Ukrán borscs, csirke recept egy fotó
Borscs aligha leggyakoribb első természetesen nem csak az ukrán konyha, hanem sok szláv országokban. Több fajta vörös cékla, amelynek az összetevői, babot, sóska, és más összetevőket. A legnépszerűbb a nem zöldségleves, és a főtt hús húslevest. A készítmény előállítása és alkalmazása marhahús, sertéshús, és a csirke, a kiválasztott a hús és a hús a csont, mint például bordák. A recept használ csirke karbonátok, de vehet bármely más részén.
Összetevők (3 liter vizet.)
Csirke-karbonát - 2 db.
Burgonya - 1 kg
Cékla - 2 db.
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 2 db.
Paradicsomszósz vagy paszta - 2 evőkanál
Káposzta - 0,5 kg
só
Lépésről lépésre előállítására ukrán vörös borscs képpel:
Először is, mossa a húst. Töltsük le hideg vízzel, és tegye a pörkölt húslevest. Amikor a víz forr, akkor el kell távolítani az összes habot.

Míg a hús szakácsok, előkészíti a céklát: tisztítsuk meg és vágjuk csíkokra.

Fél óra múlva a főzés levét fazékba, felveheti a céklát. Sós húslevest.

Ismerkedés a feldolgozás más termékek.
Hagymát és a sárgarépát tisztítja és mossa folyó víz alatt. Shinkuem hagymát vékony fél-gyűrűk, sárgarépa foszlány egy durva reszelő.

Egy serpenyőben Felmelegíti növényi olaj és feküdt ki a hagymát. Miután lett aranybarna, adjuk hozzá a sárgarépát és zöldséget passiruem együtt puhára.

Amikor sárgarépát pirított a serpenyőben elterjedt a paradicsomszósz. Ezzel szemben a szokásos paradicsompüré, ő egy fontos előnye - ez már fűszerek és gyógynövények, hogy megadja az ízlése borscs.

Burgonya tiszta és vágjuk kockákra.

Húskivonat húsleves és elterjedt a serpenyőben sült zöldségek és a burgonya.
Míg a burgonya főtt puhára kell külön a húst a csontokról, és vágjuk, és finomra vágjuk káposzta.

Ellenőrizze a készségét burgonya, mártott egy fazék hús és a káposzta.

Borscs kell pároljuk körülbelül 5 percig, különben a káposzta puha és ropogós elveszíti állapotban.
Eltávolítjuk a képződött a folyamat forráspontú és ellenőrizze a hab sót levest kivesszük hő és lefedve állni hagyjuk tizenöt percig.
