Választott a só az élelmiszer Montignac glikémiás indexű élelmiszerek
Mindenki tudja, hogy a só megtartja folyadék, és ha úgy dönt, hogy lefogy, akkor csökkenteni kell a só mennyisége az étrendben.

Salt - hogy a füstölt és a sajt, és konzerveket, savanyúságok és mártások és mindenféle ételek és félkész termékek.
Szokásos sót tartalmaz nátrium-kloridot 99%, és az arány a fogyasztás egy egészséges személy csak 2 gramm, gyakran könnyen meghaladta többször.
A feleslegben lévő nátrium-klorid - folyadékretenciót okozhat, ödéma és magas vérnyomás.
Melyik só a
Hasznos tulajdonságai tengeri só
Ezen túlmenően, a bróm szereplő tengeri só, megakadályozza a folyadék-visszatartás a szervezetben, így a tengeri só ajánlani hudeyuschego.
Amellett, hogy egy ilyen jó tengeri só, van egy másik fajta figyelemre méltó só - Kala Namak vagy fekete indiai só, ami látható az üzletekben indiai fűszerek és a honlapok az egészséges ételek.
Salt Kala Namak vagy fekete indiai só
Kala Namak - ez vulkáni só elsősorban az indiai és a pakisztáni konyha.

Mivel a magas tartalmát hidrogén-szulfid, ez a só fajlagos tojás szaga, és emlékeztetnek sült tojás vagy a buggyantott. Ezt a sót széles körben használják a vegetáriánus konyha, hogy utánozza az íze a tojás és a tojás, így egy kis vegetáriánus ételeket.

Az indiai konyha, fekete sót használnak chutneys, joghurt, uborka, saláták és is alkalmas kombinált gyümölcs. A nyári időt használják ízesítő hindu hideg italok.
Kala Namak - a legbiztonságosabb só, amely megtalálható a boltok polcain, javítja az emésztést, és nem tart fenn a folyadékot.
Himalája rózsaszín só

Hawaiian fekete só
És ne keverjük össze a Kala Namak fekete Hawaii só, ami az, hogy a fekete szín kevert aktív szénnel.