Vágó sör - saját ízlése - Andy szakács (chef Andy)

Vágó sör - saját ízlése

Azt akarom mondani egy érdekes történet, hogy különösen hasznosak lesznek a szurkolók a sör, de a többit majd megtudja, mi az új. Olvastam egy cikket a sör és hogyan kell etetni. A hosszú ideje Európában jött önteni világos és barna sör, egy pohár úgy, hogy viseli egy réteg, és nem keverjük össze. Emlékezés koktélok rúd. Kelet-Európában ismertté vált «řezanépivo» vagy egyszerűen «řezák», először kóstolta így a csehek, majd ez a sör hagyomány elterjedt más európai országokban.

Az alapötlet az, hogy ez finom! És az íze az új és szokatlan. Ha az első korty a szokásos módon, akkor majd elkezd extravagáns ízét és állagát. Kiderült, egészen egyedi ízét. Emellett az a tény, hogy úgy érzi az ízét a sötét és világos sör, valamint ezek kombinációja, de újabb és textúra. A falu Velké Popovice jött titkaikat sör vágás, azaz - egy sötét sört. Ennek a technológiának köszönhetően, az íze kapott különleges és szeretők, és világos és barna sör.

Örülök, hogy van egy különleges ízű könnyen felkészülhet.

Most elmondom, hogyan kell készíteni. Két adag van szükségünk:

- Lager - 1 üveg (vagy bank)

- barna sör - 1 üveg (vagy bank)

- üveg söröskorsó, de

- TB

És ez az, amit csinálunk.

1. határozottan chill egy üveg barna sör a hűtőben, így sokkal sűrűbbé válik, és a rétegeket ki fog derülni simább és tisztább. A fényes Hagyjuk állni egy kicsit kevesebb, mint a hűtőben.

2. Vegyünk egy nagy szép üveg bögre, nem kevesebb, mint fél liter.

3. Nyissa ki a két üveg egyszerre, hogy ne zavarják során szeletelés.

4. Óvatosan öntsük egy korsó barna sör, fél. Próbáld ki, hogy egy réteg habot legalább néhány centiméter, ez segít csökkenteni a sör.

5. Vegyünk egy evőkanál, helyezze egy bögre domború oldalával felfelé.

6. Indítsa lassan öntsük a világos sör egy kanál. Ennek köszönhetően a módszer, világos sör fokozatosan megy sötét réteg tetejére.

Amíg meg nem próbálja meg, úgy tűnik, hogy azért, mert a sör ugyanaz, ezért az íze ugyanaz. Hanem azért, mert a különbség a fajták, valamint azok kölcsönhatását a ízérzékelés lesz igazán új. Az ilyen íze, tényleg, akkor nem lehet vásárolni, de olyan könnyű csinálni magadnak. Csak akkor elkezd gondolkodni az ő variációk, lehet kísérletezni a magasság és arányait a rétegeket, lehűtjük a sötét, és még egy csomó lehetőséget. Mi lesz akkor? Melyik opció tetszik.