Uborka és tök

Uborka és squash. Hogyan csináljuk
Inkább ecetes uborka, tök és a férje szereti: fiatal pácolt fésűkagyló ki, nagyon puha és kellemes az íze.
1. Először elkészítjük teljesül: nagyon óvatosan én üvegedények, először egy mosószerrel, majd - szódával, majd leöblítjük nagy mennyiségű forró vízzel. Régebben bankok is sterilizált, majd nem volt hajlandó erre: én savanyúság biztonságosan tárolják egy-két év, és a házasság miatt rosszul előkészített csomagoláson nincs.
Mosás kannák pácolás vélem, az úton, az egyik leginkább munkaigényes folyamat része: mosom, és dörzsölje őket hosszú fanatizmus.
2. Az előkészített üvegekbe rakják hámozott és mosott zöldségek: uborka - mint egész, és a kagyló darabokra vágni. Akkor feküdt a bankok a jövő válogatott zöldségek egy kicsit fiatal sárgarépa, brokkoli: a pácolt formában ők is megyek „hurrá”.

3. A teli dobozok zöldségek öntsünk forró vizet, 10 percig.
4. Felkészülés a pác. Egy nagy fazék verem mossuk kapor, torma levelek, tölgy levél. Uborka és tök különösen jó ribizli levelek és cseresznye. Meghatározott arányban nem tartják be, az elv: minél több - annál jobb. Gyógynövények nem bánja, és pác nem rontja a levest, jó szándékkal.

5. A víz a tégelyek savanyúság és a squash egy serpenyőbe, és öntsük a levest forraljuk legalább 5-10 percig. Ezzel párhuzamosan a levest forraljuk egy külön serpenyőben tetőket kannák.
6. Miközben készül a húsleves, öntsük minden jar (itt beszélek egy három literes tartály) 2 evőkanál sót és 3-4 evőkanál kanál cukor. Ezután dobja a bankok 4-5 borsó fekete és szegfűbors, 2-3 szegfűszeg, egy csipet mustármag, kömény és a koriander.
7. minden edényben hozzáadunk 3 nagy apróra vágott gerezd fokhagyma, és a torma gyökere: héjas és darabokra vágni az átlagos vastagsága a gerinc és a hossza körülbelül 8 cm.

8. „Charged” így üvegekbe uborka és a tök öntsünk forró húslevest adtunk minden edénybe két teáskanál ecet és roll up fedelet. Roll-használat írógépek két típusa van: spirál szorító - az egyik, hol a másik. Ez nem egy útmutató a cselekvésre, de csak az én személyes „hóbort”: Én nem bízom benned, tudod, egyénileg sem egyik, sem a másik hegesztési gép száz százalék.
9. Természetesen a csavaros kupak sokkal kényelmesebb időnként, és használja őket, de az üvegekbe - konténerek újrahasznosítható, és a gazdaság még mindig sok a doboz „a kapcsolódást.”


10. A sarokban a konyha sztélé meleg takarót, tedd le a jar, menedéket egy régi kabátot és hagyjuk egy éjszakán át, így.
Másnap a Bank által meghatározott ecetes uborka és a tök tárolás - egy pincében vagy hűtőszekrényben.