Uborka koreai
Főzelékek koreai konyha fontos szerepet játszanak.
A zöldségek minden szükséges emberi táplálkozás ásványi anyagok. Ezek alkalmazása élelmiszerek jótékony hatása az emberi szervezetre.
A legszélesebb körben használt zöldségek, mint a fejes saláta, káposzta, retek, spenót, tök, padlizsán, különleges helyet foglal el ebben a sorozatban elfoglalják az uborkát.
Ezek közül a levesek, előételek, saláták, télen szüretelt. A receptek uborka koreai a tél, akkor tárja fel itt.
Uborka koreai - OI
Friss uborka töltve - OISOBAGI
Ez az étel lesz szükség, hogy a uborka 2 kg, retek 400 gramm, víz Dropwort 50 gramm (helyettesítheti zöld hagyma), zöld hagyma 50 g fokhagyma 10 gramm, gyömbér 10 gramm (használhatja torma), pirospaprika 20 gramm, chili 5 g bors, só 40 g.
Fiatal uborka mosás és megszórjuk sóval. Meg lehet darabokra vágtunk hossza 4 cm vagy metszés, de nem teljesen.
Retek csíkokra vágva, metélőhagyma a szál mentén 3 cm hosszú, fokhagymát és a gyömbért összetörni egy mozsárban.
Minden főzve, kivéve uborka, keverjük össze egy kevés sót, és hagyjuk állni.
A töltelék hozott uborka, szorosan után helyezzük el őket egy serpenyőbe, fedjük le és hagyjuk állni néhány órán át.
Tálalás előtt, gondoskodjon uborka egy lemez és öntsük a sós ki uborka.
Saláta sült uborka - OINAMUL
Mielőtt elkészíti ezt az ételt, uborka áztatott sós vízben, majd összekeverjük a növényi olaj és enyhén megpirítjuk egy serpenyőben.
Amely tartalmazza a fenti fűszeres étel a következő összetevőkből áll:
- Uborka - 1 kg
- Metélőhagyma - 40 g
- Fokhagyma - 15 g
- Szójaszósz - 20 g
- Növényi olaj - 10 g
- Ground szezámmag - 5 g
- Chilli paprika - 5 g
- Salt - 15 g
Uborkát mossuk, durvára vágott szét darabokra, kis szabadság teljes, só és ad egy kis sört.
Amikor obmyaknut uborka, csatorna a felszabaduló folyadék.
Öntsük az olajat egy serpenyőben előmelegített, gyorsan megsütjük az uborkát, adjunk hozzá fűszereket: őrölt szezámmag, apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a szójaszószt, és keverjük gyorsan.
Tedd egy tányérra, és díszítsük apróra vágott piros paprikát csíkokra.
Felveheti egy tál apróra vágott főtt vagy sült marhahús.
Hideg előétel uborka - OINYANCHHE
Ez uzsonna készül uborka csirkével és a különböző fűszerek.
- A készítmény ételek:
- Uborka - 20 g
- Csirke - 60 g
- Metélőhagyma - 10 g
- Fokhagyma - 3 g
- Szójaszósz - 5 g
- Ecet - 10 g
- Mustár por - 5 g
- Növényi olaj - 2 g
- Egg - 1 db
- Peppers - 1 g
- Grains perilla 2 g
- Cukor - 5 g
- Sol - 4 g
Hígítsuk mustár por paszta. Fry a tojás egy vékony palacsinta, és vágjuk darabokra.
Tegye a csirkét a serpenyőbe, és fedjük be vízzel tetejére a húst, és főzzük 30 percig - 40.
Ellenőrizze a készségét húst villával, ha könnyen bekerül a húst, távolítsa el, külön a csontokat, és ossza szét darabokra.
Tisztítsa a mosott uborka hámozott, vágott mentén.
Vágjuk a fehér rész zöld hagyma, fokhagyma, és alája valami nehéz. A maradék hagymát apróra vágott.
Uborka, csirke, hagyma, fokhagyma, keverve ecet, szójaszósz, cukor, szemes perilla és tárolható.
Rendezzük egy nagy tányérba, és díszítsük szeletelt tojás palacsinta, szeletelt hagymát és a paprikát vékony csíkokra.
Sült csirke uborka - OIPOKYM
Ez az étel keveréke az uborka és a csirke.
Az étel kellemes íz és illat.
- Uborka - 500 g
- Csirke - 150 g
- Zöldpaprika - 100 g
- Metélőhagyma - 5 g
- Fokhagyma - 2 g
- Növényi olaj - 10 g
- Pirospaprika - 2 g
- Íz ízesítésére - 2 g
- Salt - 10 g
Vágott uborka darabokra 2 cm, és tartsa a sós vízben.
Lean részét csirkehús szeletekre vágva az azonos, valamint az uborka, a sót és a hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát, pirospaprika (fele a teljes).
Tiszta magokat zöldpaprikát és vágja végig a gabona. Amikor az uborka osztja a folyadék, nyomja meg.
A fűtött serpenyőben öntsük a növényi olaj és sütjük a húst, amíg félig főtt, adjuk hozzá a uborka, paprika.
Végén zazharivaniya hozzá a maradék hagymát, fokhagymát, sót, aroma fűszerezés, pirospaprika, ízlés szerint.
Fried uborka marha töltés - OISON
Egy tál uborka töltött hús és sült növényi olaj, lesz finom, ha megfelelően előkészített: uborka feltétlenül kell, hogy nyomja meg a folyadék nem lehet hosszú megsütjük uborka, mint az íz fog tűnni, és ők megsárgul.
Vegyünk 500 g uborka, 60 g marha, 15 g zöld hagyma, fokhagyma, 5 g, 2 g gyömbér, 20 g szójaszósz, 10 g növényi olajat, 3 g őrölt szezámmag, 1 g cayenne paprika és 15 g sót.
Pácolt marhahús fűszerkeverék (hagyma, fokhagyma, gyömbér, szezámmag).
Uborka mosható és tiszta, szelet, a sót és a nyomás alá, hagyjuk állni, amíg obmyaknut (5 - 6 óra).
Marhahús szeletelt paprika keverjük, és töltse ki az uborka.
Egy serpenyőben növényi olaj a kisütéshez előkészített uborka. Próbáld meg ezt a lehető leggyorsabban, hogy mentse a zöld uborka.
Azt is találni a hagyományos receptek téli felkészülés az uborka.
Meglep, hogy megismerjék a használatát annyi uborka különböző ételeket. Különösen recept sült uborka!
Hány különböző eredeti recept uborka. Csak a ház olyan sokan, hogy nincs hova menni, és az egyszerű saláták háziállat fáradt. Meg kell kezelni őket, egzotikus keletre. Köszönöm a recepteket!
Igen, valóban, az eredeti és szokatlan. Bár valami újat kipróbálni uborka.
Nagyon szereti a uborkasalátával, különösen arról, hogy a koreai. Nagyon jó és finom receptek. Köszönöm szépen az ötleteket. Próbáljuk főzni!
Nagy ötletek uborka. Eredeti, és szerintem nagyon finom. Köszönöm a recepteket
És hány egyszerűen nem jön ki receptek uborka ... Fry, float))))) Nos, mindenesetre finom! Köszönöm, hogy tetszik nekünk a receptet!
Köszönjük! Amíg meg nem érkezett a blogjába, azt hittem, hogy tudom, sokat koreai étel, rossz volt. Köszönet újra