Tuskó híres bolgár ízesítésére - chubritsa

Chubritsa utal az egyetemes fűszerezés gyógynövények. Celebrity hozta lehetőséget ad egy szép ízét a legtöbb balkáni ételekkel, kivéve a sütemények, valamint a rendelkezésre álló elemek. A lényeg benne. mint a neve is mutatja, egy nyári sós, amely antiszeptikus tulajdonságokkal, elősegíti az emésztést és megakadályozza a felfúvódás. Ez magyarázza a hagyomány szükséges hozzá, sós és kötszerek vele ételek babból és kövér birka. A kötő komponensek a keverék közé például a paprika, chili por és a fekete bors. Célszerű továbbá hozzá a menta és koriander mag.

Mint minden népszerű és híres fűszer származó chubritsy egyetlen recept. Ez gyakran otthon készült keretében a saját ízlése és preferenciái, így az összeg csípős paprika a különböző receptek lehetőségek nagymértékben változhat. Ezért a következő recept chubritsy shopski nevezhető lágy vagy hölgyek.

Szóval előállítására nem akut chubritsy in shopski kell:

5 teáskanál finom tengeri só

5 teáskanál apróra vágott száraz fű sós

4 teáskanál paprika (őrölt száraz paprika bizonyos fajták)

3 teáskanál csípős paprika

3 teáskanál pirított kukorica liszt

2 teáskanál apróra vágott szárított borsmentát levelek

2 teáskanál őrölt magvak koriander

Sok ilyen összetevők könnyen megtalálja bármely otthon, és megvásárolhatók a hiányzó rész fűszerezés nagy áruházak.

Minden összekeverjük egy porcelán vagy kő (ami jobb) habarcs. Finomság minden definiálja magát, de nem sokat grind száraz levelek és a fű, a félelem a gyors eltűnése az ízét.

Ízesítésére tárolt szorosan illeszkedő pot előnyösen nem több, mint 3 hónap.

Ezt alkalmazzák a saláták. levesek, hideg és meleg ételek, főzelékek, és még itt buterbrodov.Vzyato