Ünnepi menü a ház

Azzal a megközelítéssel, az ünnep minden család egy és ugyanazt a kérdést: „Mi a nyaraló a menü jön fel? „Találd? Úgy gondolom, hogy pontosan kitalálta.

Ezért nyújtunk egy kis friss ötleteket. Még egy pár új ételeket is frissüljön a nyaralás asztalra.

Íme néhány tipp, hogyan gyűjteni praznichny asztal időszakra kezét.

Saláta „Burning frissesség”

Hogy előkészítse a „Perzselő frissesség” van szükség:
- csirkemell - 500 gr.;
- tojás - 1 db;
- uborka - 3 db;
- zöld hagyma - 50 gr.

Forraljuk a csirkemell, hagyja kihűlni, és szedje szét a kezében a szálakat. Kapunk húsdarabok csíkokra. Grind szelet uborka vagy julienne, vágjuk a zöldhagymát, egy kicsit hosszú toll, erős paprika - vékony karikákra. Hús és zöldség keverjük.

Ezután verte a tojás. Meg kell sütni egy serpenyőben formájában palacsinta. Ezért küldje el a fűtött serpenyőben, kikent kis mennyiségű növényi olajat. Szeretnénk, amíg a tojás főzve. Adunk kihűlni, majd vágjuk hosszú csíkokra, amely elhagyja díszítésére saláta.

Ezután folytassa a készítmény a töltési: kihagyom keresztül fokhagyma sajtó, hozzáadunk ecet, mustár, cukor, só, növényi olaj és a szójaszósz. Öntsük salátaöntet, és keverjük össze.
Fry a szezámmag száraz serpenyőben, amíg aranybarna.
Etetés előtt, tedd, és megszórjuk pirított csíkokra szezám.

Saláta „yadrena ananász”

Igen, ez a saláta az ünnepi menü mindenki számára. Az íze nagyon szokatlan, hanem ugyanaz a vonzó. Sokan, akik már kipróbálták, az eredmény már készül ez a saláta otthon. Próbáljuk?

Nagyon kellemes íze egy ünnepi saláta, jelenléte ellenére normálisan éles sárgarépát koreai. Sok függ a húsdarab termékek méretben.

Megemlíti házi tésztával. Azonban a boltban vásárolt is eredményesen alkalmazható. A lényeg az, hogy nem forr úgy, hogy ne váljon egy nagy csomót.

A legtöbb csirke van szükség:
- csirke - 300 g.;
- házi tésztával - ½ csésze;
- bazsalikom - 30-40 g;
- koktélparadicsom - 4 db.

A pác:
- folyékony méz - 4 evőkanál.;
- növényi olaj (lehetőleg olívaolaj) - 1 evőkanál.;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- fűszerkeverék csirkéhez.

szósz:
- mangó közepes méretű 1 db.;
- 3-4 gerezd fokhagyma;
- koriander (koriander) - 1 nyaláb;
- erős paprika - egy kicsit kevesebb, mint fele az átlag pod.

Most folytassa a készítmény az ételek az ünnepi menüt. Méz kell keverni olajjal, hogy küldje el a fűszerek és átengedjük fokhagyma sajtó. Csirkehúst ecsettel vagy kézzel keni a pác, és küldje el a hűtőben egy fél órát.

Majd megsütjük a csirkét, amíg megbarnul, betette a sütőbe, és már ott vagyunk, hogy a húst, amíg kész.

Közben főzzük a tésztát forrásban lévő vízben, majd tegyük a serpenyőbe. Apróra vágott bazsalikommal és koktélparadicsommal hozzá a tésztát. Pirított 3 percig kikapcsolt, majd fedelét, amíg szükséges.

Kezdj mártások: mangó tiszta és vágjuk kockákra.

Küldje el a turmixgépben, majd tegye a fokhagyma, koriander, bors. Kap egy kis sűrű mártást.

Tedd a kész tésztát a la carte ételeket. Egy kis tapossák rajta, és ezen a helyen feküdt szelet csirke. Adjunk hozzá egy kevés mártást. Vagy küldje el külön-külön.

Vágás hús labdák

Az ünnepek alatt kényeztetheti magát és a termékeit kisütésekhez, úgyhogy fordítsuk figyelmünket a finom golyó darált húst.

Amire szüksége lesz:
- töltelék (bármely: csirke, sertés, marha, vagy ezek keveréke, stb);
- szezámmag (nagyon jó, ha úgy találja, fehér és fekete);
- hagyma;
- petrezselyem (lehet szárított);
- 2-3 kéreg kenyér;
- 150-200 g tejszín, akkor helyettesítheti a tej;
- só;
- bors;
- fűszerek, amely általában használ a főzéshez hamburgerek.

Petrezselyem és hagyma őrölni, akkor jobb egy mixer. Ha nem, akkor apróra vágjuk mindent egy késsel. Kenyér áztatott krém (tej) 5-10 percig. Leküzdeni.

Add darált hagyma, petrezselyem, kenyér, akkor is küld a fűszereket. Mind a hús tömege jól keverjük össze, tedd egy mély tartályba, fedjük le fóliával, és hagyjuk állni 30 percig, hogy egy jól átitatott töltelék ízek adalékanyagok.

További fűtött serpenyőben vagy serpenyőbe egy nagy mennyiségű olajat. Egy külön edényben öntsük szezám. Ezután megkapjuk a tölteléket képező pellet azokból mérete egy dió vagy egy ping-pong asztal, hengerelt a szezámmagot és csepp a forró olajban.

Fry közepes lángon szükséges, hogy a golyó nem égett a külső és nem maradt nyers belül. Mi vegye ki a labdákat, és tedd őket egy ronggyal, hogy megszabaduljon a felesleges zsírt.

Akkor lehet alkalmazni, azokat egy külön edénybe, és akkor húr őket egy hosszú, fából készült nyársakat 2-3 golyó, váltakozó paprika és olajbogyó.

Köretként akkor bármilyen ismert ételek és zöldségek.

Hirtelen egy egyszerű, de nagyon hatásos étkezés az ünnep menüt. Próbáljuk főzni?

Ehhez szükségünk van:
- körülbelül 1,5 kg-os vetülék;
- 150 c. tejföl;
- 800 gramm. nem túl édes alma;
- bors;
- só.

Először azt kell vetülék gut, folyó víz alatt leöblítjük, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet. Tejfölt, és ecsettel bevonjuk az egész kacsa. Só, bors. A szájban, felveheti a kedvenc fűszerek.

Gyümölcsök vágjuk meglehetősen nagy, és helyezze az almát belül a madár. Duck varrni menet. Készítsünk mély alakú (vagy serpenyőben). Helyezzük a madár benne, a felső, akkor vidd egy kicsit az olívaolaj vagy napraforgóolaj (nem kell sok, mert a folyamat előkészítése a madár kezd látszanak juice és a zsír), tedd a sütőbe kb 2 óra - itt természetesen ez függ a méret a kacsa. Időszakonként a madár fejjel lefelé, és öntsük kicsapódott zsír. Tehát jobb, mint a barnák.

A sütés után csúsztatjuk egy madár egy nagy tálra, akkor kivonat a varratok és az alma. Meg lehet szolgált a la carte, valamint az egész.

Mint nélküli halat egy nagy nyaralás asztalra? Nem kevésbé értékes, és hogy a hal maga főzött nagyon gyorsan, és ez gyakran szerves részét képezi az ünnep.

Keverjük meg krumplipürével és farshiruem ez a tömeg halat. Összevarrtuk, és csomagolja a tetemet alumínium fólia, így egy kis lyuk a tetején.

Süssük 45 percen át 200 fokos. A kész hal húzza ki a szálakat, és szétterítjük egy edénybe. Amíg a hal a forró, így bemetszést a hátsó, és helyezze őket a citrom szeleteket.

Hal pezsgő

Hirtelen, nem igaz? És általában, minden nagyon egyszerű. Ehhez szükségünk van a hal:
- halak (pisztráng, sügér, vagy más választott);
- Champagne - 200-250 gr.;
- hagyma -3 db.;
- gombák (csiperkegomba vagy más - ízlés szerint);
- narancs - 3 db;
- fehér bors;
- fűszerek hal;
- só.
Azonnal lemészárolt halszeletek, hogy van, meg kell darabokra vágjuk, felöntjük a pezsgővel, hagyjuk állni 30 percig. Só, bors, megszórjuk fűszerekkel. Ezután megsütjük mindkét oldalán egy serpenyőben zsírozott növényi olajat.
Külön-külön, megpirítjuk a gombát és a hagymát. Sütés olaj keni és terjedt réteg apróra vágott szelet narancs, majd - a hal rajta gomba, hagyma, adjunk hozzá 50 gramm pezsgő és süssük kb 20 percen át 170-180 fok.

Hozzávalók 2 részletben:
- banán - 1 db.;
- körte - 1 db.;
- eper - 50 oz.;
- Kiwi - 1 db.;
- ananász - 100 gramm.

töltelék:
- joghurt vagy jégkrém;
- csokoládé.
Gyümölcsök vágjuk közepes szelet, eper - négyfelé. Sózzuk, joghurt vagy fagylalt olvad. Részekre osztva. Top egyes szolgálatot reszelt csokoládéval.

Fekete szilva tejfölös
Nagyon finom, de nem túl nehéz kezelni minden ünnep műszakban. Próbálja. Különösen fellebbezni rajongó szilvát.

A desszert főzés lesz szüksége:
- szilva - 300 g.;
- dió - 100 g.;
- tejfölös - 200 gr. (Zsírtartalom 20%);
- Cukor - 150-200 m;
- vanillint - 1 c.;
- csokoládé dekoráció.

Az aszalt szilva ázni fél órán keresztül. Ezt követően meg kell vágni, nem túl apróra. Lehetséges félbe vagy negyedekre. Grind a diót. De nem egy morzsa benne apró darabokra.

Ezután hozzá kell ostorral a tejszínt a cukorral és a vanília. A megjelölt cukormennyiséget az átlagos. Míg keveréshez kipróbálni az íze. Talán ez az összeg lesz sok, vagy éppen ellenkezőleg, nem elég.

Tehát, habverővel simára légtömeg. Normális, hogy úgy 8-12 percig. A fő, biztosítsa, hogy ne menjen túl messzire verés, mint abban az esetben az egy zsíros krémet (30% és magasabb) nagy sebességgel tud, így olajat kapunk.

Miután a krém kész, óvatosan zavarja benne szilva és dió, elterjedt az összes fagylaltot tálak, megszórjuk reszelt csokoládéval, és tegyük a hűtőbe 1,5-2 óra.

Cake sütés nélkül

Gyakran előfordul, hogy előállítása után az összes étel a nyaralás menü desszert nincs sem ereje, sem a hangulat. Ezért van már lehetséges, hogy tanácsot és főzzük a torta már kész a cookie-kat.

volt, talán a felnőttek számára, miután általános ünnepen, és nehéz, de a gyermekek számára - ez az, amire szüksége van. Erre a torta lesz szükségünk:
- kekszek (négyzet vagy téglalap) - 1 kg,
- tej - 0,5 liter.
- Wafer - 5 db.
- dió (dió vagy mogyoró) - 100 c.

№1 A krémhez:
- zsírtartalmú tejföl - 250 gr.;
- Cukor - 250 gr.

Mert №2 krém:
- sűrített tej - 1 tégely,
- vaj - 300 gr.
- Kakaó - 3 evőkanál

Először két krémeket elő verés a felsorolt ​​összetevőket. Természetesen külön habverővel hozzávalókat № tejszín 1 és tejszín 2 №.