Vékony palacsinta tej és lyukak a recept egy fotó
Annak érdekében, hogy sütni finom palacsintát, így alkotnak egy vékony, csipkés, igen, még a lyukak, meg kell tudni, kulináris trükköket. A történetek mondják a javasolt recept. Ez nem csak a jogot, hogy a palacsintatészta, akkor is vegye fel a serpenyőben sütés minőséget.
Kínálunk két receptet az első recept annak érdekében, hogy egy vékony perforált palacsintát mi használja szódabikarbóna a második recept a használati melegvíz előállítására. Mindkét receptek is használják a tej. Palacsinta kapunk vékony és nagyon finom, de lehet kézbesíteni lekvár, sűrített tej és a méz.
összetevők
- Tej - 500 ml;
- Tojás - 2 db.;
- Búzaliszt - 1 evőkanál. (A dia);
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l. (+ Palacsinta sütés);
- Cukor - 2 evőkanál. l.;
- Só - 1 csipet;
- Soda -.; L 1 órán át.
- Citromlé - 1 teáskanál.
Főzni palacsinta finom lyukak, a tésztát a tejjel és a szódával
Főzés ízletes vékony palacsinta tej és lyukak kezdeni azzal a ténnyel, hogy a halálhoz való jog tésztadagasztási megtörni a megadott számú tojást.
Háttérkitöltés a tojás és a cukor, adjunk hozzá egy csipet sót.
Vegyünk egy habverővel vagy egy szabályos táblázat villát. Tyúktojás habverővel. Ennek eredményeként, akkor kap egy homogén masszává.
Az így kapott masszát öntsük tojás édes tej, meg a hideg, ezért ajánlott előre vezérlés bármely hűtőszekrény polcán. Követve hozzá tejet és az olajat.
Ismét, egy habverővel, verte az összetevők be oly módon, hogy egy homogén folyékony tömeg.
Most adjuk hozzá a lisztet. Kívánatos, hogy a búzalisztet rostált, így a kész tésztát lesz a levegő, és akkor elkerülhető, hogy elütötte a felesleges részecskék (ha jelen van a liszt).
Az így kapott palacsinta tésztát, adjunk hozzá hidratált szóda. A hozzávalókat a tűzoltó azzal citromlevet. Meg lehet cserélni ecetet. Ismét keverjük a tésztát.
Az első lépés az előállítására palacsinta kész, folytassa a fő folyamat - sütéshez. Sokkal hászkálá pan. Ideális esetben a legjobb, ha a főzéshez palacsinta vékony öntöttvas serpenyőben. Fit és modern kerámia és teflon serpenyőben palacsintát. A felület a zsír serpenyőben növényi olaj. A legkényelmesebb módja, hogy kenje a szilikon ecset, sok olaj, nem kell alkalmazni.
Scoop egy kis merőkanál főtt palacsintatésztának és terítsük el egyenletesen az egész felületen a serpenyőbe.
Közepes lángon sütjük a palacsintát mindkét oldalán a szokásos módon. Mielőtt szóló ki minden új tétel az olaj a serpenyőbe tesztet. Ready forró palacsintát feltétlenül kenje egy darab vajat.
Finom, vékony palacsinta tej és lyukak kész! Diverzifikálására adagot, savanyú, édes lekvár, méz, stb Továbbá, az ilyen vékony palacsintát lehet töltve különböző töltelékkel. Kellemes étkezés!
Recept №2. Vékony palacsinta lyukak a tej és a forró vizet
Eljárások az vékony palacsintát nagyon sok, a legegyszerűbb, hogy a hihetetlenül bonyolult. Egyes receptek főzést foglal magában a tésztát a tejjel, legalábbis a szénsavas víz, a szérumot. Ez a recept alapján forró víz és a tej, a forró víz teszi a palacsintát vékonyabb és a levegő. A tésztát fordul engedelmes, nem törik, tavasszal fordul a legjobb buborék, és nem törik.
- Tojás - 1 db.;
- Víz - 1 evőkanál.;
- Tej - 1 evőkanál.;
- Búzaliszt - 1 evőkanál.;
- Növényi olaj - 4 evőkanál.;
- Cukor - 2,5 Nl;
- Só - 0,5 tk
Tyúktojás ossza szét sárgáját és fehér. Habverővel a sárgája a tejjel.
A maradék csirke fehérje, valamint a tojássárgája, ostor. A folyamat során a korbácsolás akkor kap egy krémes hab. Adjuk hozzá a fehérje habot a hozzávalókat egy tálba. Azonnal keverjük össze egy keverőben.
Hozzáadjuk a sót és a cukrot.
Összetevők ismét keverjük össze, majd az így kapott keverék kezd öntsük kis mennyiségű búzaliszt, ugyanabban az időben zavarja azt a folyadék.
Adjunk hozzá egy csésze forró vízzel, és alaposan keverjük össze az összes.
A tészta palacsinta csipkés majdnem kész. Kiderült egyenletes csomómentes.
A kapott tésztát öntsük egy evőkanál növényi olaj és keverjük újra. Hagyja a palacsinta tésztát 20 percig, az szükséges, hogy puffasztott glutént.
Állás után palacsintatészta válhat sűrűbb, vékonyabbá válik palacsinta, add alacsony zsírtartalmú tej vagy meleg vizet, ne adjunk hozzá egy csomó, elég a fele az üstben.
Pan sütés palacsinta ecsettel vajjal. Melegítsük fel a serpenyőt is. Merőkanál kanál kis palacsintatésztának és egyenletesen osztja azt a serpenyőbe felületre.
Süssük finom palacsinta tej mindkét oldalán körülbelül egy percig. 2-3 palacsinta serpenyőben, ecset vajjal újra.
Étvágygerjesztő finom palacsintát kész! Diverzifikálni az ellátási házi tejföl, lekvár vagy lekvár.
Tudod felhívni tervez, amely figyelmezteti a nagyanyja ruhát a tesztet. Ehhez használjon egy kis műanyag palack vékony nyakon. Vagy akkor finoman olvad a műanyag kupak normális, hogy volt egy kis lyuk. Szakadó palacsinta tésztát a palackot, akkor felhívni minták a palacsinta palacsintasütő.
Sütés után kapott csipkés palacsinta lyukak.
