Történelem és kulináris hagyományok A húsvét

Túl sok megfigyelni húsvéti hagyományok, festék tojás és sütni sütemények, megszentelő őket engedelmesen a templomban, de nem hiszem, hol vannak a hagyományok húsvéti ételek és szokások.

Ahhoz, hogy ezt az áldott ünnep, és gondosan előre elkészített. A ház a dolgokat, annak érdekében, mossa az ablakokat, hogy megszabaduljon a felesleges dolgokat, és összegyűjti a boróka ágai Nagycsütörtök - a füst az égő gallyak, hogy megvédje a háztartások betegség.

A Nagycsütörtök kezdenek felkészülni az ünnepre - festeni tojást, összegyúrjuk a tésztát sütés sütemények pénteken és szombaton, hogy szentelje magát a szolgáltatást és imákat. Azt is feltételezzük, hogy a Nagycsütörtök kell figyelni, hogy a személyes higiénia és a közösség az egyházban.

Felszentelése húsvéti kalács és tojás vasárnap, miután a húsvéti szolgáltatás az egyház, hanem a nagyvárosokban miatt sok ember hajlandó, hogy megszentelje az élelmiszer kezd szombaton.

Húsvét liturgia nagyon komoly, akkor részt vehet a menetben, és a gyűrű a harangok, és a végén a szolgálat a hívek Krisztus - köszöntek egymásnak csókokkal. Ettől a ponttól kezdődik a húsvét ünnepe, ami tart 40 napig Húsvét után.

Hogyan alakult ki a húsvéti sütemény

Iisus Hristos, a legenda szerint, miután a feltámadás, az apostoloknak az étkezés, ahol a központja az asztalán mindig vár a kenyérre. És az volt a szokás, a templom egy külön táblázatban elhagyni a kenyeret ( „Artos” görög). Végén az éjszaka a húsvéti liturgia Artos feltétlenül megszentelt, majd miután az áldás szombaton szét a hívek a templomban. És mivel a család egy kis templom, minden házban volt egy szokás, hogy tegye a Artos - magas sdobny kenyér henger alakú.

Lásd még: Top 3 receptek angol muffin Crusades

Ez az étel jelképe a Szent Sír és előkészíti formájában csonka gúla. Összetevők Easter - ez a sajt, tejföl és szárított gyümölcsök. Azt is figyelembe jelképe a húsvéti öröm és a mennyei élet.

Hogyan alakult ki a hagyománya tojásfestés húsvéti

Egg már régóta jelképe az új élet, az újjászületés, a termékenység. És az a szokás cseréje színes tojásokat, függetlenül vallási, bevezetett császár Mark Avely. A születése napját, egyik tyúk megállapított egy tojást az anya red dot, úgy vélik, a jele, a születés, az új császár, és a győzelem a pillanat megtestesülő hagyomány cseréjére festett tojás, mint gratulálok.

Ortodox festék tojás piros, és már több, mint egy magyarázat. Sokan úgy vélik, hogy ez a szín szimbolizálja a Krisztus vére, fészer bűneinkért.

Az egyik legenda szerint halála után a Krisztus-án került sor a zsidók ünnepe, amelyben az egyik vendég azt a feltámadása a harmadik napon. A bérbeadó kifogást, és azt mondta, hogy nem lenne lehetséges, ha tálaljuk a csirkét életre, és a tojásokat pirosra. Ez történt előtte döbbent jelenlévők.

Egy hasonló legenda szól Mária Magdolna, aki a Tiberius császár a hírt, hogy a Krisztus feltámadásáról, és hozott ajándékot tojás. A császár azt is kétségbe vonta a híreket, és azt mondta, hogy a tojást nem pirosra, és a halottak nem támadnak fel. Azonnal a tojás elvörösödött.

Fogyasztói változata megjelenésének színes tojásokat kimondja, hogy a böjti időszak alatt felhalmozódott nagy számú tojásokat nem evett, és azokat a lehető leghosszabb ideig megőrizze főtt és festett hagyma bőr, így tojás piros. Ez módon segít, hogy ne legyen összetéveszthető a már főtt tojás nyers. És ideje, hogy elkezd a húsvét ünnepe, ezeket a tojásokat megpróbálták az elsők között.

A hagyományos ételek Húsvétra

Miután a húsvéti szolgáltatást, akkor mindent, ami tilos volt a poszt. Étkezési kell kezdeni a Blessing húsvéti kalács és tojás hagyjuk vörösborozni.

Amellett, hogy a sütemények, húsvéti tojás, és még egy edényt, szimbolizálva az áldozati Krisztus halálát, ami kívánatos, hogy a nyaralás asztalra - a sült bárány.

Elkészítésével fényesebb nyaralás nagyvonalú táblázata 48 ételek - számának gyors megelőző napokban húsvét. Különös figyelmet fordítanak a húsételek - sült sonka, sonka, töltött madár, készül házi kolbász. Minden étel előre elkészített és az asztalra előtti napon a szolgáltatás azonnal megkezdődik az ünnepség után. Mivel hagyományosan ebben és a következő napokban készült menni látogató felhívás nélkül, olyan ételek segíteni a tulajdonosok a váratlan ünnepe.