Tudom felforraljuk a tejszínt - Tippek

Cream - egy sokoldalú tejtermék, ahonnan lehet, hogy krémek és desszertek lehet újratölteni zöldség és gyümölcs saláták, levesek és csak hozzá kávé vagy tea. Mi van kialakítva forralás után a tejet mindannyian tudjuk, hogy lehetséges-e forralni a tejszínt és a főzési folyamat hatással van a termék.
Gyakran a receptek húsételek olvasható, hogy a krém melegítjük, de nem forrásban lévő. Valóban, ha a hő a tejszín, a következetesség nem változik, csak egyre sűrű, de ha felforraljuk, azonnal roll up golyó a zsír és ennek eredményeként kapunk pehely és a savó.
Felmerül a kérdés, hogyan lehet krém, vásárolt a boltban, a csomag, amely azt mondja: „pasztőrözött” vagy „sterilizált”. Pasztőrözés történik melegítésével a krém szigorúan 90 fokban. Ilyen feldolgozási módszer a termék megöli az összes káros mikroorganizmusok, sőt növeli az eltarthatóságát három nap után, ebben az időszakban ők tartják alkalmasnak. Pasztőrözött tejszín könnyebb felkap, ennek eredményeként a krém egy tágas és világos. Sterilizálás magában foglalja a termelés, a krém a már főtt (UHT) tej egy speciális eszköz - a sterilizáló. Sterilizált tejszín felhasználható három hónapon belül.
A legérdekesebb híreket:

Ecet - kiváló tartósítószer, amit használnak, hogy az élelmiszerek tartósítását. Azt hozzá savanyúság, ...

Annak érdekében, hogy egy szép éles a termék, annak előre göngyölt zsemlemorzsa. Breading ...

Cupcake szeretet a finom íze, ropogós és hihetetlen aroma. Recept sütés alapvető komponense ...