tört cukkini leves csirkével - hazai étteremben
Az utolsó lehetőség tetszett sokkal, ezért javasoljuk, hogy próbálja meg főzni nyáron könnyű leves, amely lehet a különféle ízek.
- cukkini 1 kg
- vaj 50g
- olívaolaj
- hagyma 200g
- csirkehús 400g
- hagyma 1 db
- sárgarépa 1 db
- babérlevél
- víz
Pre-főzni a csirke húslevest: dob egy serpenyőbe a hozzávalókat, forraljuk fel, és főzzük puhára húst. Ne felejtsük el, hogy sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ha a húsleves kész, kap a csirkét, hogy ez jó.
Cukkini vágjuk fél gyűrűk és a kockára vágott hagymát. Egy nagy fazék vastag alsó, valamint egy serpenyőben megolvad a vaj és az olívaolaj, és küldje el a sült hagyma, amíg arany. Ezután tegyük cukkini: küldje el a hagymát, és puhára pároljuk.
Amikor a squash kész, mi pyuriruem hagymát és squash keveréket egy turmixgép. Ezután adjunk hozzá egy kis húsleves és a hígított leves a kívánt konzisztenciát.
Csirke, amit már lehűlt, szerelje szét, távolítsuk el a magvakat, kis darabokra vágjuk, és küldje el a levest.
Továbbá azt kell, hogy püré leves cukkini felforraljuk, forraljuk 1-2 percig, és minden lehet kézbesíteni az asztalra.
Változatossá cukkini leves is, a következő termékek:
- friss paradicsom (kockákra vágott hajó közvetlenül a levest tálalás előtt)
- fokhagymás krutonnal
- reszelt sajttal
- rántott gomba
- sült szalonna
- sajt és hagymás kenyér
