Uborka koreai recept kulinariada
Uborka e recept alkalmas üvegekbe a tél. Nagy snack a jövőben, ami egyébként egyszerű. Általában megtalálható egy csomó oka főzni uborka Koreai - saját recept nagyon egyszerű (legalábbis az alap formájában, anélkül, hogy további összetevőket, mint például húst vagy valami mást), kiderül, gyors és finom. Lehet, hogy valaki ismerős gyermekkori emlékeztetni sózott uborka egy csomagban. Csak a főzés uborka koreai csomag nem szükséges, de a választott fűszerek és fűszerkeverékek kell megközelíteni felelős. Adjunk egy kis tanácsot: ne újra feltalálni a kereket, nem veszi elképzelhetetlen kombinációk bors és paprika, és jobb kihasználása a kész fűszer koreai sárgarépa, de nem túl fűszeres.
- uborka - 3 kg;
- fűszer koreai sárgarépa - 1 csomag;
- Cukor - 200 g;
- só - 100 g;
- ecet 9% - 1 csésze;
- növényi olaj - 1 csésze;
- fokhagyma - 1 fej közepes méretű.
Előállítása uborka Koreai - recept
Mi uborka jobb választani, ha úgy dönt, hogy a pácolt őket a „koreai stílusú”? Természetesen a földön - azok a „dudorok” helyett az üvegházhatást okozó fajták. Ezeket meg kell mosni egy puha kefével, majd darabokra vágva.
Ha félsz, hogy az uborka íze keserű, áztassuk egy kád hideg vízbe egy pár órát, és minden keserűség lesz. Polukolechkami szeletelt zöldségeket hajtva egy tálba.
A fokhagyma tisztítani a pelyva, szétszedhető szegfűszeg, lereszeljük ne törje össze a különleges kézi prés - ez is kis lyukak. Hozzáadás az uborkát. Az azonos kapacitású hogy sót és a cukrot és öntsük a teljes csomag fűszer koreai sárgarépa.
Keverés után, öntsük egy üveg olaj és ecet. Ismét keverjük pácolja három órán keresztül. Tudod, hogy az uborka a hűtőben.
Ezt követően, az uborkát koreai lesz használatra kész. Ha azt szeretnénk, hogy megmentse őket a téli, majd azonnal teríteni egy csomó üvegek és sterilizálja 10 - 15 perc egy kanna vizet. Ügyeljünk arra, hogy a vízzel borított a bankok nem magasabb, mint a „váll”. Közvetlenül a sterilizálás után tekercs üvegekbe fém fedél uborka, leforrázott forró vízzel.
Azoknak, akik szeretik különösen tapas, akkor több fűszer hozzá uborka előétel cayenne.
További információk a témával kapcsolatban:
Zöld paradicsom, savanyú egy serpenyőben
Sós uborka, „Napi”
Gyors padlizsán koreai