Török esküvői leves (recept lépésről lépésre képekkel)

recept leírása:

Tanulunk a lehetőségét, hogy az új termékek esetében a család - bulgur, lencse, kuszkusz - találtam egy érdekes recept leves, elosztott török ​​ételeket kínál. Ezt nevezik a menyasszony leves, vagy a „Ezo chorbasy”, és ez minden bizonnyal előkészíti az összes menyasszony az esküvő előtt.

A legenda szerint ez a leves hozhat a családi harmónia és a boldogság, bár ez jött ki, nagyon boldogtalan házasságban élő asszony Ezo. Ő volt kétszer szerencsétlen: először kapott egy férfi, aki szereti a másik a második alkalommal szerencsétlen-in-law. Így jött létre egy levest, ami emlékezteti a meleg hangulatot a szülői házban.

Azt javaslom, hogy próbálja meg ezt a levest anélkül, hogy indokolatlan filozofálni, és megteszi. Ebben a leves nem talál húst, de rengeteg fehérjét, és emellett mindenféle tápanyagot. Ennek része a török ​​hagyomány egy edénybe, mint a fűszer hozzá, menta. A leves szokatlan, de miután megpróbálta, akkor meg fogja érteni, hogy van ez finom!

A leves jobb főzni kis étkezés egyszer tudott enni, mint bulgur képes elnyelni a víz, és a következő napon úgy találja, a levest, hanem a gabona.

Főzés lépéseket:

1) apró darabokra vágott hagymát.

2) Add a program „sütés” a multivarka kipirult vöröshagymát vajban.

3) Adjuk hozzá a hagymát bulgur. Ez gabona általában nem mosott, és a pörkölés adja az ízét a dió. Meg kell tenni a paradicsompürét, majd a lencsét, keverjük meg, a program „Hot” disable.

4) töltse be a vizet, hozzáadjuk a menta, bors és paprika, beleértve a program „leves”, a főzési idő - 1 óra. Só hozzá kell adni a sütés végét, mint só megakadályozza a főzés a babot, amelyek magukban foglalják a lencsét.

5) Ha a bejelentés a levest, hogy egy vékony szelet citrom és friss fűszernövények.

összetevők:

Lencse (piros), 100 g, 100 g bulgur, 8 pohár vizet, 50 g vajat, 2 evőkanál paradicsompüré. kanál hagyma 1 db. őrölt fekete bors ízlés, sós íz, édes paprika 1 h. spoon, menta (száraz) 1 órán át. kanál.