom, de a következő nap - még jobb, meg kell, hogy átjárja az edényt.