Zab zabpehely kása, süteményeket Vasilisa

És tudod, mi a zabpehely? Érezted már úgy a nyelvet a mogyorós íze? Zab zabpehely kása sokkal ízletesebb, mint máskor, és felkészülnek sokkal gyorsabb! Ez nem csak a zab zabpehely, de zabliszt, árpa, kukorica, borsó ... nem értem, miért nem táplált gyermekkorban zabkása zabpehely, és anyám, míg az utóbbi időben, egy kicsit lenézően felbukkant az orrukat a boltban láttán doboz zabpehely. Az embernek az a benyomása, hogy egy egész generáció (vagy akár kettő) maradt a sötétben erről értékes terméket. De zabpehely igen gazdag összetételű és nagy a diétás és bébiételek. Ez még csak nem is a főzés, akkor készen áll a használatra.

Zabliszt jött hozzánk a múltból inkább a középkorban (bocs, nem találtam ezt az információt). Zabpehely - liszt készült szemes zab, árpa, kukorica, borsó. amelyek előre átitatott természetes vizekben. Amikor a szemek elkezdtek duzzadni, azt eltávolították, hagyjuk szikkadni, majd szárítjuk egy kis meleg sütőben több órán át. Aztán gabona smalyvalos. És nyert liszt ezáltal elvesztette a képességét, hogy alkotnak glutén és tökéletesen képesek duzzadni a folyadék és sűrűsödik.

Tól zabpehely főzött kása, főtt zselék, desszertek, használt sűrítőanyagként levesek és a mártást ... Ma megmutatom, hogyan kell főzni finom zabkása mindössze néhány perc alatt. De nyilvánvaló, ezekben a pillanatokban, különösen reggel 😉

És így, végül eljutottunk a recept.

Két kis adagot, szükségünk van:

• 400 mlmoloka (prohladnogoili szobahőmérsékleten)
• 2-3 evőkanál zab zabpehely (aki inkább a sűrűség)
• 1 evőkanál cukor
• csipet só
• olaj - igény szerint közvetlenül a lap (úgy véljük, hogy az ideális olaj zabkása zabpehely lenmag)

Öntsük egy serpenyőbe öntsük a tejet és zabpehely benne. Azt akarom mondani, hogy ha egy nagyon finomra őrölt zabliszt vagy magas páratartalom, akkor jobb, ha bevezetjük a tejet egy szűrő.

Jól és erőteljesen keverjük. Zabliszt zabpehely nagyon hajlamos a csomók képződését, ezért legjobb, ha keverjük habverővel.

Mi tesz egy tányérra. Tegyen egy sója. Keverjük.

Forraljuk fel, folyamatos keverés mellett. Ne hagyja a rendetlenség anélkül, hogy figyelmet, különben azonnal megjelenik csomók.

És át alacsony lángon, megállás nélkül keverés közben forraljuk 2-4 percig. Vége előtt a főzés, tedd a cukrot, keverjük.