Vegyes sült dranikovoe

Kulinaria1955.ru Gyűjtemény klasszikus recept Teljes verzió

Burgonya ételek bőségesen. Burgonya tetszik szinte mindent, de enni sem engedheti meg magának mindenki. Több oka is van, a burgonyát nem bizonyítható, hogy azok, akik a diéta, akik a betegségek a gyomor-bél traktus. Bár vitás Ezen korlátok, hiszen minden attól függ, az eljárás a főzés burgonya. Mindenki tudja, hogy a sült burgonya hasznos minden, és a sült engedheti meg magának, csak a teljesen egészséges emberek.

A történelem a burgonya Oroszországban van kötve a neve Peter I. Hosszú ideig a burgonya volt jelen csak gazdag emberek táblákat. Ma, a burgonya tartják a második kenyeret. És a származási palacsinta származik a fehérorosz konyha, Oroszországban nevezik őket drachona. De a különböző konyhák a világban is vannak receptek palacsintát. Svédországban nevezik őket ragmunkami, a Cseh Köztársaságban - bramborakami Amerikában - hoshbraunami Izraelben - latkes. De amit nem viseli a nevét, a lényeg mindenütt jelen van. Palacsinta - egy palacsinta készült nyers reszelt burgonyát. Hagyományosan ezek fogyasztják forró tejfölös vagy bármilyen mártással.

A burgonya keverék szükségszerűen peterakás elkötelezettség, ők is hozzájárulnak a fényét palacsintát. Meg kell, hogy egy kis lisztet, vagy burgonya palacsinta lesz sűrű krumpli „elveszett” a teszt. Minden érdekel a kérdés, hogy távolítsa el a folyadékot a burgonya tömegének szükséges. Egyetlen válasz, ahogy tetszik. Lényegében megelőzi a folyadék, mert csak akkor, ha sütéshez, zsírt kezd sistereg a serpenyőben, de az íze nem tükröződik.

Jellemzően palacsinta sült növényi olajban, megállapító a kanalat burgonya elegyet serpenyőben. Fry mindkét oldalán, amíg aranybarna. Hagyományosan palacsinta fogyasztott formájában palacsinták, de néhány csinálni töltelékkel: hús, hal, zöldség, gomba, és még az édes gyümölcsök és szárított gyümölcsöt. Spread rétegek: első réteg burgonyát, majd tölteléket, burgonya tetejére újra.

Akkor főzni palacsinta tetejére töltjük, és süssük a sütőben, kiderülhet palacsinta minden íze, vegyes töltelékkel.