Víz és egészség
A víz nem jut a modern média annyi figyelmet, mint például a zöld tea, antioxidánsok, vagy „divatos” étrend. Azonban ez sokkal fontosabb, hogy a mindennapi életünkben, és különösen, a testünknek.

Elegendő hidratálást. vagy utántöltését folyadékvesztés. Ez egy feltétlenül szükséges követelmény az egészségügyi testünk és aktív életet. A víz a legfontosabb tápanyag az élővilágban. Tehát, víz nélkül nem tudunk élni több, mint 100 óra, míg a másik nélkül tápanyagok a szervezet tehet hetekig vagy akár hónapokig is. Nincs más anyagot nem szükséges a szervezet nagy mennyiségben, mint a víz.
A víz fontos az egészséges bőr, a haj és a körmök, valamint a kontroll a testhőmérséklet, a pulzusszám és a vérnyomás.
A nemek közötti különbségek a víz aránya a szervezetben, mivel a tizenéves kor és idősebb, az eltérő zsír- az emberek a különböző nemű, és a víz aránya csökken az idősek annak a ténynek köszönhető, hogy a korral, a zsír helyettesíti izomtömeg.
A víz a szervezetben eloszlik belül egyaránt sejtek (intracelluláris folyadék vagy citoszol, intracelluláris folyadék, ICF jelentése
26 l hím 75 kg tömegű; és
19 liter nőknél 60 kg testtömegű), és mindkét tér van (extracelluláris folyadék, extracelluláris folyadék, ECF
18 l hím 75 kg tömegű, amelyből
3 liter plazma;
12 liter nőknél 60 kg tömegű). A víz szabadon mozoghatnak az intra- és extracelluláris tér. Minden víz mozgások által ténylegesen ellenőrzött ozmotikus és hidrosztatikai nyomás.
A felezési ideje a vízmolekulák testünk körülbelül 9-10 nappal, az átlagos tartózkodási időt akár két hétig (ez az adat függ a beteg életkorától, nemétől, alkotmány és a víz térfogata fogyasztás). Minél több vizet fogyasztunk, annál rövidebb felezési idejét. A legtöbb ionok képezik az intracelluláris folyadék és fehérje K + anionok, míg az extracelluláris folyadék áll Na +. Cl - és hidrogén-karbonátok.
Vízháztartás az emberi szervezetben
A vízkivételi be a szervezetbe, valamint annak eltávolítása, különbözik minden alkalommal, azonban a mennyisége ezt a vizet lehet meghatározni pontossága 0,1% hosszú ideig. Idővel teremtett modell vízháztartásának az emberi szervezetben. Az eljárást elektrolitok a szervezetben, valamint azok folyamat vyyedeniya erősen korrelált egymással és a hidratálást. A tipikus értékek egy felnőtt található a mérsékelt éghajlaton, az alábbiakban mutatjuk be:
Vízháztartás az emberi szervezetben
Átvétele vízben, ml / nap
A víz áramlási sebessége, ml / nap
Minden érték befolyásolhatják diéta, az aktivitás és az éghajlat.
Víz funkciók a szervezetben
Víz végez különböző funkciókat a szervezetben. Ez mind a környezet és tagja a molekuláris kölcsönhatás. A víz lehet egy oldószer és egy elválasztó abban az esetben, ha a az egész szervezetben szétterjed, és a sejteket a tápanyagok, a metabolitok, hormonok és egyéb anyagok. Arra is szolgál, hogy távolítsa el hulladékot a szervezetből, főként a vizelettel és a széklettel. Víz működik az egyik az aktív komponenseket a metabolikus reakciók, valamint egy termosztátot (miatt nagy a hőkapacitása és a párolgási hőt). A víz is egyfajta kenőanyag különböző részei között a test és a nyálkahártya, valamint biztosítja a szükséges szerkezeti változások makromolekulák, például fehérjék és nukleinsavak. Úgy működik, mint egy szerkezetalkotó miközben sejt alakját, és végül, egy védő párna (például agy).
Mennyi vizet kell inni?
A szükséges víz mennyisége test is függ, hogy hány kalóriát éget naponta. Minden kalóriát éget igényel 1 ml vizet. Tehát, ha nagyon aktív, és éget 3000-4000 kalória naponta, meg kell inni 3-4 liter vizet!
Úgy tűnik, egy ilyen magas szintű víz fogyasztása csökkenti a kockázatot a vese és az epekő, valamint a rák bizonyos fajtái, és minden esetben a víz hozza csak előnyökkel. Meg kell jegyezni, hogy nincs tudományos forrásokból a érv a nagyobb vízfogyasztás (például típusjóváhagyás „Igyon legalább nyolc pohár vizet egy nap”, vagy hasonló). Nem észleltünk pozitív vagy káros hatása a túlzott vízfogyasztás. Előfordulhat, hogy egy kicsit meglepő ez tény, de a mai napig nem áll rendelkezésre elegendő bizonyíték a haszon (vagy annak hiánya) alkalmazásával nagy mennyiségű fontos tápanyagok, mint a víz. Ugyanakkor az alacsony vízfogyasztás nem ad a test minden jó, sőt, káros lehet.
Férfi kell több vizet, mint a nők. mivel átlagban hogy több testtömeg és kevesebb zsírt a szervezetben, és ezért több energiafogyasztást.
Sportolók meg kell tennie a szükséges intézkedéseket annak érdekében, hogy elkerülje a kiszáradást. A szakértők javasoljuk iszik 500 ml vízben egy órán edzés előtt, 150 ml 15 percenként terhelés alatt és 500 ml egy órával az edzés után.
A víz mennyisége változhat attól függően, hogy az egyes jellemzők, a termikus indexe (hő-index, HI), és aktivitása. Ha gyakorolni, mérjük magad előtt és után. Minden elvesztette 0,5 kg inni legalább 500 ml vizet.
A kisgyermekek kell több víz súlya arányában, a szervezetben, mert a testük nem tud koncentrálni a vizeletben olyan hatékonyan, mint a felnőtt szervezet, sőt, a testfelszín kiterjedtebb (képest a súly), ami egy nagyobb vízvesztés a bőrön keresztül. A gyermekek gyakran kiszáradt.
A szülőknek meg kell biztosítani, hogy a gyermekek és serdülők kap elég vizet naponta. Az American Academy of Pediatrics azt javasolja, hogy a gyerekek igyanak sok folyadékot, mielőtt bármilyen testmozgás és továbbra is inni a fizikai aktivitás során. Edzés közben javasolt, az American Academy of Pediatrics, serdülők 9-12 éves kell inni kb 100-250 ml vizet 20 percenként körülbelül 1-1,5 liter óránként.
Az idősebb emberek megfelelő folyadékbevitel a szervezet, mint az életkor-eltompult értelemben a szomjúság és a szervezet azon képességét, hogy hatékonyan koncentrálni vizeletben.
megjelennek a kiszáradás tünetei
Hogyan állapítható meg, hogy a test dehidratált? Ebben az esetben, ha fáradtnak érzi magát, irritált, értesítést hangulatváltozások, vagy fáj a feje. Miután kiszáradt, a szív egyre nehezebben keresztül pumpálni a vért a hajók.
Ugyanakkor az első jele a kiszáradás a szomjúság. Egyéb jelek kiszáradás mérsékelt - nem erős fejfájás és fáradtság. Súlyos kiszáradás kíséri hányinger, láz, szívdobogás, nincs izzadás és szédülés. Ebben a szakaszban nem lenne megfelelő orvosi ellátást.
A legjobb módja annak megállapítására, hogy a test dehidratált, akkor figyelemmel kísérni az állami vizelet. Meg kell rendszeres vizeletürítés (3-4 alkalommal naponta). Ha a vizelet halványsárga vagy világos, az azt jelenti, hogy iszik elég vizet. Ha sötét színű, erős szag, akkor a szervezet valószínűleg dehidratált! Tartsuk szem előtt, hogy a vizelete sötét lehet, és a fogamzásgátló tabletta (például bizonyos vitaminok), hogy szed. Annak érdekében, hogy a vizelet lehet elég sötét, és így nem fog szenvedni a kiszáradás.
Annak érdekében, hogy ellenőrzés alatt a szint hidratálás a szervezetben, az orvosok azt tanácsolják, hogy nyilvántartást vezetnek vizet iszik. Ma sokan követik a minőség és a mennyiség az elfogyasztott étel. És milyen gyakran végez pontos szám a víz ivott meg?
Mit lehet tekinteni, mint a víz?
Egy kiváló forrása a víz gyümölcsök. Görögdinnye 90% -a víz, így az első helyen a listán. Narancs, grapefruit, sárgadinnye, mint a sárgadinnye sárgadinnye vagy minősülnek erős versenyző.
Zöldség. bár nem tartalmaznak vizet olyan mennyiségben, gyümölcsök, mégis, ezek tápanyagban gazdag víz forrása. A fő képviselői itt zeller, uborka, paradicsom, paprika, saláta Romano.
A mi diéta is sok rejtett forrás vizet. Ez zabpehely, joghurt, levesek és turmixokat.
Kávé és tea is jó forrása a víz. Sokan azt hiszik, hogy kiszáradhat a test, de ez a mítosz debunked régen. Az vízhajtó hatása nem vezet a kiszáradás.
Erős alkohol egy víztelenítő. Meg kell próbálnia, hogy korlátozzák a használatát, de ha megy, hogy még inni, inni arányban 1-1 a vízzel.
Ha nem tetszik az íze sima vízzel, a szakértők javaslatot, hogy adjunk hozzá egy citrom. Akkor jön valami a saját, például keverni szénsavas vizet bogyókkal és egy szál menta.
Ivóvíz
A természetben nincs olyan dolog, mint a természetes tiszta víz. Minden a víz, amit inni, tartalmazza a különböző oldott anyagok, és egyes esetekben, és a mikroorganizmusok. Sőt, a „tiszta” víz, még ha meg is érkezett, és lenne elég egy drága megoldás, amellett, hogy a víz, a termelési folyamat és a tárolás, hogy a nem kívánatos anyagokat, és a hiányzó nélkülözhetetlen ásványi anyagok a vízben káros az egészségre. Meg kell jegyezni, hogy minden a víz, amit iszunk különböznek egymástól, bár ez néha lehetetlen betartani: ivóvíz, ásványvíz, csapvíz, természetes ásványvíz és különböző vízi italokat, hogy állítólag az egészség javítása. Palackozott víz a nemzetközi szabályokat betartó, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy ez biztonságosabb, mint a csapvíz. Nyilvánvaló, hogy az összes víz legyen iható, tartalmaznia kell oldott (beleértve azokat is minősíthető szennyeződések) mennyiségben, amely nem haladja meg a megengedett értéket, és azt kell bakterológiai és biztonságos legyen állandó felügyelete alatt az érintett szolgáltatásokat.
csapvíz
Ha víz kerül a bármilyen forrásból származó megfelelően kezelik a jogszabályoknak és a minőségi előírásoknak. Ez tartalmazhat kis vagy közepes mennyiségű ásványi anyagot, attól függően, hogy a víz forrása.
Gyakran ez a víz a klórozott, amely mikrobiológiai biztonságot a hosszú távú tárolás és kiküszöböli a betegségek, mint súlyos betegségek, mint a kolera vagy a vérhas. Bár a vizsgálat és megállapította, hogy ennek eredményeként a klórozás tűnhet potenciálisan káros melléktermékek közötti kapcsolat e víz és annak káros hatása még nem bizonyított, hogy az egészségügyi és előnyei klórozás messze meghaladja az összes ezeket a kockázatokat.
Fluorozása vizet, hogy megóvja a fogszuvasodás elterjedésének (például hozzáadásával SiF6 2-), biztonságosnak tekinthető, sőt ez gazdaságilag előnyös, mivel megakadályozza, hogy szükség van a fogászati kezelés. Állítások hasznossága fluoridálás egészség nagyon ellentmondásos, de ennek ellenére ez a módszer egyre népszerűbb. A felszín alatti, tartalmazó nagy mennyiségű fluoridot (> 1 mg / l), általánosan használják ivásra.
palackos víz
Ez a víz emberi fogyasztásra szánt és tartalmazhatnak fehérítő és / vagy egyéb oldott anyagokat meghatározott kereteken belül minőségi előírásoknak.
Ez nem azt jelenti, hogy ez a palackozott víz jobb az emberi egészségre, mint a csapvíz.
Természetes ásványvíz
Ásványvíz általában kezdetben biztonságos és nem függ semmilyen fertőtlenítés, mert nincs paraziták és patogén organizmusokat nem. A jelenléte ártalmatlan mikroorganizmus vízben azt jelzi, hogy a víz nem fertőtlenítik. Azonban, ez a vizet kell állandóan ellenőrizni kórokozók jelenlétében, mint ásványvíz tekinthető potenciális forrása a baktériumok antibiotikumokra rezisztens által hozott egy ember.
Az ár az ásványvíz többször magasabb árat minőségű csapvíz.
kútvíz
Természetes alatti víz egy víztározó, hogy egyszerűen palackozzák.
artézi
Ez a felszín alatti víztartó rétegek kötött mély héja.
desztillált vízben
A víz származó desztillációs, deionizációja vagy hasonló eljárások.
Különböző típusú „gazdag” és a „jó egészség” a víz
A növekvő piaci palackozott víz és vízkezelő berendezések kijelenti, hogy ez a víz hozza nagy előnye, hogy a test, kezdve a gyors feltöltési folyadékveszteség és véget az AIDS kezelésére és a rák. A mai napig nincs megfelelő tudományos vizsgálatok bizonyítják, ezeket az állításokat, de csak egyéni bizonyság.
Oxigénnel dúsított italt kínálnak használni, hogy javítsa az immunrendszer állapotát. Azonban a klinikai vizsgálatban szelektív kismértékű növekedést mutatott az oxigén gyökök (eluens: 6 mM O2) és az aktiváció jelei az immunválasz, jelezve, hogy a gyengeség a fenti állítások a gyártók a víz oxigénnel dúsított.
„Sport” italok
280 mOsmol / L)). Ionok Na + (általában nátrium-klorid) alapvető eleme, mert serkentik a vékonybél a cukor felszívódását és a víz, valamint részt vesznek a elveszített víz verejtékezés. Hipotóniás italok hozzájárulnak a gyorsabb nedvesítő, azonban kevesebb cukrot és ásványi anyagokat. A hűtést javítja ízminősége ilyen italok.