Udmurt perepechi hadd készítsen - tészta Reprint - receptek

Minden vendég Udmurt, amely húzódik az Ural és Vyatka, szakácsok szakemberek és amatőr szakácsok táplált feltétlenül a kedvenc nemzeti étel - Reprint. Híres puding - kosarak-tartlet tésztát különböző tömések - vált igazán ikonikus nemzeti étel. A név a göndör cheesecakes mondván: „előtt a kályha”, a tűz előtt. Ezek sütőben vagy sütőben magas láz, de csak szállított az asztalra meleg.

Pick a recept

Udmurt perepechi általában készülni az ünnepekre, de hagyományosan ezt a finom süteményeket is élvezhető nemcsak ünnepi étkezés egy étteremben, hanem megpróbál során egy közönséges étkezés a kávézóban vagy étkezőben. A peremmel és szépen zaschipnut lisztes tarelochek jól tartani bármely töltet: hús (sertés marha bárány ..), burgonya, káposzta, gomba, különböző gabonafélék, sajtot és más termékek. Bármely fodor - perepechi hússal a levágott állatok vére, vagy különféle erdei gyógynövények.

Reprint tésztát előállítására mind friss és omlós vagy kefir. Általános szabály, hogy minden töltés öntjük omletnoy mix (kivétel - édes sütemények lekvárral vagy más édes töltelékkel) .Very népszerű recept Perepech gombával. A kísérlet elvégzésére 500 g liszt, 2 tojás, 200 ml joghurt, só - ízlés szerint. A töltelékhez - 1 kg friss gomba, 2 nagy izzók öntéséhez omletnoy - 4 tojás, 200 ml tej, só, bors - ízlés szerint.

Gomba és a hagyma előzetesen zúzott és a sült hagymát elegendő fajták gombák kiválasztott mennyiségű krém vagy olaj. A tésztát összegyúrjuk, és osztva egyenlő golyó, amelyek hengerelt sodrófával gyógycukorkák átmérője 8 és 10 cm-es szélek gyógycukorkák finoman „zavaltsovyvayutsya” kialakításához szükséges a peremek, és a kapott „alj” bit podpekayutsya vagy sütőben -. Anélkül első feltöltéskor. Ezután a kosarak tele gomba töltelékkel. töltik keverékével tojást és a tejet, és a sült 180 fokos körülbelül 15 percig.

Mert aranybarna kosarak sütés előtt ajánlatos, hogy kenje a tejfölt. Ha egy táblázat még elegáns megjelenés kenési termékek nekik vajat.

Hot perepechi lefektetett egy tálra halmozott. Kiadós étkezés nyújt be javaslatot az asztalra további levesek: húsleves vagy meleg tejet.

Udmurt perepechi: hadd készítsen

Nem adnak választ a kérdésére?
Kérje szakértő:

Valamennyi szakértő ezen a területen

Új tanácsot KakProsto

Hogyan savanyú uborka paprika

A jobb pácolás uborka tökéletes késedelmi kamat, legfeljebb 15 cm, ez egy kicsit.

Hogyan készítsünk ízesítésére fokhagyma nyilak

Hogyan finom főzni squash a tél

Főzés gomba saláta ananász és a csirke

Főzni ünnepi töltött pulykát

Elfelejtette a jelszavát?
Még nem tag?