Törött uborka kínai recept

Törött uborka, a kínai, a recept, hogy azt javaslom, lenyűgözően finom előétel friss uborka biztosan fellebbezni rajongó csípős ételeket. És ha figyelembe vesszük, hogy a finom ropogós uborkát lesz kész 20 perc után a sózás, akkor ez a recept jogosan büszke a helyét a címjegyzékben sok hostessek. Nehéz még azt mondani, hogy sózott uborka, vagy saláta, de az íze az étel különleges!
Persze, először ki kell választania a fiatal uborka, só-bevonat gryadochnye jobb minőségű, mert sokkal lédús és sűrű szerkezetű. Ha uborka kissé hervadt, akkor feltétlenül kell, hogy áztassa a jeges vízben, vagy azokból lehetetlen lesz elérni a jellemző összeroppant.
Készül egy különleges módon a gyümölcsök uborka (van egy titkos!) Van egy kis ideig érlelt rizs ecet (ez ad táplálékot fűszeres aroma), majd összekeverjük az apróra vágott fokhagymát és a csípős paprika (starter kiéleződik), apróra vágott fűszernövényeket (ez ad frissesség) és aromás olaj.

- uborka gyümölcs (só-bevonat grade) - 500 g,
- Fokhagyma - 2 gerezd
- csípős bors - 0,5 pod vagy száraz őrölt piros paprika - csipet,
- rizs ecet (lehet gyümölcs) - 2 evőkanál
- szójaszósz - 1 evőkanál
- olaj (szezám, oliva, napraforgó) - 1 tk
- friss fűszernövények (koriander),
- finomra őrölt só - egy csipet.

A legösszetettebb és ugyanakkor egy érdekes szakasz - előállítására uborka snack. Mosott és törölköző szárított gyümölcs vágott ketté hosszában, és óvatosan kanállal választani ezeket a magokat.

Ezután egy sodrófa, vagy bármely más, tompa tárgy taszítják uborka nekik voltak apró repedések. Ezt követően, csökkentsék a gyümölcs apró szeletekre átlósan.

Shift az uborkát egy tálba, és öntsük a rizs ecet. Hagyjuk őket 15 percig, ez az idő elég pácolás, mivel az ecet behatol repedések és összekeverjük uborka leve.

Mossuk zöldek és melenko neki shinkuem.
Foszlány pod paprika és a fokhagyma gerezd.

Telepedni uborkát egy tésztaszűrő, és finoman nyomja össze a levet.

Hozzáadjuk a fokhagymát, borsot és gyógynövények, öntsünk olajat és a szójaszósz.

Mi keverjük össze, és azonnal tálaljuk snack az asztalra.

Jó étvágyat!
És próbálja meg főzni cukkini koreai.

Saláta „salátát” vörös káposztával

Saláta „Cap Monomakh"

Saláta sertés szív

Motley saláta sonkával és vörös bab

Saláta tonhallal és sajttal

Téli saláta fehér retek, répa és a kínai kel

Saláta kolbásszal és babbal