Üveg tészta csirkével és zöldségekkel
Üveg tészta hívtuk Funchoza. A sütés után, úgy néz ki, mint az üveg, teljesen átlátszó és ragyogó. Tökéletesen zöldségekkel, csirke vagy más élelmiszerek.
Főzés Leírás:
Ha azt szeretnénk, hogy megtanulják, hogyan kell főzni az üveg tészta csirkével és zöldségekkel, hogy ezt a receptet veszi. Ez az ázsiai ételek biztosan élvezni a vendégeket. Ez lesz egy fényes akcentussal minden napi, vagy akár nyaralás asztalra.
összetevők:
- Csirke - 1 Mindegyik (1,5-2 kg)
- Laskagomba - 200 gramm
- Burgonya - 2 db
- Sárgarépa - 1 Each
- Hagyma - 1 Each
- Zöld hagyma (szár) - 4 db
- Funchoza - 100 g
- Szójaszósz - 6 evőkanál. kanál
- Osztriga szósz - 2 evőkanál. kanál
- Fokhagyma - 4 gerezd
- Gyömbér (reszelve) - 1 teáskanál
- A fekete bors - ízlés szerint
- Só - 1 teáskanál
- Chili paprika (száraz) - 1 teáskanál
- Rice bor - 2 evőkanál. kanál
- Víz - 600 ml
- Szezámolaj - 1 evőkanál. kanál
- Szezámmag - 1 tk
Adagok száma: 4
Hogyan lehet „üveg tészta csirkével és zöldségek”
Az első dolog, amit meg kell főzni a szószt. Ehhez, edény vagy fazék kapcsolódni szójaszósz, átengedjük egy fokhagyma sajtó, reszelt gyömbér, bors, só, osztriga szósz, rizs bor, amely helyettesítheti a hagyományos száraz fehér szőlő.
Mossuk ki a csirkét és vágjuk darabokra. Tedd a húst egy nagy serpenyőben. Öntsük a csirke szósszal, és tegye az edényt a tűzhelyre. Amikor a mártás forr, csökkenti a gáz legalább fedezi a csirke fedőt, és főzzük lassú tűzön tizenöt percig.
Üveg tészta töltse forró vízzel, és hagyjuk duzzadni húsz percig.
Készítsük elő a zöldségeket. Mossuk ki a burgonya, sárgarépa, gomba és hagyma. Tiszta őket a héj és a héj, vágjuk be elég nagy darab. Add az előkészített zöldségeket forró húslevest csirkével.
Keverjük össze a hozzávalókat, és továbbra is főzzük körülbelül tizenöt percig. Burgonya kellene majdnem kész, a többi zöldséget puha.
Amikor az étel majdnem kész, öntsük egy serpenyőbe a csirkét és zöldséget, és szezámolaj megkeverni szezám. Helyezzük az előre beáztatott és duzzadt üveg tésztával. Zöld hagyma, megmossuk, csíkokra vágjuk. Dobja be a serpenyőbe. Pároljuk az edényt a fedél alá, amíg készen áll a három percet.