Vékony pizza tészta recept a tökéletes tésztát egy pizzéria
Sokan azt hiszik, hogy főzni vékony tésztájú pizzát egy pizzériában otthon lehetetlen. De nem ez a helyzet. Szerint a technológia előkészítése otthon. pizza tészta nem különbözik bármely más vizsgálat előkészítése más célokra.
Az egyetlen dolog, hogy fontolja meg - ez. hogy pizza, olasz konyha tartalmaznia kell az alapvető hagyományos összetevőket. köztük ez vonatkozik a tészta recept pizza.

Jellemzően a tésztát tartalmaz élesztőt. Az otthon gyakran főzött és élesztő nélkül. Pizza tésztát nyerünk élesztő nélkül kevesebb levegő, mint az élesztő. Továbbá, amellett, hogy a standard teszt víz, valamint népszerű pizza tésztát joghurtot vagy tejet.
Vékony pizza tészta: a tökéletes recept a tésztához egy pizzériában
500 g búzaliszt
A tengeri só ½ teáskanál
Élesztő száraz gyors 5g
Olívaolaj 40 ml
Egy nagy széles tálba vagy közvetlenül az asztalon szitál a lisztet, hozzáadjuk a sót és az élesztőt, és készítsen bemélyedést a közepén.
Öntsük mélyedésbe 300 ml meleg (nem forró!) Vízzel kevert olajjal. Keverjük, fokozatosan gyűjtése lisztet a szélektől. Először is, a tészta lesz csomós, ez rendben van.
Tegye a tésztát az asztalra, meghintjük liszttel és gyúrjuk jól, amíg nem válik sima, rugalmas, és nem jön ki jól a kezét. Ne öntse túl sok liszt, hogy nem lesz túl meredek.
Bowl ecsettel vajjal, tedd a tésztát benne, fedjük le fóliával, és állítsa emelkedik meleg helyen. Egy órával később, meg kell növelni az összeg több mint 2 alkalommal.
Most a tésztát obmyat kell, hogy kiadja azt a levegőt, és készen áll, hogy főzni a pizza. A tészta jobb, ha nem kigurul egy sodrófa és gyúrjuk, és nyújtsd a karokat. Vékony pizzák vastagsága „palacsinta” nem lehet több, mint 0,5 cm.
Előkészítése egy vékony pizza tészta, hogy meghatározzuk a töltési, alább bemutatjuk a 5 legalapvetőbb tömések erre olasz étel.
Top 7 legjobb öntetek pizza
Semmi sem jobb és ízletesebb, amíg az emberek kitalálni, milyen kombinációja sajt, paradicsom és zöld bazsalikom. Paradicsom lehet használni napon szárított, lehet friss, és adjuk hozzá a paradicsomszósz. Ne felejtsük el, a fokhagymát, a paprikát és a sót. A klasszikus nápolyi pizza csak egy ilyen töltelék.
Változatos bármilyen füstölt kolbász hígítható kis mennyiségű kolbász vagy kolbász. Különösen jó megjelenés a töltelék kolbász vadászat.
Bármilyen kombinációja zöldségek. Az egyik legsikeresebb: a padlizsán és paprika.
4. Felvágott
Alkalmas a férfiak. Ebben a pizza is összeállítható sertés sült marhahús, szelet marha, sertés mártással vagy grillezett, ki lehet egészíteni ecetes uborka, cukkini és édes paprika.
Rák, polip és a hal (a legegyszerűbb módja annak, hogy a tonhalkonzerv saját levében) - nagy ajándék a tenger szerelmeseinek. Akkor elindult az íze a tenger gyümölcsei, ha hozzáadjuk a kockára vágott szeletelt olajbogyót.