Zea mays - ez
morfológia
Kukorica - magas egynyári növény. elérte a magassága 3 m (kivételes esetben - akár 6 méter vagy annál több), jól fejlett gyökérzet. emelők prop gyökerek lehet kialakítva az alsó csomópontok a szár.
A szár felálló, 7 cm átmérőjű, anélkül, egy üreg belsejében (ellentétben a legtöbb egyéb gabonafélék).
A levelek nagy, a lineáris-lándzsa alakú, akár 10 cm széles és 1 méter hosszú, egy köpeny, amely a szár.
Növények egylaki az egynemű virágok. Men összegyűltek nagy panicles a tippeket a hajtások, nő - a csutka, található a levélnyeleken. Minden növénynek általában 1-2 csutka. ritkán több. Cob szorosan körülveszi a lap alakú csomagolást. Ki a tetején ez csomagolóanyagok jön csak egy csomó hosszú termős oszlopok. Szél viszi pollen azok stigmák hím virágok, megtermékenyítés történik, és a spadix fejlesztése nagy gyümölcs-ormányos.
Kereseti szemes kukorica nagyon sajátos: ezek nem nyúlt, mint a búza. Rozs és sok más kulturális gabonafélék. egy kocka alakú vagy kerek, szorosan egymáshoz szorítva, és úgy vannak elrendezve a rúd csutka függőleges sorokban. Az egyik füle lehet akár 1000 szemcsék. A méret, forma és szín szemek változhat a különböző fajták; ormányos általában sárga, de néha kukorica vöröses, lila, kék, és még majdnem fekete zsizsik.
etimológia
A latin neve kukorica - Zea - származik a görög. szóval ζεια, amelynek felhasználásával a cím az egyik faj a búza - Triticum spelta L. körben tenyésztett Európában a bronzkortól a középkorig.
Cím kukorica a legtöbb európai nyelven (.................. Rus kukorica Engl kukorica isp maíz fr és Gall Mais abban Mais ital mais svéd Majs fin maissi stb) származó mahiz - így hívtam a kukorica, a nyelv a taino. meghosszabbított, a legtöbb Antillák előtt az európaiak megérkezése és tartozott a család arawak indián nyelvek; kivéve a kukorica a taino nyelv Európában voltak a szavak egy kenuban. Cacique (vezető), dohány. jamgyökér.
A szó etimológiája kukorica a magyar és a többi szláv (UKR. Kukurudza. Pol. Kukurydza. Chesh. Kukurice. Szlovák. Kukurica siata. Serbskohorv. Corn. Szlovének. Koruza), valamint a balti (litván. Paprastasis kukurūzas) nyelv nem ilyen egyértelmű. Ezek a szavak származhat akár meglévő számos szláv nyelvek minden göndör. vagy a növény egyes török nevek (kokoros) és román (cucuruz - a szó a ukrán és eredetileg használt utal luc kúp) dialektusok, vagy akár a hangutánzó kukuru a podzyvanii baromfi amikor etetni szemes kukorica.
eredet
Corn vezették be a kultúra 7-12000. Évekkel ezelőtt, a mai Mexikóban. A legrégebbi leletek a kulturális mag kukorica területén a mai állapotok Oaxaca (Cave Nakitts Gwilym) és Puebla (barlang közelében, a város Tehuacan) i, illetve 4250 és 2750 években. BC. e. Érdekes, hogy a főtt kukorica akkoriban körülbelül 10-szer kisebb, mint a modern fajták és nem haladja meg a 3-4 cm hosszú.
Számos elmélet származási termesztett kukorica:
2. Ez az eredménye a hibridizációs sekély termesztett vad kukoricát (azaz kissé mutált formája egy vad kukorica) más faj a nemből -, vagy Z. luxurians. vagy Z. diploperennis.
3. Az egyik fajt a mexikói vad kukorica vezették be a kultúra egy párszor.
4. Kulturális kukorica származott hibridizációs Zea diploperennis néhány képviselője egy szorosan kapcsolódó nemzetség Tripsacum.
A legtöbb modern tudósok elfogadják az első hipotézis által javasolt Nobel-díjas George. Mi Beadle 1939 alapul, többek között a kísérleti adatok.
Míg a kukoricát termesztenek kis területen a mexikói felföldön maradt, meglehetősen homogén a genetikai szempontból. Ugyanakkor nagyjából a XV században. BC. e. kultúra kukorica elejétől gyorsan terjedt szerte Mesoamerica. Az új körülmények között szükséges az új fajták. Ez az igény volt a lendület intenzív tenyésztési kukorica, ami a robbanásszerű növekedése annak számos fajtája a XII-XI században. BC. e.
Táplálkozási információ
kukorica vetőmag
Tápérték információ 100 g termék
jegyzetek
Az írás ezt a cikket az anyagot a Brockhaus és Efron Encyclopedic szótár (1890-1907).
A modell organizmus biológiai kutatások