Uborka, fokhagymás recept

Uborka, fokhagymás ez a recept kiderülhet nagyon illatos és ízletes. Szolgáltatta vitamin ételek egyszerűen öntsük a tartalmát a jar egy gyönyörű tál - és csodálatos uzsonna kész. Uborka, pácolt fokhagyma tökéletesen kiegészíti a húsételeket. szolgált egy előétel, és mindig megy „nagy durranással” bármely étkezés!
összetevők:
- 2 kg uborka (bármilyen fokozatú lehet használni túlérett uborka);
- 0,5 csésze zúzott fokhagymát;
- 150 ml ecet;
- 150 gramm növényi olaj;
- 100 gramm cukrot;
- 1,5 evőkanál só (jódozott);
- 1 evőkanál mustár;
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem;
- 1 evőkanál apróra vágott kapor (használhatja szárított);
- 1 evőkanál fekete bors.
Hozam - 2 literes kannák.

1. Uborka előtt pácolás a téli mosás alaposan folyó hideg vízzel, és így egy kicsit száraz. Vágjuk a „oszlop” - levágta a farok vágott minden fél uborkát, majd vágja mindkét felét hosszában 2-4 darab.

2. mi nyomja meg a fokhagyma, fél csésze kerül körülbelül 6-7 szegfűszeg.

3. utántöltő apróra vágott uborka fokhagyma, ecet, növényi olaj, só, cukor, mustár, bors, fűszerek fel.

Keverjük össze, és így lé, hogy az uborka, így őket a páclében egy fél órát.

4. sterilizált üvegekbe, adjunk nekik, uborka, öntsük lé képződik.

Sterilezzük 15 percig (egy 1-literes üvegekbe, kannák, ha a 0,5-literes, az időt le lehet rövidíteni, 10 perc).

5. Roll fel a bankok sterilizált fedelek, kapcsolja, és csomagolja meleg takaró. Hagyjuk kihűlni ebben a helyzetben az óra.

Store savanyúság és a fokhagymát, amíg a tél hűvös, sötét helyen. Jó étvágyat az Ön és vendégei!
Is kínálunk Önnek, hogy próbálja ki az uborkát paradicsomszósz téli recepteket.
- Savanyú káposzta sárgarépa és fokhagyma
- Fűszeres savanyúságok és rukkolával
- Ecetes uborka, hagyma szeletelt
- Gyors szilva fokhagyma a tél
- Uborka és a paradicsom és a paprika (tál)
- Ropogós uborka uborka a tél
- Pickles a tél
- Fűszeres pácolt koktélparadicsommal, bazsalikommal, tárkony és a petrezselyem
