Uborkasaláta télen - recepteket Yum
A előállítása a saláta recept nagyon változatos, valamint a recept ropogós sós uborka. De elvileg mindegyik a maga módján ízletes és könnyen elkészíthető. Csináltuk mustáros mártással, és a ketchup „Chile”. Mivel a főzési folyamat, attól függően, hogy a recept lehet vagy anélkül sterilizálás. De a végleges elkészítése alapján az egyes lehetőségek nem változik, mert a fő összetevő és egy uborka, mindenütt jelen van, de a fűszerek változhat.
A téli uborkasaláta illik nagy gyümölcsök, amelyek a legjobb menne a takarmány a szarvasmarha, illetve a legrosszabb, tudod, akkor kell dobni a szemétbe. Hadd legyen még enyhén sárgás oldalra, de ha sárgaságára egyértelmű, ebben az esetben jobb, ha vágni.
Ma elmondom részletesen saláta receptek uborka a tél, Yum. Ezek könnyen kiegészíti minden körettel és fokozza az étvágyat. És ez a recept azoknak, akik lemaradtak az én receptek squash kaviár a tél.

Finom saláta uborka Koreai - Yum recept

összetevők:
- Uborka - 1 kg
- sárgarépa - 150 c
- Fokhagyma - 5-7 gerezd
- keserű bors - 3 cm
- ecet 9% - 1/4 csésze
- cukor - 1/4 csésze
- növényi olaj - 1/4 cikk
- szezámmag - 3 evőkanál. l
- Só - 1 st. l
- őrölt fekete bors - 1/2 Art. l.
előállítás:
Az első dolog, amit mosni uborka, csökkentsék azokat Ponytails, és töltse le hideg vízzel egy órán keresztül.

Közben mi lesz tiszta a sárgarépát, és dörzsölje vele vékony, hosszú szálú.

Erős paprika eltávolítani az összes magot, és vágjuk vékony karikákra. A fokhagyma és tisztítására shinkuem a vékony szeletekre.

Most előkészíti a pác. És erre fel kell keverni: olaj, cukor, só, bors, ecet és szezámmag. Mindez jól összekeverjük, ne aggódj, hogy a cukor feloldódik azonnal, csak később jön.

Egy óra múlva megkapjuk a vizet az uborkát és vágjuk kockákra. Ezután azt át azokat egy mély serpenyőben.

Van is hozzá sárgarépát, a fokhagymát és az apróra vágott csípős paprikát.

Akkor töltse ki az összes zöldséget főzött nekünk a pác, és jól keverjük össze.

Hagyjuk két órán át szobahőmérsékleten, de szükséges, hogy rendszeresen keverjük, 2-3 alkalommal. Ezután tesszük ételt a hűtőbe, hogy átjárja a másik három órán keresztül.

Közben prosterilizuem bankok szél kemencében 150 fok 10 perc. Egy fedél vizet forralni, körülbelül ugyanabban az időben.

Most tegye uborka készen áll a bankok, öntsük a szószt, és fedjük le egy fedővel. Az elkészített egy nagy és mély serpenyőben, elterjedt a törülközőt, az szükséges, hogy a bankok a forralás során nem visszapattant, és vizet önteni a serpenyőbe majdnem fedezi a bankok.

Amint a víz forrni kezd, tartsa egy korsó 10 percig, majd vegye ki őket, és csavarják kövér fedő. Megváltoztatás és lezárja a meleg takarót, amíg hideg.

Finom zagotovochka télre. Egyél az egészségre!
Recept saláta uborka és a hagyma a téli

Összetevők 0,5 liter:
- Uborka - 400 g
- hagyma - 100g
- kis piros erős paprika - 1 db
- Ecet 9% - 20 gr
- növényi olaj - 50g
- Fokhagyma - 2 gerezd
- bors - 3 db
- gyógynövények (kapor vagy petrezselyem) - 50 g
- só - ízlés szerint.
előállítás:
Hideg vizes mosás uborka, majd vágjuk szeletekre azok vastagságának körülbelül 0,5-1 cm, vagy ahogy tetszik.

Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát a fele gyűrűk, apróra vágott fokhagymát és a petrezselymet.
Következő öntsük ecetet és öntsük só ízlés szerint. Minden gondosan összekeverjük, és hagyjuk ázni 10-15 percig. Alján a 0,5 literes dobozos tegye keserű bors, bors, öntsünk 2-3 evőkanál növényi olaj és a saláta meghatározott.
Hirtelen, amikor a folyadék állt ki egy kicsit, akkor meg kell öntsünk forró vizet, vagy használhatja a lé a serpenyőben, amelyeket szeletelt uborka.

Tedd jar saláta egy bankot, vizet önteni a serpenyőbe szinte palack nyílására, és sterilizáljuk 10-12 percig. Majd megérkezik, adja át az üveget, és fedjük le egy meleg takarót, amíg hideg.
Ilyen kiváló lé szobahőmérsékleten tároljuk.
Finom uborkasaláta mustár télen

összetevők:
- Uborka - 500 g
- mustár bab - 1 tk
- cukor - 30 gramm
- ecet 9% - 30 ml
- növényi olaj - 30 ml
- só és fekete bors - ízlés szerint.
előállítás:
Ahhoz, hogy felkészüljenek a recept meg kell mosni az uborkát ezt is. Aztán pár óra hideg vízben áztatjuk.
A lejárati ideje kivenni az uborkát, vágjuk őket Ponytails és vágjuk négy alkatrész- mentén.

Most add fel az összes uborkát egy alkalmas edényt, és adjunk nekik a só, bors, ecet, cukor, mustár, bab és a növényi olaj. Keverjük, fedjük le fedővel, és hagyjuk lefolyni a levét 3-5 órán át.

Egy idő után egy serpenyőben, elegendő levet. Mi váltás az uborkát sterilizált üvegekbe, öntsük a lé kicsapjuk, takarófedelek, de ne csavarja és küldje sterilizáltuk körülbelül 15 percig.

Ezután roll up doboz kihűlni, és távolítsa el az előre csomagolva egy meleg takarót. Saláta télre.
Uborka saláta paradicsompüré - Téli saláta Yum

összetevők:
- uborka
- hagyma
- fokhagyma
- kapor
- Paradicsompüré - 150g (per 1 liter víz)
- Ecet 9% - 2 evőkanál. l
- cukor - 2 evőkanál. l
- Só - 1 st. l
- őrölt fekete bors - egy csipet.
előállítás:
Egy kis mennyiségű vizet hígított paradicsompüré. Ezután öntsük a maradék vizet, és adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet és a borsot. Alaposan keverjük össze, és tegye a tüzet. Öntés után forráspontú, szükséges forrni alacsony lángon 15 percig.
Most vízben mosott uborka, levágta a végét, és vágjuk önkényes.
Finoman shinkuem fokhagymát és a hagymát vágjuk fél gyűrű.
Ezután sterilizált üvegekbe megállapított hagyma, fokhagyma, egy ágacska kapor és uborka. Töltse ki a forráspont töltés, fedjük le fedővel, és tegye 20 percig sterilizáljuk egy fazék vizet.
Továbbra is csak a tekercs uborka, flip üvegeket fejjel lefelé, csomagolja egy meleg takarót, és hagyja őket teljesen kihűlni.