Vand lepárló üzemek

Workshop termelés whisky és gabona italok

Alkalmazottak „NTF” Mágus „hosszú ideig a laboratóriumban és a termelési feltételek tanulmányt végzett az alapvető törvények a termelés különböző párlatok és szeszes italok. A kutatás eredménye volt a magas technológia Viskov párlatok, párlatok és a gabona, a rájuk épülő, a készítmény alkoholos italok tartományban.

Megvalósítása folyamatokat tervezni és gyártani, technológiai berendezés feldolgozó üzem ágak whisky és ital alkohol. Belül egy kompakt növény teljes mértékben végre mind a technológiai folyamatok termelés: gabona cefre; Párlatok (fiatal és idősebb); előállítására összekevert anyagokat; ital keverékek és feldolgozása; Pihenés és szűrés italok; palackozás és feldolgozása késztermékek.

Kínálunk Önnek, hogy használja a berendezések és a technológia a termelés párlatok, a whisky és alkoholmentes italok gabona.

1. Termelés növényi termékek:

- Snaps (vegyesen) SRT (TU) - vár 35,0-65,0 térfogat%.

2. Nyersanyagok termékek előállítására - gabonamagvak:

- Árpa gabona - GOST 28672-90;

- kukoricaszem - összhangban GOST 1364-90;

- malátából - GOST 29294-92;

3. A lehetséges tartománya magyar whisky:

- Magyar whisky maláta rozs (idősebb 3,0, 4,0, 5,0 vagy több év) - 40,0% a vár.

- Magyar whisky maláta árpa (idősebb 3,0, 4,0, 5,0 vagy több év) - 40,0% a vár.

- Magyar kukorica maláta whisky (év 3,0; 4,0; 5,0 vagy több éves) - 40,0% a vár.

- Magyar whisky maláta, búza (idősebb 3,0, 4,0, 5,0 vagy több év) - 40,0% a vár.

- Magyar whisky keverési (idősebb 3,0, 4,0, 5,0 vagy több év) - 40,0% a vár.

- Magyar whisky keverési speciális (idősebb 3.0, 4.0 és annál idősebb) - Fortress 45,0%.

- Magyar whisky keverési speciális (idősebb 3,0, 4,0, 5,0 vagy több év) - 50,0% a vár

4. A lehetséges tartománya gabona lé „holdfény”:

- Alkoholos italok gabona „Moonshine” (árpa, rozs, kukorica, búza, „fehér”) - 35,0% a vár.

- Alkoholos italok gabona „Moonshine speciális” (árpa, rozs, kukorica, búza, „fehér”) - 40,0% a vár.

- Alkoholos italok gabona „Moonshine speciális” (árpa, rozs, kukorica, búza, „fehér”) - 45,0% a vár.

5. A lehetséges tartomány pálinkát:

Megjegyzés: schnapps - gyümölcs, szőlő vagy gabona vodka (normái szerint Magyarország - Moonshine), amelyet a megfelelő desztillátum kettős vagy hármas fenéktermék frakcionálás eszközökön ilyen UPKS. Lehetséges, hogy növényi aromák; fahéj, szegfűszeg, bors, stb schnapps vár általában nem kevesebb, mint 40,0% vol.

Mielőtt kiválasztja a tartomány meghatározásához szükséges a készítmény és a technológia.

Javasolt, hogy mérlegeli schnapps várat 40,0; 45,0; 50,0 térfogat%.

- párlatot adtak BS / éjszaka: 50,0; 100,0; 150,0; 200,0; 300,0; 500,0; 1000.0.

- italok alkohol (whisky), ezer db / hó: 52,5 ;. 105,0; 158,0; 210,0 315,0; 630,0.

6. összetétele bolt. Ahhoz, hogy a teljes termelési ciklus a növény a következő technológiai ágak és szakaszok a következők:

- desztillátumot gabonatermelés osztálya magában foglalja a következő technológiai területeken: befogadó és aláásása gabona és maláta, aprítás és a főzés, fermentációs (s drozhzhegeneratsiey), hardveres (bragoperegonki) spirtopriemnoe, aktív tárolásához desztillátumok, desztillátumok expozíció, kisegítő;

- szétválasztása whisky termelés és folyadékot a következő részekbői áll: víz, élelmiszer és kivonatok kevert anyagok előkészítése és feldolgozása keverékek alkoholos italok, szűréssel; kikapcsolódás;

- Tanszék palackozó alkoholos italok tartalmazza: palackozó sort, raktár, Göngyölegkarton, késztermékek raktár, a raktárban az ellátás.

Annak érdekében, hogy a munka a személyi összetételében pormentesítésérol: lab, szolgáltatások mérnöki és műszaki személyzet, háztartási alkalmazottak szobában.

5. Kulcsmenedzsment paraméterek az 1. táblázatban látható (csatolva). A rekonstrukció során a termelés a teljes mérete a berendezés változások történtek annak érdekében, hogy optimalizálja elhelyezését a jelenlegi telephelyén.

Az itt használt hűtővíz keringető technológiai víz, lehűtjük hűtőtorony vagy hűtőberendezés, elkészült berendezés megállapodást az ügyféllel.

Mivel forrásai telített vízgőzt lehet használni a különböző gyártók a gőzfejlesztő üzemel, mint a gáz (fűtőolaj) vagy villamos energia.

6. A termékek magas minősége garantált.

6.1 Kiváló minőségű párlatok adta:

- szemes és részmunkaidős állást elosztása nagy frakció belőle;

- A sörlé előállításához használva a maláta enzimek és elcukrosított

- fermentációs cefre előállított szabályozott hőmérsékleti, CO2 gáztalanító,

Ciklikus összekeverjük a cefre teljes térfogata kivételek fertőzés területén;

- drozhzhegeneratsii technológia alapján végrehajtott speciális élesztőgomba törzseket száraz

szemcsés egy előre meghatározott minőségű gabona cefre;

- modern berendezések bragoperegonnogo szakaszos

és folyamatos;

- fejlett műszerekkel és automatizált berendezések, amely lehetővé teszi az automatikus

mód, hogy szabályozza az összes paramétert a folyamat.

6.2 Kiváló minőségű whisky és szeszesitalok adta:

- használt magas minőségű párlat saját termelés;

- Használt módszerek és vízkezelő berendezések;

- összekevert anyagokat a saját termelés;

- előkészítése whisky és szeszesitalok korlátozott mennyiségben megfelel minden

követelményeinek technológia és készítmények;

- fejlett műszerekkel és automatizált berendezések.

7. végrehajtja a javasolt technológia az ügyfél környezetének az építési (rekonstrukció) workshop

készek vagyunk, hogy végre szerződéses alapon:

- korrekciós technológia párlatok, a whisky és alkoholtartalmú italok, figyelembe véve

ügyfél ipari környezetben

- kidolgozása és jóváhagyása az előírt módon TU-állomások, TI on proiz-

sét érintett termékek;

- dolgozzon ki részletes tervezés Építőipari (rekonstrukció) műhely;

- termelnek kiegészítik, illetve technológiai gépek berendezések;

- felügyelethez erekció (összeszerelés) gyártó berendezések;

- végezzen üzembe, és dolgozzanak ki az első tétel a termékek

- a vonat személyzete racionális gépek kezelési technikák;

- fejlesztése operatív workshop dokumentáció: rendeletek PTR, rukovo-

dstva kézi üzemi felszerelés, szabályozási anyagokat.

1. táblázat - Technikai paraméterek üzem párlatok

alkoholtartalmú italok és a teljesítmény adta 100,0 BS / éj