Wings, sült a kemencében, óceán részletek

Mi ugyanazt a nagyságrenddel kisebb módja főzés csirke szárny (a sütőben, egy serpenyő, párolt, grillezett, és így tovább. D.), azonban ez az étel különösen népszerű és sikeres.

Wings a sütőben: Hozzávalók
- csirke szárnyak - 1 kg;
- Só - 1 st. kanál;
- . Pepper - 1 tk;
- Mustármag - 1 evőkanál. kanál;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanál.
Ezen felül, akkor szükség van egy fólia, kb 1 méter, hogy képes legyen tedd a két réteget.
Hogyan kell sütni a szárnyakat fóliában
Kiválasztása csirkeszárny, biztos, hogy illatukat, és figyelni a szín. Friss szárnyak szaga, mint a hús, de a szín halvány rózsaszínűek. Bármilyen húst feltétlenül kell mosni. Ezért az első szárnyak tartsa a víz kezelések - így őket hideg vízben 10 percig, majd mossuk át folyó vízzel, és törölje. Mégis azt kell, hogy végezzen egy kis felmérést, melynek célja -, hogy távolítsa el az összes toll, amelyek jelen lehetnek a széleken. By the way, ez a legjobb, hogy húzza ki tollak csipesszel.
Készítsük el a sót és a fűszereket, hogy dörzsölje sárvédők. Ebben a receptben használ egy minimális fűszer (csak sóval, borssal és mustármag), annak érdekében, hogy a „tiszta” ízű a kész étel. Bősége vagy nem megfelelő fűszereket egyszerűen „kill” ízét és illatát.

Dörzsöljük csirkeszárny fűszereket és a sót. Kilépő Hűtőszekrényben (az alsó polcon) egy éjszakán át, vagy 5-6 órán keresztül. Ez idő alatt, a húst elnyeli a sót és a fűszereket.

További burkolta sütés fólia. A legjobb az egészben, hogy félbehajtva, hagyja a „farka” a peremek. Pour a fóliára 2 evőkanál vaj, majd elterjedt előkészített szárnyait. Akkor le őket fedőfólián vagy nyitva maradt.

Wings kemencében sült hosszú ideig (kb 40-60 perc), különösen akkor, ha csomagolja fóliába és hagyjuk sütni nem nyitott rá. Tegye ki 250 ° C-os hőmérséklet. Kötelező sütés folyamatirányítás, ahogy néha szükség van, hogy rendezni a pán egy másik szintre, vagy pedig a szárnyak marad fólia, és csökkenti a hőmérsékletet t. D. (Vezetett a funkció működése a sütő).

40-60 perc elég ahhoz, hogy egy ropogós, sült csirkeszárny a sütőben. Amikor pörkölés, rámutatnak a levet, amely lehet időszakosan itatni kéreg a kész étel volt juicier. Hot sült szárnyakat jól gratin burgonyával. főtt rizs, saláta. Kérésre az étel is kínál ketchup, mustár vagy krémes francia öntettel.


