Uborka - egy tipikus összetevője a sok salátát, az egyetlen növényi fogyasztott örömmel éretlen.
A javasolt recept rendkívül egyszerű, de megköveteli a sterilizálás a terméket. Növényi keveréket, mielőtt a bankok, hogy ellenálljon a több órán át.
Meg kell választani uborka, vékony héjú, elősegíti a könnyű behatolását a pác a gyümölcs- és a legjobb sózás. Zöldség faragás jellegzetes kocka, ujjak ugyanaz volt a cél, és kiváló minőségű pácolás. A csodálatos kiegészítője hagymakarikákkal. Ilyen uborka mix képes felébreszteni az étvágyat egy a maga nemében.
összetevők
Meg kell majd 3 doboz 0,5 literes térfogata.
- uborka - 1 kg
- nagy hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 3 a fogat.
- só - 25 g
- növényi olaj - 40 ml
- cukor - 3 evőkanál. l.
- Ecet 9% - 60 ml (4 evőkanál.).
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
előkészítés
1. Alaposan lemossa az uborkát, mert nem fogjuk hámlik. Vágjuk a gyümölcsöt két részre fölött, majd egy másik négy. Kapunk a „hölgyek ujj”. Azt tedd egy mély serpenyőben vagy tálba.
2. Hagyma vágva félgyűrűt vagy. pajesz. Öntsük a uborka.
3. Adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet, növényi olaj, a zúzott fokhagymát és a borsot.
4. Nagyon óvatosan keverjük a tartalmát a serpenyőbe. És ami a legjobb zárja le a fedőt, és jól rázzuk össze többször is. Fenntartjuk a uborka fűszerekkel pácolt 4-5 órán át.
5. Ez idő alatt fognak kiosztani a jó lé.
6. alaposan kimossuk szóda doboz 0,5 liter és töltse ki őket uborkasalátával.
7. Az ember csak sterilizálja a munkadarabot úgy, hogy tartottuk, amíg csak lehetséges. Ehhez meg kell, hogy a bankot egy széles alsó, ami illeszkedik a bankok. Tedd az alján a szövet szövet vagy szilikon állvány alatt meleg. Azt tedd tégelyek, fedett fedelek és töltse ki őket finoman meleg víz szintje a fogas. Hozz forró vizet. Aztán, mi csökkenti a tűz és időzített 20 percig, 0,5 liter, ha a bankok, ha az 1 liter, majd 25 perc alatt. Sterilizálja kell lennie mérsékelten forró vizet.
8. Óvatosan bontsa ki a bankok ki a serpenyőbe. Erre vannak speciális fogó. Azt is alkalmazni egy sor fogó Multivarki. ÖSSZEVARRÁSA fedelek megnyitás nélkül sterilizálás után. Megváltoztatás üvegeket azonnal varrattal fejjel lefelé és pakolások takaró. Hagyjuk, amíg hideg.
9. saláta majdnem kész. Mielőtt a hideg időjárás még mindig jó, és promarinuetsya egyszerűen csodálatos ízét.
takarítás tip
Lehet sterilizált üvegekbe a szóközt a sütőben. Ez a módszer jó, ha készül egy salátát több mint három bank. Abban az időben, azt feldolgozzák termikusan sok üres. Ebből a célból a tartályok tele salátával. Helyezzük hideg vagy enyhén meleg sütőben a rostélyon egy tepsibe vagy annál jobb. Meg kell határozni a hőmérséklet 120 fok, és várjon, amíg a készülék bemelegszik. Ezután mérjük az idő: 20 perc dobozokhoz 0,5 liter, és 25 perc alatt 1 liter kannák. Óvatosan kap a sterilizálás és a roll főtt fedő.