Vastag eper jam - főzni finom, szép és otthonos!
Így házi ezen a nyáron, nagyon akartam főzni illatos eper lekvár, amelyeket fel lehet használni nem csak egy édes desszert, tea, hanem a hozzá különböző sütemények töltelékként. Kiderült, hogy a készítmény a lekvár foglalkoznak egyszerű és nem igényel különleges képességek. a legfontosabb, majdnem kész, csak lekvárt szitán vagy egy botmixer. És így, kedves hostess - folytassa a készítmény a házi eper lekvár, ami örömet Ön és családja egy hideg, nyirkos téli.
Amire szükség lesz:
- Friss eper - 2 kg.
- Cukor - 2 kg.
Hogyan készítsünk házi eper lekvár kezeddel:
Berry összegyűjti és alaposan öblítsük le elválasztani a farka.
Azt hogy eper lekvár főzés a tűzhelyen. Ha a lekvár elkezd forrni, felderítésére és forraljuk 10-15 percig. Ha hab kiosztás, akkor el kell távolítani a szirup.
Eper lekvár forraljuk 2-3 alkalommal, minden egyes alkalommal, lehetővé téve, hogy teljesen kihűlni. Már a második főzés akkor zametete lekvár vastagabb volt. Több vastagabb után el fogja 3 főzés.
Így már csak, hogy törölje a főtt jam jam szitán kézzel vagy egy merülő mixer. Nagyon kényelmes, hogy őrölni jam jam turmixgépben, de ha azt szeretnénk, hogy megfordult, anélkül, hogy egyetlen csont, hogy szükség van egy további törlőkendő lekvárt szitán.
Kész jam bomlik a steril edényekbe, és zárja a fedelet.
Ízletes, illatos házi lekvár lekvár csemegék egész télen. Végtére is, ez lehet készíteni nem csak ízletes pitét és édes sütemények, hanem be egy jam fagylalttal, vagy egyszerűen csak élvezni az ízét egy csésze frissen főzött tea.