Uborka paradicsom, sterilizálás nélküli lépésről lépésre recept fotók

Lépésről lépésre főzés fotó:

Vegyes zöldség a paradicsom és uborka - a legnépszerűbb készítmények a tél. Annyira kényelmes, ha egy bank ropogós uborka és lédús paradicsom. Ez a választék a savanyúság kegyelem minden asztalra.
Azonban sok hostessek, akik akár a munkadarab, ijeszt a puszta szó „sterilizálás”. Bár a valóságban a folyamat nem olyan bonyolult, de szükség sokkal több időt. Ez ebben a pillanatban, és félelmet kelt. Sterilizálás - a fő módja annak, hogy megőrizze a munkadarab sokáig nem változik az íze a kész terméket. De akkor ez a lépés kihagyható, és előkészíti az uborka paradicsom nélkül sterilizálás. A biztonsági termékek biztosít több öntés forró vizet, és a használata ecet vagy citromsav a pác.
Mivel mi, sterilizálás nélküli, különös figyelmet kell fordítani a tisztaság a kannák és termékek. A bankok mosott, sterilizált egy kemencében pre / mikrohullámú, leforrázott forró vízzel vagy gőzzel felett a raktérben. De ez csak rajtad áll, néhány háziasszonyok csak mossa le, és öntsük a forró víz fedelét.
Banks a legjobb, ha 2 vagy 3 liter, kevesebb gond velük, és több zöldséget. Azonban, ha meg akarja savanyú uborkával és koktélparadicsommal, akkor illik és literes kanna.

1. Uborka és paradicsom az én óvatosan. Az uborka vágjuk le a „farok” mindkét oldalon, és a paradicsomot enyhén átszúrja a kocsány területen. Ez megakadályozza őket abban, repedés.

2. A fokhagyma tiszta a bőr és a zöldek megmossuk folyóvízzel.

3. alján egy tiszta, száraz üvegekbe feküdt fűszerek: levelek torma ribizli.

4. Most töltse 1/2 doboz savanyúság, a kettő között feküdt a fokhagymát. Ezután során a paradicsom, paprika, borsó és kapor napernyő befejezni a design. Másik lehetőség, hogy eltolja a réteg zöldséget.

5. Most 3-szor a töltelék. Erre a célra forralt vízzel, és töltse meg egy korsó legtöbb nyakát. Kioltó az üveget, és így állni 15 percig.

6. Dobja ki a vizet a doboz vissza a serpenyőbe és újra felforraljuk. Ismételjük meg a töltési eljárás. 15 perc múlva a vizet leszívatjuk vissza a serpenyőbe, és adjunk hozzá ömlesztett összetevők. Ne felejtsük el, hogy öntsön egy kis vizet, mert néhány folyadék kiömölhet. Ezennel a pác forraljuk fel, és adjunk hozzá ecetet.

7. A harmadik alkalommal öntse az uborka és a paradicsom, de a forráspont pác. Azonnal roll up jar fedővel és válogatott fejjel lefelé. Hagyja üresen ebben a helyzetben, amíg hideg. Hűtött uborka paradicsom, sterilizálás nélküli hajót, hogy a szekrényben tárolására.