Vásárolni kész műszaki feltételek (TU) a konyhai termékeket baromfihús - fejlesztési központ

1. szakasz kiegészítő tartomány:
Termékek kulináris fajták Extra:
sült:
- csirke szezámmagos;
Kulináris termékek prémium:
sült:
- csirkecomb csirke rántott;
sült:
- csirkecomb csirke édes-savanyú mártással;
Termékek márkás konyhai fajták:
sült:
- csirke sült steak;

Megjegyzés: kulináris baromfitermékek vannak osztva fokozat mennyiségétől függően baromfihús előállításuk során használt:
Extra - egyfajta konyhai termékek, amelyek előállítását van előírt a recept gombóc hús madarak földet tömegrésze legalább 80%, beleértve a húst a mell - nem kevesebb, mint 50%;
a legmagasabb - minőségű konyhai termékek, amelyek előállítását van előírt a recept gombóc hús madarak földet tömegrésze legalább 80%;
első - osztályú konyhai termékek, amelyek előállítását van előírt a recept gombóc hús madarak földet tömegrésze legalább 51%;
második - minőségű konyhai termék, amelynek termelése a hús recept nyújtott földet mechanikusan csontozott baromfi és / vagy az ehető belsőségeket, baromfi tömegrészaránya legalább 70%, beleértve a bőrt és a szubkután zsír hús alapanyag nem több, mint 20%;
harmadik - különféle konyhai termékek, a termelés egy olyan készítmény, amely a hús mechanikusan kicsontozott baromfi föld és / vagy az ehető belsőségeket, baromfi tömegrészaránya legalább 51%;
választása - a különböző konyhai termékek, amelyek előállítását van előírt a recept gombóc hús vízimadarak tömegrésze legalább 80%, beleértve a húst a mell - nem kevesebb, mint 50%;
alacsony zsírtartalmú - a különféle konyhai termékek, amelyek előállítását van előírt a recept gombóc hús vízimadarak tömegrésze legalább 80%, beleértve a bőrt és a szubkután zsír nem több, mint 30% hús;
Bold - a különféle konyhai termékek, amelyek előállítását van előírt a recept gombóc hús vízimadarak tömegrésze legalább 51%, beleértve a bőrt és a szubkután zsír nem több, mint 50% húst tartalmaz.
A gyártó a jogot, hogy kiegészíti vagy helyettesíti a termék neveket saját márkájuk vagy fantázianevet.

E dokumentumok elegendő minősítésre (nyilatkozatot).
Dokumentum változtat, hitelesített fejlesztő (eredeti birtokos) becsukott végén egy dokumentumot termelő jövőben.
A használati jog a TU továbbítjuk a kétoldalú megállapodást.

Ár (teljes csomag dokumentumok): 9750 rubelt

Vásárolja Műszaki Termék főzés madarak és kap egy széles tartományban a nyilatkozatot és megjelenése a késztermék előírásoknak.

TU késztermékek baromfi az alábbi termékcsoportokra: Termékek kulináris különböző extra - sült (TU grill csirke), sült (TU csirke); Konyhai termékek prémium - sült (TU sült csirke), sült (egész csirkecomb kitömött), párolt (TU vágott csirke szelet gőz); Konyhai termékek I. osztály - Fried (TU csirke rögök), sült (TU sült csirke filé); Konyhai termékek tökéletes minőségű sült, zsírszegény konyhai termékek sült fajták (TU vetülék grill), konyhai termékek félkövér különféle sült, konyhai termékek, a második fajta. Műszaki adatok TU szárnyas ételek hűtött, forró:

természetes termékek - elasztikus, lédús, anélkül, merev inak; darált termék - lédús, lágy, egyenletesen összekeverjük. Termékek teljesen hozta készségét.

Műszaki TU csirke grill - előállított baromfi vagy csirke keverékével megszórják só, bors, fűszerek grillezéshez baromfi. Baromfi grillezett amíg aranybarna. Ha szükséges, hozta készenlétet sütők.

Műszaki adatok Chicken Tabaka feldolgozott csirkemell, vágja végig a tetemet lapított. Carcass dörzsölte sóval, krém kenni. Fry mindkét oldalán egy serpenyőben olajjal nyomás alatt. Sült csirke itatni a zúzott fokhagymát mártással, porított só és hígítjuk, hideg forralt vízzel.

TU csirke Kijev filé díszítve madarak. A bélszín elkülönül a nagy. A kis filé eltávolítjuk az ín a nagy - a többi a kulcscsont. A nagy filé filmet eltávolítjuk, bekarcolt hosszirányban enyhén telepített, ín metszést. Filé töltött rúd vaj, mártott tojás, Paneer fehér dupla rántott.

Pogácsákat sült a sütéshez 5-7 percig hőmérsékleten 160-170ºS amíg aranybarna. Hozta készenlétet sütők. Vásárolja Műszaki TU késztermékek baromfi hívjon minket, kérjen számlát, és a szerződést az adott információt. Küldünk a dokumentumok kézhezvételének napján alapok vagy a következő napon.

Ár (teljes csomag dokumentumok): 9750 rubelt